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2008年2月29日 (金)

菜の花の季節!

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菜の花が本格的に咲き始めた!

花芽がたくさん成長し、ぐんぐん伸びて、蕾がたくさん出てきた。2008_02_29_054syuku

摘んで和え物にしたいところだが、蜜蜂のためにとっておこう。

庭の菜の花、昨年はたくさん咲いて、花の後に、菜種が出来た。

種を収穫し、自宅周辺の空き地に種を蒔こう、、、と考えてたら、

小鳥の大群がやってきて、全部食べてしまった。

今咲いてるのは、こぼれ種が芽を出したものである。

今年こそは、小鳥に食べられる前に収穫するぞ!

ここ数日、天気が良いので、野外作業が忙しい。

ジャガイモ用の畑が出来上がり、その次は、2008_02_28_116syuku 山の一反(300坪)茶園の肥料を蒔いたところを鍬で耕す

茶園用の小型耕運機もあるのだが、耕す深さが浅いため、一年に一回は鍬で深く掘る。

この作業は午前、午後、二日かかった。

その次は、動力整枝機で茶樹の両脇を綺麗に刈り整える作業、、、2008_02_29_012syuku                  

この作業は、今日の午前中で終わった。

本当は、昨年の秋に済ませておく作業である。

これで、茶園も綺麗になったよ!2008_02_29_010syuku                                   

この茶園以外に,もう一箇所、300坪の茶園を借りている。

そこは、放棄されて数年たった茶園であり、借りた時はすでに草や羊歯で覆われていた。

それを、何とか元の茶園に復活させようと試みたが、自然の回復力のほうがすさまじくて、とうとうナベショーは降参!

その代わり、隣接した竹林も同時に借りたので、美味しい筍をたくさん収穫できる。

午後は、そのジャングル化した茶園と竹林の整理、無駄な竹を切る作業である。2008_02_29_027syuku    

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山の斜面の竹をノコギリで切り倒し、斜面の下まで引っ張り降ろし、枝を払い、3mくらいに切る。

これらの竹は、畑の杭やキュウリやトマトの柄に使う。

急な斜面を登ったり、下りたり、、竹を切ったり運んだり、すっかりくたびれてしまった。

今日は、午前も、午後も良く働いたよ!

明日から3月、、、3月、4月、、、あれも、これも、、

いよいよ畑もお茶も蜜蜂も忙しくなり、新茶の収穫へと突入する。

蜜蜂の管理も気が抜けない、、、一番大事な季節である。

しかし、一年でもっとも美しく、充実した季節でもある。

昨年収穫した山芋、

トロロ汁、、、静岡では鯖の味噌汁の汁で溶いて、麦ご飯

山芋を短冊に切って天婦羅、ついでに蕗の薹と水菜の花芽も天婦羅に、、

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モンタは世界一幸せで可愛い猫、、だって!2008_02_29_003syuku                               

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2008年2月28日 (木)

馬酔木の花が咲き始めた!

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馬酔木(アシビ) ツツジ科 毒

馬が食べると酔ったようになる、、

子供の頃、田舎の家では、山羊を飼っていた。

乳搾りと餌の草刈は子供の仕事、

冬は、薩摩芋の蔓、芋茎、大根の葉、、、などの影干ししたのが餌だった。

山羊が小屋の板の仕切りの間から、薪用の柴束の枯れた木々の葉を食べた、、、らしい。

口から泡を吹いて二週間苦しんだ、、、、死なずに助かったけど、柴の中に馬酔木の葉が混じっていたのである。

その馬酔木の釣り鐘のような花、青い空を背景に美しい2008_02_28_088syuku                   

まだ、咲く始めたばかり、ほとんどは蕾である2008_02_28_082syuku                         

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今日は風も無く、ポカポカの春の陽気!

2月3日に、今年はじめて蜜蜂の箱を開けて様子を検査した。

すでに、女王蜂は産卵を開始し始めていた。

この間、空いてる予備の巣箱を消毒し、塗装を行い、先日には消毒済みの巣箱に蜜蜂を入れ替えた。

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冬の間のこうした作業は、風の無い晴天、暖かい日の午前中に行わねばならない。

最初の内検〔内部検査)より、3週間以上経つ

働き蜂が孵化するまで21日間、 もう新しい働き蜂がどんどん誕生しかけているはずである。

上蓋を開けると、真ん中にかたまっている。 

煙を吹きかけておとなしくさせて、巣脾枠を一枚ずつ、両手で引き上げて観察する

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左側周辺の白い蓋がされてるのは、昨年秋からの冬越し用の蜂蜜である。

働き蜂がびっしりと密集しているところは、全部、産卵された卵が入っているか、成長した幼虫、さらに蛹になって、蓋をされている場所である。

もう日々、どんどん孵化して、空室になったところには新たに産卵される

働き蜂は何してる?

