シデコブシの花

シデコブシ

　まだ木々の葉が落ちたままの早春の山、コブシの白い花が咲きだすと、

里山にも遅い春が来たことを感じさせられる。

　コブシはモクレンの花を小さくしたような可憐な花、木全体が花で覆われる

　そのような素朴なコブシに代わり、シデコブシの園芸種は淡い紫色、何故か花びらがクチャクチャなままで開く

　蝶だってサナギから孵化するときの羽はクチャクチャだが、開くにつれて皺が伸びてしゃんとなる。

　蕾の中に詰め込まれた花弁が開いたときは皺が無くなる。

　しかし、このシデコブシくらいだろう

　クチャクチャの皺だらけなのは、、、、

　だから、開いた花をアップで撮っても、何とも締りのないクチャクチャの写真になってしまう、、、

　花の終わる最後まで、このままの形である

　これらのアップ写真をブログのトップに載せようか、どうしょうか、、と迷った挙句、結局は蕾からほんの少し開いたばかりの花のドアップでないのになったのである。

　しかも、皺を目立たなくするために、ソフトフィルターをかけて輪郭をぼかした。

　ソフトフィルターは花や女性のポートレートでしばしば使用する。

　女性のポートレートの場合、顔の小じわ、ソバカス、にきび、しみも全部ボケて目立たなくなり、

　顔の輪郭が柔らかくて優しくなり、実際以上に美しくなる魔法のフィルターである。

　今日は祭日、浜松に住む次男が嫁さんと一緒にイチゴ狩の帰りに寄ってくれた。

　久しぶりにランチを一緒に、、、

　最近、はまり込んでるニシンの酢漬け料理 をつくる

　パスタの上に、畑の春菊、谷川のクレソン、ニシンの酢漬けと黒オリーブ、トマトが無かったのでイチゴを彩りに、、

　塩胡椒をさっとふりかけ、、

　その上にアチアチに熱したガーリックオイルをジュ～と注ぎかけた後、柚子ポン酢をかける

　かけすぎると酸っぱくなるので、ほどほどに、、、

　酢漬けニシンの冷製パスタでございます。

　畑の側に菜の花、、否、からし菜が咲いている

　蕾と花を摘んできた、、

　これは、口に入れて食べるとピリッと辛い味がする

　だから、カラシ菜という

　アブラ菜や大根、白菜、、、みな同じような花である

  塩を振り、羅臼昆布をたくさん入れて、重しして、数時間、漬け込んで、美味しそうなお漬物が出来た

　待ちきれずに食する

　ぴりっとした辛みが美味しい、、

　でも、あまり一度にたくさん食べると胃によくないかな・・・？

　 モンタ　テレビの上で長々と横になる 　

　カメラを向けると目をつぶる

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