ナベショーのシニアーライフ

人参の花

　ぱっと見て、この花が何かわかる人は少ないだろうな～

　ナベショーだって、花の下の茎、葉っぱ、何が植わってたかを知ってるから人参の花ってわかるけど、、、

　ちょっと変わった花だね！

　２３日の毎日新聞夕刊に面白い記事が載っていた

毎日新聞専門編集委員の近藤勝重氏のコラムの内容

　人生には「上り坂」、「下り坂」の他に「まさか」の坂がある、、、という淀川キリスト教病院の名誉ホスピス長柏木哲夫氏の著書「人生の実力」に書かれていたのの引用である。

　家のことを顧みずに働き続けた定年亭主が、妻を慰労しようと温泉にでも連れて行こうと思った矢先に癌になった（亭主が、、だろうな）、、、という例をあげての命名だそうです。

　昨年の厚生労働省の統計では、日本人の死者は１０８万人、うち癌で亡くなった人は３２万人、男性は６０歳代、女性は５０歳代が一番多いという。

　柏木氏がホスピスでお世話する患者さんの平均年齢は６３歳で、過去１０年変わっていない。

　とすると人生８０年のうち「まさか」の坂は男性にとって６０歳台にあることになる。

　ストレス→自律神経の不調→免疫力の低下→癌発病

　という経過の場合、その期間は５～１０年、

　男性の６０歳代が癌年齢なら、ストレスに曝される５０歳代の坂

　急な坂を登りつめ、尾根伝いの緩やかな坂に達し、一息入れて周りの山々を見渡し、頂上（人生の終焉）を見上げる。

　さあ、もう一息、、、もうひと頑張り、、、ボチボチいくか、、、、、ってのが６０歳

　ナベショーの５０歳代は、仕事も適当に楽しみ、もっぱら単身赴任生活をエンジョイしてたから

　ストレスは無かったね

　今回の、木から落ちて腰椎圧迫骨折、、、これは全く想定外、「まさか」の坂だね。

　いな、落とし穴　だよ

　今日も午前中は庭の草引き、、　午後は読書（高村　薫　の照柿）とお昼ね、、、、

　今日も可愛い蝶の写真を！

　クロアゲハ　ツマグロヒョウモン、アゲハ、

　セセリチョウ、シジミチョウ

今日も無花果を無傷で２個収穫 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　完全に熟れる一日前に採る、、、、、、４勝一敗

　この一週間、ず～と、ヒヨの先を越して、未熟なうちに先にとる、、

　そうすると、ヒヨトリは諦めて、こなくなる

　来週くらいになると本格的な収穫期になり、一日５～１０個くらいづつ収穫できる。

　だから、今、あえて少し未熟な状態で採ってしまう、、、

　今のところ、ナベショーの作戦通り、、、

　豚バラブロック肉を塩胡椒し、しばらく寝かせてから燻製炉で焼き豚にした。

　これを薄く切って、野菜炒め、、、

　ピーマン、キャベツ、ニンニクの茎、長芋、エノキ茸、人参、モロヘイヤ、ニンニク、生姜、

　ごま油とラー油、醤油、味醂で味付け、、片栗粉を酒で溶いて加えてトロミをつける

　お好みソースをかけても美味しい　

　ばら肉の焼き豚は冷蔵庫で長期間保存できるし、

　炒め物、煮物、ラーメン、いろんなのに重宝である

玄関のガラス扉の向こうから、入れて～　と待ってるモンタ

勝手に外へ出て行ったのに、、、

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