外から幼虫の餌になる花の花粉を集めてくる

花粉を幼虫に食べさせる、

巣箱の中のお掃除

女王蜂のお世話、

さて、女王蜂は元気かなnote2008_02_28_031syuku

アッ! いたいた、元気に動き回ってる、、、、よくわかんないという方のためにアップ!2008_02_28_033syuku

女王蜂の長くてつやつやした美しいお腹、、実に立派でしょうsign03

働き蜂が春から秋までは1~2ヶ月、秋から春にかけて冬の間は4ヶ月くらいの寿命なのに、

女王蜂の寿命は4~5年

しかも、冬の間と真夏に産卵をお休みする他は、ず~と一日、1500~2000個の卵を産み続けるのである。

えっ、、、、 そのための精子は?

女王蜂が誕生して一週間目に空中で雄蜂と数回交尾して、一生の間に必要な精子をお腹に貯えるのである。

アクシデントに会わず、働き蜂が増えて、花がいっせいに満開となる4月には、大きな群れに成長して欲しいものである。

養蜂を始めて、今年は3年目、、、、

今まで、いろんなアクシデントに遭遇した。

そのたびに、新たに学び、経験した。

また蜂蜜の採取だけでなく、蜜蜂の群れ、組織のすごい知恵に驚き、人間の社会の浅はかさを知る

さあ、、今年はどうかな!

モンタ、、蜜蜂は2Kmも離れた遠くからでも、自分の巣箱に帰って来れるんだぞ!

モンタは帰れるかね~?

外へ飛び出しても、家の周りを一周するだけだからね。

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2008年2月27日 (水)

クロッカスの花が咲いた!

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昨夜の雨もあかり、今朝は強い冷たい風が吹いてるものの晴天、

まだ寒いのに、蜜蜂が巣箱から飛び出していく

時計の気圧計を確認!2008_02_27_003syuku                            

夜半に気圧は最低となり、明け方から気圧はどんどん上昇傾向!

少なくとも、今日、明日は良い天気

庭に黄色いクロッカスが咲いてるではないかsign01

まさしく春の花

何も無い早春の庭、

アネモネとクロッカスが咲く

アネモネはいつの間にか絶えてしまった。

昨夜の雨で濡れた地面に寝そべって、この黄色いクロッカスを撮る。2008_02_27_033syuku

なんて美しくて可愛いのだろう!

もっと低く、低く、、見上げるように、、、太陽の光が眩しい!2008_02_27_045syuku

この幻想的な雰囲気、ナベショーの写真技術もプロの域になってきたぞ 自画自賛note                  

昨日、雨が降り出すまでに、やっと終えたジャガイモ植え付け用の畑

ずいぶん日数がかかった!2008_02_26_005syuku                                     

これで準備OK

後は畝を作り、元肥料を入れて、土を被せ、ジャガイモの種芋を並べて、土を被せる、、

幾畝できるだろうか? 

種芋の植え付けは三月の上~中旬頃かな、、

さあ、、畑で収穫の初物、、これは何でしょう?                                    

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カリフラワーでした!2008_02_26_016syuku

こんなに大きなの、スーパーで買うと高いのよ と妻   300~400円前後するらしい。

これは何でしょう?2008_02_26_021syuku                                              

豚糞堆肥の中から出てきた、、、5~6匹

カブト虫の幼虫である

小さい男の子のいる近所のおうちに持っていった。

さあ、、成虫まで育てられるかな、、

途中の農道で採ってきたノカンゾウ2008_02_27_051syuku の若苗                          

茹でて、烏賊の入った2008_02_27_055syuku 酢味噌和え、、、                              

ワケギのようなネギ特有の風味は無く、甘くて癖が無く、さっぱりした美味しさである。

4~5月頃になると、緑の葉が固くなるので、白い根元の部分しか食べられない。

今は、全部柔らかく、ちょうど食べ頃である。2008_02_26_043syuku_2

戦時中、このノカンゾウ、、蕗やヨモギと共に食料として食べ、

ノカンゾウが野から絶えてしまうほど採りつくしたそうである。

モンタ、、、今日の顔もまあまあかな!

