ナベショーのシニアーライフ

クサギ

　花自身は美しく、香りも悪くは無い、、　

　しかし、葉に特異な臭気がある

　ねっとりと鼻の奥の粘膜に吸着するような、、、、

　漢方薬で、葉をちぎって食酢に漬けておき、葉を取り出しておできにあてがうと腫れが引くとされる

　秋に熟する果実は紺色、江戸時代には染色に利用していた

　芽、葉は茹でて和え物、油いため、佃煮に、、花は茹でて酢物にする　（山野草　カラー百花　主婦の友社）

　こういう癖のある臭いの葉は天婦羅にしたら、意外と美味しいかも、、、、

　ドクダミの天婦羅みたいに、、、

　今まで、食したことが無かったが、トライしてみる価値はある。

　高さ数ｍの落葉樹、、山道の岸などに咲いている

　道を歩いていて、異様な臭いに周囲を見渡し、頭上を見上げてクサギにきずく、、

　先日、車で通り過ぎたら、クサギが咲き始めていたので、たぶん、アゲハ蝶もたくさん集まっているだろうと

　カメラを用意して行ってみた。

　期待どおり、クロアゲハ、カラスアゲハ、モンキアゲハなど、数十匹のアゲハ蝶

　道端の５～６本のクサギに乱舞していた。

　でも、なかなか、花に群がるアゲハ蝶、、、という写真は撮らせてくれない。

　最後の写真は　蜜を吸う、モンキアゲハである

　ほんとは５～６匹が写っているシャッターチャンスを狙ったが、駄目だった、、、

　今の時期、花が木一杯に満開で咲いているのは、このクサギとサルスベリ（百日紅）くらい、、、

　あとは庭の花壇で咲いているのはフヨウ、エンゼルトランペット、朝顔、鉄砲ユリ、ノウゼンカズラ、

　我が家の蜜蜂も、これらの花から蜜を集めてるんだろうな～

　クサギの花の蜜、、、やっぱり　この特有の香りがするんだろうか？

　中学生の頃、蝶の採集に夢中になった

　春から晩秋まで、ほとんどの週末は補虫網を持って、野山を駆け巡った、、

　クサギの木の下で待っているだけで、アゲハ蝶がたくさん飛んできたものである、、

　数十匹のアゲハ蝶の乱舞、、、久しぶりに見た

　少しずつ昔の自然が帰って来ているのだろうか？　　　　　

　お昼の料理

　小さなスルメ烏賊があったので、開いて醤油タレを漬けて焼いた。

　素麺にスルメ烏賊、茗荷、青紫蘇、ネギ、、最後に真ん中にトロロ芋を

載せて素麺出汁をかけた。

　天婦羅、鰻の蒲焼、焼き鳥、マグロの剥き身でも美味しいかも、、

　 　モンタ　、、、薬が効いているのか昨日より元気だが、食欲はなし、

　　　動きも鈍い、、、

　　　明日になればもう少し元気になるだろう　

　　　　よろしかったらクリックお願いします　→　人気blogランキング