ナベショーのシニアーライフ

花の名前は？

　時々、見かけるな～、、と思ってたら、園芸店で苗を見かけた。

　名前を記憶したと思ったら、覚えていない、、、、、

　秋明菊、あるいはキンポウゲに似た花、、晩秋の花にふさわしい、、

　今日は、久々の雨、、追肥を施した畑の野菜も、これで息づき、大きくなるだろう

　、、、、特に、大根と白菜、、

　ハワイから一時帰国した長女のためのランチパーテイー

　長男家族、次男夫婦も昼前後に我が家に集合、、大人７人、子供２人！

　先日、富山の新湊の民宿で、これ以上食べられないほどの蟹料理と魚を食べた。

　若干の後ろめたさもあったので、今日は長女が特に大好きな蟹メニューとした。

　タバラ蟹はブログ（知床からよろしく）でおなじみ、北海道知床の漁師　たけしさまから取り寄せた。

　これだけでは足らないので、先日旅行した新湊の水産会社から、９００ｇｒの紅ズワイカニ１匹と雌のズワイカニ（勢子蟹）８匹　を購入、宅配便で届いた。

　　これだけ全部で２万円、ブランドの越前蟹あるいは松葉蟹一匹と同じなのである。

　みんなで、蟹料理専門店へ蟹コースを食べに行ったら、その５倍はかかるだろうな～

　全員が集合して、まず蟹を睨んで、写真に撮った後、ナベショーがまな板の上で、タバラ蟹と紅ズワイ蟹を解体し、

足とハサミに出刃包丁の切っ先で切れ目を入れ、あらためて大皿に盛る。

　蟹の他には、酢で絞めた鮭の刺身、小鯵の甘酢漬け、春菊の酢味噌サラダ、

　皿が空になれば、後、鮭のルイベ、野菜スープ、など、、次々と料理は追加、、、

　皆、無心に蟹の足から身を取り出し、三杯酢で食べる。

　孫達も、上手に足から身をほぐしている、、

　飲み物はアルコール抜き、カナダドライのジンジャエール

　足を外した胴体の部分も切れ目が入ってるので、箸で容易に身を取り出せる、、

　タバラ蟹と紅ズワイ蟹を食べ尽くし、殻の山を眺めて、満足感に浸る、、、、

　さて勢子蟹はお土産にお持ち帰りとしましょうか？

　ノー　ノー　ここで食べます。

　各自の皿を取り替えて、勢子蟹一人一匹ずつに挑戦、、小さいけれど、赤い卵と甲羅の中の内子、味噌が美味しい

　足や胴は、直接バリバリと噛み砕き、中の身を食べてしまう。

　鮭のルイベのお刺身や酢で絞めたのも、いつの間にか食べてしまっていた。

　すさまじく食べ尽くされた蟹の殻の残骸、汚れたテーブル、、、みんなで綺麗にした後、

　各家庭からいただいたお土産のケーキのデザート（写真撮るの忘れた）

　紅茶、コーヒー、中国茶

　さらに、話はあちこち飛びながら、延々と続く、、、、

　１６時にはお開きとした。

　お正月の２日には、パテシエ／寿司職人の次女が4年ぶりにロスから帰国する。

　２週間の滞在だが、みんな集まると、久々のナベショーファミリーの全員集合、、、

　義母もいるから１１人で食卓を囲む

　どんな料理にするか、、、、！！！！

　モンタ、、、賑やくて、うるさくて、眠れない　

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