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2008年2月26日 (火)

白加賀梅の花

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白加賀梅

先日は、ご近所の農家のお庭の紅梅の美しい写真

ならば、我が家の白い美しい梅、白加賀梅の花も、載せなくちゃ片手落ち

白加賀梅は実が大きく、梅酒や梅ジュース、梅干に最適!

黄色くなって収穫までの青いうちにぽろぽろ地面に落ちてくるのを、毎朝拾って、氷砂糖の入ったガラス瓶の中に掘り込む。

美味しい梅ジュースができるが、そのまま落ちた実をほっておくと、ナメクジが食べてしまう。2008_02_25_026syuku

白加賀梅は梅の中では実も大きいが、花も大きく豪華である。2008_02_25_031syuku                

花弁の底がほんのりピンク2008_02_25_036syuku のもあり                                

青い空にまばゆいばかり!2008_02_25_047syuku                                     

昨年、畑の山芋を収穫した時、深く掘ったたくさんの土を、隣のワケギガ植わってたところに置いていた。

土を少し取り除くと、ワケギの新芽がたくさん出てるではないか!

たくさん増え過ぎているので、すこし掘り起こしてきた

まだ細いが柔らかくて美味しそう!2008_02_26_026syuku

定番とおりの素朴なワケギの料理三品、、簡単なので料理というほどのものではない。

茹でた烏賊のゲソとワケギの酢味噌和え2008_02_26_034syuku                            

生のまま刻んで、柚子味噌をつけて、、、2008_02_26_036syuku                                

花カツオをかけてお醤油で、、、熱々ご飯に乗せれば猫マンマ!2008_02_26_035syuku                 

夕食の料理メニューは、行き当たりばったり、、、、

こういう思いもよらない食材が見つかると、早く帰宅しないといけない

すでに妻が別の料理を心積もりしているからである。

今晩は、家族一同、美味しいワケギの料理に堪能!

2008_02_26_040syuku 天気予報によると、今日は午後から雨

予報どおり、午後からポツ、ポツ 

夕方から本格的に降り始めた。

僕の腕時計の気圧計によれば、朝から気圧は急降下

いま、996hPa   猫が顔のお化粧し始めると雨が降る、、、って言わなかったかな~

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2008年2月25日 (月)

ロスのランチ料理

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マンサク(万作)の花

我が家のマンサク、、、長らく蕾

今まで、狭苦しい小さな蕾の中に閉じ込められていた

やっと黄色い姿を覗かせて、今日の暖かさで、クチャクチャの花びらが開いたnote

早春、山へ行くと、雪解け水で増水した渓流の河岸、、

まだ、落葉したままの木々のなかで、黄色い小さな花を枝いっぱいにつけたマンサクの木ガ目立つ!

昨日からアメリカのロスの話題が賑やかである。

一つは27年前のロス疑惑事件、日本の最高裁で無罪となった三浦氏がサイパンの空港で逮捕された。

27年前の若くて二枚目の三浦氏、、、なのに頭も薄く、年老いた顔への変貌に驚いた。

もう一つはロスのコダックシアーターでの米アカデミー賞の発表、授賞式の話題

コダックシアーターの直ぐ近く5分のところに住むLAの次女さん

ロスでも数人の女寿司職人の一人、、

もともとはお菓子のパテシエからスタート

寿司レストランで寿司握りながら、昨年秋から自分でケータリング(YUKO KITCHEN)の仕事を始めた。

お客は映画やファション関係が多い

クリスマス、サンクスギビングなどのスポットのパーテイーの仕事、

最近になって、オフィスのランチの注文が入り始めたという、、

50~60人分のランチの注文が毎週定期的に入ると、ケータリングの仕事だけで収入が安定するのだが、、と。

オフィスのランチ料理(50人分)の写真が送って来たので紹介します。

野菜盛りCookie_004                                                

アメリカでは、パーテイー、オフィス、必ずベジタリアンがいるので、野菜メニューは必需

生野菜を切って並べるだけではなく、野菜ロールもサラダ感覚で盛り付け 大好評!

