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2006年11月29日 (水)

ウオーキングの副産物

Img_1493syukusyou ダリア ?

 いつも車で通り過ぎる道、、、 

 いつものウオーキングでのコースを変更して歩いた。

 え~ これダリア?

 3m以上の背丈、幹の太さ 5センチはあろうか!

 全く気づかなかった!

 帰宅してから、あらためてカメラを持って車で来る

 マクロレンズで見る淡いピンクの花、澄み渡った青空に透けて、なんという優雅な美しさであろうか!!!

 蜜蜂が花粉と蜜をせっせと集めている    ナベショーの蜜蜂だ!

 同じ花だけれど、他の写真も、Img_1498syukusyou Img_1502syukusyou 、、、                                

Img_1521syukusyou_1  この前の道を、いつも車で通り過ぎていたのである。

 白菜畑の横の可燃ゴミ置き場のボックス、電柱、、、これでは全く絵にならない

 でも、一個の花をカメラのマクロレンズで覗くと、絵になる。

 今日は美しい花を見ることが出来て幸せであった。

 昨日もウオーキングの途中、街路樹のイチョウ並木、、、、 

 10本に一本は雌の木、、、

 木の根元を見ると、銀杏の実が落ちている

 実を拾ってポリ袋に入れる

 もう、ウオーキングは中断!

 炊事用手袋をして、バケツの中で水と一緒に果実をつぶして、よく洗って、種だけを取り出す。Img_1100 Img_1123

 市販されている銀杏に比べると小さいが、まぎれも無い銀杏である。

 これを口の歯で噛んで、カリッと割れ目を入れる。

 アルミホイルの上に載せて、オーブントースターで約220度、10分くらい焼く

殻がこんがり焦げたら、冷まして殻を剥くImg_1124 Img_1127   何と宝石のような美しさ!!!!      

 このねっとりとした感触、、、、旨い!!

 姫路での単身赴任生活での毎夜のウオーキング、

 街路樹のイチョウの木から、膨大な実を採ってきて、たくさんの銀杏の実を採取し、

 お茶を飲みながら銀杏を焼いて、オヤツに食べた、、懐かしい!

 今日の料理Img_1130 Img_1132  昼はトンボマグロのヅケとイクラで海鮮ドンブリ、 夜はハンバーグステーキとジャガイモのローズマリー風味!

 妻が夕方帰宅する時間に合わせてハンバーグを焼き始める

 よく出来た夫だね~Img_1028

 モンタもそう思うだろう?   

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コメント

「皇帝ダリア」見上げるようなどっしりとした存在感があるでしょう。我が家の畑近くにも天高くそびえています。
京都の府立植物園では「コダチダリア」と紹介しています。
 ちなみに先ごろ送ってきた「サカタのタネ」のカタログでは1鉢1300円です。
 ナベショーさんのお庭には向いているか??
綾部の銘木「大末の大銀杏」もかなり落葉しました。ここの銀杏はもう絶品です。
大きさ・味・色・・。

投稿: sakura | 2006年11月29日 (水) 23時22分

姫路に移ったけど、名前は変えません。カミサンがこのダリアは皇帝ダリアと云うと教えて呉れました。昭和記念公園で覚えたばかりです。

投稿: 浦和のGG | 2006年11月29日 (水) 23時24分

銀杏にはギンコビロバが含まれています(葉っぱの方が多いが)。それでナベショーは元気なのですね。ナベショーのブログはひとを笑わせる。声を出して笑うことは老化防止に最高。

投稿: Yash | 2006年11月30日 (木) 01時20分

おはようございます。

いつもとちょっと違うところを歩くと、いろいろな新しい発見がありますね。

僕もウーォキングのとりこになりつつあります。これは良い習慣ですね。

投稿: ぞう | 2006年11月30日 (木) 05時06分

sakuraさま
皇帝ダリア、、はじめて聞きました。
ヒマワリも背が高くなりますが、皇帝ダリアもすごい。
ネットで見たら、ちょっとしたブームになってるようですね。
確かに、、ナベショーの里山風雑木林の自然庭にはちょっと似合わないかも、、、。
大末の大銀杏の大木、、樹齢何年くらいなんだろう?
数百年は経ってるね。
大きな立派な銀杏の実、たくさん収穫できるんだろうね。

投稿: ナベショー | 2006年11月30日 (木) 09時32分

浦和のGGさま
お久しぶりです。
さいたまには、時々こられるのですか?
皇帝ダリア、、、
木の大きさ、風格は皇帝、、美しく優雅で気品のある花は女王、、ですね

投稿: ナベショー | 2006年11月30日 (木) 09時37分

yashさま
銀杏葉エキス、、、そうか成分はキンコビロバというんですね。
ネットで見たら、血のめぐりを良くし、脳細胞の働きを活性化するって!
定年後、毎日遊んでブログして、、ボランテイアとか社会のお役に立つことしてないんで、いささか負い目をいだいてたけど、、、
ナベショーのブログ読んで笑ってくれてるとしたら、皆様の健康、老化防止に少しはお役に立ってるんですね!

