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2006年5月15日 (月)

今日もお茶作り、、

Img_5syukusyou シロツメクサ(白詰草)

 所謂、四葉のクローバーである。ヨーロッパ原産、日本には江戸時代、オランダから輸入したガラス製品の中に、パッキングの材料として詰められて持ち込まれた。詰め草なのでシロツメクサである。

 今朝は5時起き、天気は晴天、何時からだったろうか?先々週の土曜日以来ではなかろうか?

 6時にはお茶畑に到着した。茶葉は夜露でしっとり濡れている。竹箒で露払いして、太陽が登ってきて日がさすにつれて乾いてくる。手伝いの息子も到着し、8時頃から茶刈りを開始した。

 10時半ころには約30KGを刈って、茶工場へ運んだ。問屋の社長さんの目からみると、その葉は痩せてみすぼらしく、酷いものとの評価である。「この葉からのお茶が想像できるよ]との極評である。

 平たい竹籠に移して、太陽の光に当てて日干萎凋をおこない、さらに室内に入れて室干萎凋を行った。素晴らしい花の香りが漂ってくる。

 ボイラーのスイッチを入れて作業開始、すべての作業が終わったのは17時頃であった。

 掃除をやっていると社長のMさんが来て、出来たお茶を見て「なかなか上出来だよ。、、、、あの茶葉からにしては、、、」

 今晩は妻と義母は静岡市内の家に行っている。帰りにスーパーマーケットへ寄って買い物をする。疲労困憊であるが、シャワーを浴びて、チキンカツを作り、新じゃがを焼いた。

 ご飯を炊くには時間が短く、そうめんではビールが美味しくないし、、、。Img_5046syukusyou Img_5049syukusyou

500MLの缶ビール、、、ああ美味しい。

 お前は何故いつもだらしない格好をしてるんだ。 写真撮られる時くらいポーズしろよ!

ねえ モンタ!!Img_5052syukusyou

 

 

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コメント

ペットも次第に飼い主に似てくるそうですよ。アラ失礼!
奥様の留守に、チキンカツレツでビール・・・もしかしたら、モンタ君と同じ格好でゴロリ・・・なんてね。
少し疲れて、汗を流し、一杯飲ったら、ゴロリもいいもの。
それにしても、新ジャガ芋の焼き色の美味しそうなこと!!

投稿: ばら色婆ァバ | 2006年5月16日 (火) 12時40分

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