サーモンの皮サラダGennki_106                                         

サーモンの皮をパリパリの油で揚げて、キャベツの千切り、コリアンダー、刻みネギ、

ポン酢であえたサラダ

盛り皿Gennki_130 Gennki_134

オレンジ色のは、ご飯の押寿司を一口サイズに切って油で揚げ、その上にスパイシーサーモンをのせたものhappy01

これで、50人分のランチ

よくぞ、一人で、これだけのランチ料理、週末には数十人のパーテー料理のケータリング、、、

忙しくて、料理の写真もじっくり撮れぬらしい

さもあらん、、

ナベショーが近くにおれば、料理の写真、撮ってやるんだが、、、

また、夜働いてる寿司バーのフラワーアレンジメントも彼女の仕事Cookie_022 Gennki_057

モンタ、、、のお手手も借りたいほど忙しいそうだよ!2008_01_31_005syuku_2

       

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2008年2月24日 (日)

紅梅の花

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昨日、背伸びして、フェンスの間から、かろうじて紅梅を撮った

今日は、もう少し左から角度を変えて撮れないかな~、、と、その紅梅の咲く家の前に行った。

昨日と同じように、背伸びして、首を曲げて、何とか撮ったのが、この冒頭の写真!

そうこうしてるうちに、その家の主、農家のおじさんが軽トラで帰って来た。

「いや~、素晴らしい紅梅、、こんなに美しいのは、なかなかありませんよ!

勝手ながら写真を撮らせていただいています」

「いや、いや~ そうですか!、、、そこからじゃ見えにくいでしょう、、

どうぞ、庭に入って、中からお撮りください」

今日はこの紅梅のスライドショーをお楽しみくださいsign012008_02_24_058syuku_2

明日にでも、園芸店に行って、同じような種類の梅の苗を探してこよう!2008_02_24_026syuku          

実物より写真のほうが綺麗に見えるかな、、、

背景の色調と明るさが変わると、印象も変わるね。

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八重の花より一重のほうが美しいと思うでしょう。

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ソフトフィルターにより柔らかい輪郭の写真ガ多いけれど、フィルターをつけないと、、、2008_02_24_054syuku

リアルな感じになりますが、皆様はどちらがお好きですか?

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どれも美しいので、たくさんアップしてしまいました。 2008_02_24_050syuku_2                      

モンタ、、今日も普通の顔smile

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2008年2月23日 (土)

蜜蜂は気圧を感知する!

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散歩中に見つけたご近所の庭の紅梅

もう少し、左から撮りたかったのだが、背伸びしてフェンスの間からしか撮れなかった

なんと美しい紅梅だろう!

梅の花は、やはり一重に限るね。

今日は、空は晴れていたが、午後から急に風が強くなった。

まだ、風が吹き出す前、気温は暖かく、空も晴れ、、2008_02_22_063syuku

朝から、巣箱から出て、飛び回っていた蜜蜂たちがどんどん巣箱に帰ってきて、ほとんど箱の中に引っ込んでしまった。

昨日までだったら、たくさんの蜜蜂が箱の外で、わんわんと飛び回り、花粉をいっぱい足につけた働き蜂が、急降下で着地する。

そして、どんどん飛び上がって行く!

今日は、この時間、蜜蜂、、どうなっているのだろう?

ナベショーの腕時計を気圧計に設定、、、なるほど!2008_02_22_037syuku                     

昨夜から、気圧がどんどん降下、、、ただいま 993 hPa

天気予報どおり、発達した低気圧が日本海を東に移動中

強い冬型の気圧配置、、、

蜜蜂は気圧の変化を敏感に感じ取る、、

まだ、太陽が照っていても、気圧が下がってくると、蜜蜂は早々と仕事を切り上げて巣の中に引っ込んでしまう。

逆に、天気が回復し、気圧が上昇し始めると、まだ小雨が降ってても、巣から飛び出していく。

気象条件を敏感に感知する能力では、蜜蜂は人間よりも、はるかに優れた能力を持っているのである。

今まで、晴れていた空が急に曇って、強い突風と共に、雨がばらばらと降ってきた。

あわてて外に干した洗濯物を軒下に取り込む(ナベショーが、、妻は外出)

お隣さんは二階のベランダに洗濯物を干している。

玄関のドアをノックしたが、留守らしい、、、今まで晴れていたから無理も無い!

今日は久しぶりに魚を買いに福一焼津流中センターへ

店長のOさん、、マスクをしていて、相当酷い花粉症!