投稿: ナベショー | 2006年11月30日 (木) 09時50分

ぞうさま
ほんとに歩くことは楽しいですね!
この車社会の時代、ほんとに足で歩くと、今まで見えなかった世界が見えてくる、、、、
ナベショーが野の花や自然の美しさの虜になり、写真を始めたのも、健康のために歩き始めたことがきっかけです。

投稿: ナベショー | 2006年11月30日 (木) 09時57分

トンボのヅケ・・・・意外と奇麗な色に漬かるんですね~!
ナベショーさんの腕かな?でも、バチなんかだと・・茶色っぽくなりますが・・この色は・・尚、食欲をそそりますね~!盲点かも?
ぽちっと!

投稿: マグロ君 | 2006年11月30日 (木) 11時23分

マグロ君さま
もともと赤身をヅケにすると、赤茶色黒くなる、、、
でもトンボは薄~いピンク色なんで、ヅケにしたら、ピンクが濃くなる程度、、、まだ美しさを保ってますね。
マグロは赤身信仰があって、白身のトンボは見向きされませんが、トンボはほとんど中トロ、、、少しねっとり感があるけど、美味しいです。
心配なのは、本マグロの価格が上がって、安くて旨いトンボファンが増えること、、、
安いトンボが高くならないように!!!

投稿: ナベショー | 2006年11月30日 (木) 13時17分

このところ、少しは変わった料理を載せたいと、レシピを目分量から計量に切り替えました(と言っても、キッチリではありませんが)、時間ばかりくって、料理はその割りでも?。
長年、目分量(手量り)でやってきたので、スプーンやカップが結構面倒です。
ナベショー様もほとんど勘・ですか?。

投稿: ばら色婆ァバ | 2006年11月30日 (木) 16時08分

ばら色さま
ナベショーの料理、計量カップ、スプーン、計りは使ったことありません。
ナベショーは典型的アナログ人間なんで、、勘と味覚だけが頼りです。
妻は使ってますけど、、、
公邸料理人のさるじゅ様に尋ねたことがありますが、最初に目分量で味付けして、途中で一回、味見して決めるそうです。
100人分でも10人分でも、、、計量はやらないと、、料理人の世界はそうでしょうね。
ただ、人に教えるためのレシピーには、定量的な数字、計量が必要ですね。逆に、計量カップに頼ると、いつまでも料理の味付けがマスター出来ないと思います。
ばら色さまの変わった料理が楽しみです。

投稿: ナベショー | 2006年11月30日 (木) 17時40分

皇帝ダリア、先日植物園で見ました。
存在感ありますよね。
うーん、マクロレンズ…魅力的…

銀杏、あれって大人の味ですね。
未だに茶碗蒸しからはよけてしまいます(^^ゞ
子どもは食べてはいけないとか。

投稿: とまと | 2006年11月30日 (木) 18時54分

とまとさま
どうですか、、ご主人におねだりして、今年のクリスマスプレゼントにマクロレンズを、、、、
中望遠レンズの機能もあるので、ソフトフィルターをつけると女性を美しく撮るポートレートに最適で~す。
銀杏、、あまりに美味しいので子供に食べさすのはもったいない、、
子供が食べ過ぎると鼻血が出る、、といか言ってましたね。
大人の味かもね、、、、

投稿: ナベショー | 2006年11月30日 (木) 19時40分

ほおんとによく出来た夫ですこと!

ナベショーさまのブログを読んで、世の夫たちが、料理に目覚めてくれるといいですね。

けれど今では妻たちもなかなか料理をしなくなったようです。

投稿: なぎさ | 2006年11月30日 (木) 21時16分

なぎささま
お忙しそうですね!
当然! 現役の主婦ですからね~
遠藤周作、、いや狐理庵先生が言ってたよ!
新婚旅行から帰って来た翌朝、妻が作って出した料理
一口 口をつけて黙ってお膳をつき返す、、、
妻は恐怖におののき、以後決して料理に手を抜くことなく、オットのために美味しい食事を作ることに励むであろう、、、
なのに、、、夜の男どもは、まづい手抜き料理を、美味しいよ、愛してるよ なんて、、、
だから、、妻がろくな料理さえもしなくなるんだよ、、、、
いや、、、ナベショーが言ってるんじゃないよ!

投稿: ナベショー | 2006年12月 1日 (金) 06時30分

ナベショーさま、
銀杏、おたのしみですね♪
これ、拾うのって、ほんとうに楽しいですもの、(*^_^*)
でも、後の始末が・・・、(-.-)
この頃は、すっかり、気力、体力とも衰えてしまい、ヤフオクで買いました。
どんぐりの粉をとる、ナベショーさま、ご健康でうらやましいです!

投稿: こつ | 2006年12月 1日 (金) 10時00分

こつさま
いくつになっても銀杏拾い、、楽しいです。
後の始末、、やっぱり手が少しかぶれました。
子供のおままごとみたいなものです。

投稿: ナベショー | 2006年12月 1日 (金) 17時12分

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