「ナベショーさんのブログ見て、即、マルミヤ製茶さんからベニフウキ取り寄せた!

確かに効果はあるね~

でも、俺の花粉症は、とくに酷いから、、、、症状は軽くなったものの、一時間ごとに飲んでるよ!

医者が出す薬は、眠くなるので、飲めないんだ!」

僕は、一日一回飲むだけで、ほとんど症状が出ていないから、重症のOさんに比べると、かなり軽いようである。

O店長さんのお奨め

焼津漁港で揚った脂の載った平鯖(真鯖)の冷凍コチコチ 一匹 300円

これは安い、、、うまく解凍すれば、しめ鯖にしても美味しく食べられるぞ!

これぐらいの平鯖、、冷凍でないのなら、1000円以上する

トンボマグロ(ビンナガマグロ〕の中トロも娘が食べたいって言ってたな~

今日の夕食

2008_02_23_006syuku 鯖の煮つけ、、お酒、醤油、みりん、砂糖、水、土生姜で、、少し甘めにこってりと!

どうですか! 

このとろけそうな脂の載った白い皮と身、、、

今でも、魚料理で何が一番好きか、、、と聞かれたら、

ためらわずに 「鯖の煮つけ」と答えるであろう!

背開きした平鯖、、、パッと塩を振って、ガスオーブンで焼く

弱い火でじっくりと身側を焼き、皮のほうを焦がさないようにさっと炙る

2008_02_23_001syuku

おろし生姜でお醤油かけていただく

まだ、ジュ~と脂がしたたり落ちるくらいのアチアチ

これくらい新鮮で脂の載った平鯖(真鯖〕でないと、こうは美味しく食べられない

脂が載ってるというだけなら、ノルエー産の鯖が輸入されて安く売られているが、

鮮度が落ちてるためか、脂が酸化されてて、食べた後に胸焼けがする。

近海の新しい生鯖でも、脂の載っていないのは、煮付けも、焼いても、パサパサで紙を食べてるみたいで美味しくない。

トンボマグロ〔ビンナガマグロ)中トロ2008_02_23_008syuku                                  

美しいピンク色、、、これを山葵醤油で食べると、実に美味しいのであります。

最近は全国的に食べられるらしいが、静岡県人は、昔から好んでトンボマグロを食す。2008_02_22_002syuku

今夕の料理はたくさんなので、少しずつみんなで食べて、明日のために残しておきましょう。

明日は料理しなくて済むわ!

、、、と妻!

モンタ、、、久々の普通の顔

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2008年2月22日 (金)

野菜作りは土作り!

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クイズ、、、この白い花は何でしょう?

まるで、蜜柑の花のようです!

もう少し、ぼかしてない写真で2008_02_21_041syuku_3                                  

もうお分かりになった方のおおいでしょうね。

では、種明かしをしましょう2008_02_21_044syuku

蕗の薹(フキノトウ)の花でした。

今日は南向きの山道の岸、、

たくさんの蕗の薹が出て、花が咲いていた。

2008_02_21_070syuku

こういうのを見ると、そのまま手ぶらで帰れない!

もう一ヶ月近くになろうか?

ジャガイモ植え付けのため、ツルハシで固い土地を掘り返し、大きな石、小さな石、、

それらを除き、土を細かく砕く、、

昨年、薩摩芋を植えた二畝、それに新たに一畝を増設し、三畝にする

やっと、端まで全部、掘り返したよ!

一日、頑張っても1mも進まなかったから、、、

2008_02_20_024syuku

すでにある二畝と一緒に、苦土石灰を、さらに豚糞堆肥を蒔く2008_02_20_035syuku                

これを、端から再度、順次掘り返し、小石と草を除きながら耕す

ここまでは、昨日の作業

今日は朝から夕方までかかり、やっと2/3 出来た2008_02_21_060syuku

堆肥を施し、小石を取り、作物を作り収穫し、再び掘り返し、石灰を蒔き、堆肥を施し、、、、

春野菜、夏野菜、冬野菜、、と繰り返すうちに、畑の土は細かく、柔らかく、さくさくと容易に鍬が入るようになる。

野菜作りは、土作り、

土作りは体力作り!

三年前、始めて畑をやり始めたとき、固い土地をツルハシで、、、、

腰も、腕も痛くて、半年以上、、痛みが残ったが、

今は腕も太く、筋肉も付いて、ポパイのようになった。

畑作業をやってると、農家のおばあさんたちが話しかけてくる、

「あんた、どこの衆かね~」

「いい畑になったね~ 今から何を植えるかね?」

数日前に、蜜柑をくれたおばあさん、今日もたくさんの蜜柑を下さった。2008_02_21_023syuku

「これ、食べてちょうだい、 売り物にならんの、、でも甘いよ!

今は蜜柑山の上まで、モノレールがついてるけど、私がお嫁に来た頃は、そんなもの無くて、

山の上から、30~40KGの蜜柑を篭に背負って下まで降りたよ。

一日、幾度も幾度も、、、、無理したのか山下りたら、急に産気づいて長男が生まれたよ

その時生まれた長男も、もう会社定年だけどね~

農業、やってくれんから、この蜜柑山も、そのうち竹藪さ、、、」

「そりゃ~、たいへんだったね~」

話しかけてくるおばあさん達、少なくとも3人いるんだけど、80歳は優に超えてるね。

みんな,大きな帽子を被り、顔をタオルで蒔いてるので、顔全体がはっきり見えない。

でも、みんなかっての美人、、目鼻立ちもクッキリ、とても良い表情をしてられる!

「小さな子を連れたおばさん、、見なかったかね」

「ああ、さっき県道をあっちへ歩いて行ったの見たよ」

「長男の嫁だけどね~

孫夫婦の子供の御守りをしてたんだけど、どっかへ見えなくなって探してしてるんだ~」

まあ、、、こんな調子であるが、

80歳を越えて、達者に農作業してるおばあさんもいれば、ショートステイの送迎バスや車が、あちこちの農家の前でお年寄りを降ろす、、

今日の料理

蕗の薹(フキノトウ)の天婦羅、干し桜海老と蕗の薹(フキノトウ)のかき揚げ2008_02_21_074syuku                       

モンタ2008_02_21_010syuku 、、、最近 評判悪いから、ちょっと普通の顔しろよ!                  

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2008年2月21日 (木)

タンポポの花

2008_02_20_020syuku

カントウタンポポ(関東蒲公英)

最近は、黄色い西洋タンポポが全国的に増えて、日本固有のタンポポと見間違えるほどである。

というナベショーも、この黄色いタンポポが西洋タンポポではない、、と言い切る自信が無い。

というのは、西洋タンポポでは、総苞が反り繰り返っているのが特徴といわれる、、

これは、多分反り繰り返ってないので、関東タンポポ!

花をアップしましょう!2008_02_20_016syuku                                           

真冬とはいえ、ず~と続いた寒さが、少し緩んで、日中は暖かい陽気

畑の側に咲いているタンポポ 一個、また一個、、開いた花が増えている

何故、関東タンポポと、わざわざ「関東」をつけているのか?

実は、関西、四国、九州など、本州西南部で、「タンポポ」といえば、白い花のシロバナタンポポ(白花蒲公英)が一般的なのである。

ナベショーも子供の頃から、タンポポといえば白い花のタンポポしか知らなかった。

しかし、最近は黄色い西洋タンポポが関西でも増えている。

したがって、本州西南部では、白いのが日本固有のタンポポ、黄色いのが西洋タンポポ、

関東では、白いのが無くて、黄色いのばかり、日本固有の関東タンポポと西洋タンポポなのである。

でも、我が家の庭には、丹波の故郷から持ってきたシロバナタンポポが咲き始めた!2008_02_20_00syuku

我が家の庭には、シロバナタンポポ、関東タンポポ、西洋タンポポの三種が入り混じって咲いている

しかし、タンポポって、漢字で書くと「蒲公英」

何故、タンポポが「蒲公英」という漢字になるのか、、、、?????

大阪の本町に「蒲公英」という名前のお店があった、、、

恥ずかしながら、この店の名前が「タンポポ」と呼ぶことを知ったのは、そんなに昔ではない。

今夕は、妻が子供達にしばしば作ったピザ2008_02_20_043syuku                              

社宅時代にMさんの奥様に教わった

台にパン生地を使ったピザである

モンタ、、、2008_02_20_047syuku なんとなんと、、どういう格好してるんだい?

人相も悪いよ~

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2008年2月20日 (水)

美しき御前崎

2008_02_18_088syuku

御前崎の南南西、北緯○○度東経○○○度、、、台風の進路予想でおなじみの御前崎

海岸からの小高い山の上、、、と思いしや、海岸線を走る国道150号線から、

灯台のところまで坂を登ると御前崎の市街が広がる

牧の原台地の延長、、この御前崎で崖となって終わる

白い美しい御前崎灯台

灯台から見渡す太平洋と海岸線の美しい2008_02_18_097syuku景色

地球は丸い、、、、この写真からも、水平線が弧を描いているのがおわかりでしょう!

灯台の中の狭く急な階段を登ると、灯台の大きなランプが設置されている2008_02_18_103syuku 2008_02_18_104syuku            

重いガラスのレンズを少ない電力のモーターで摩擦無しに回転させるため、

水銀の上にレンズが浮かんで回転する構造になってるそうである。

灯台の急な崖の上に小路の遊歩道、薮椿やヤマモモの木のトンネル2008_02_18_109syuku

薮椿が咲いている2008_02_18_095syuku                                             

小路からの灯台と海2008_02_18_121syuku                                         

御前崎から西の海岸線 岬の向こうに浜岡原子力発電所や浜岡砂丘、

宮城まり子さんのねむの木学園がある                       2008_02_18_134syuku      

小路は終わり、美しい海岸に下りる2008_02_18_139syuku                                

釣りをしている人もいる2008_02_18_149syuku                     

沖の水平線上には航行する船の姿が、、自衛艦のようですね~2008_02_18_146syuku

海は美しいですね。

時化て、そうでない日のほうが多いでしょうが、、

2008_02_18_101syuku

御前崎には、「なぶら市場」という観光魚市場がある。

海産物を売るところと、寿司など魚料理を食べるところがある。

魚や干物、乾物が安く売ってる、、、2008_02_18_078syuku_2 2008_02_18_079syuku 2008_02_18_082syuku 2008_02_18_084syuku 2008_02_18_080syuku

火曜日休館、、、残念ながら帰りに寄って買うことが出来ない

ナベショーが買ったのは「さしみわかめ」

大井川漁港で干してたのも、これである。

お茶屋さんは、この若布をお茶用のアルミ貼りの大きな紙袋に入れて、窒素で封じて冷蔵保存すると、一年中新鮮な若布が食べられるという。

2008_02_19_016syuku

民宿に一泊して、翌朝、出発、、10時過ぎには藤枝の自宅に着いた。

途中、相良の付近で路上無人販売のハウスイチゴを買った。

ちょっとイジケのモンタ!

2008_02_19_014syuku

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2008年2月19日 (火)

吉田から御前崎へ

2008_02_18_073syuku

菜の花畑と風車

2000 2 18

青春18切符は3月から、、

車で峠越えして北陸や信州は雪で道路事情も悪かろう、、、

それでは、暖かい南、近くの御前崎でも、、、

実は、20年近く静岡に住みながら、御前崎は亡母が来た10年ほど前、車で案内したのみ、、

癌で後数ヶ月の寿命、、車の中から御前崎灯台や海岸を見ただけだった。

義母はショートステイー、長女と妻、3人で出発!

大井川を渡り、吉田町のフラワーパーク

フラワーパークには、葦の繁る楽園ビオトープがあり、春や夏は美しいだろうな。2008_02_18_006syuku    

吉田漁港の近くのウナギ屋さんで昼食

まだ、昼には少し早かったためか、客は我々だけ

注文したウナギ定食がなかなか出てこない。

30分くらいしてやっと出てきたよ。

多分、ウナギを裂いて焼くところからやってたに違いな!2008_02_18_001syuku

美味しい!

実に美味しい、、、、

天然のウナギのような特有の芳香臭は無いが、

皮も身も引き締まり香ばしくてシッコリした感触、

久々に、美味しいウナギを食べた!

今まで、大阪でも東京でも、あそこは美味しい、ここは有名な店よ!、、と教えられて食べたが、どこも別に感激するほどのウナギではなかった。

ここのウナギはちょっと違うよ!

車で30分くらいだから、また食べにこよう!

吉田漁港の海岸では、猟師さんたちが、春の塩2008_02_18_016syuku 若布を干していた                                   

海岸線に沿って国道150号を走り、御前崎港へ

こんな大きな港がある町とは知らなかった

魚以外に、車やいろんな物資が輸出入されている広い港湾施設

海上保安庁の巡視艇も停泊していた。

2008_02_18_027syuku 

隣接する公園、風力発電の風車が立っている