ウドンの豚シャブシャブ

ホトケノザ

今まで、幾度となく撮り、ブログにも幾つかアップしてるが、なかなか　コレダ！というのが撮れない

今日は、３本の集合体で撮ってみた

バックはうまくぼかせたが、、、、、

小さくて可愛い花、、、何か小動物の顔みたい

耳があってお目目もついてて、何かをくわえている、、、

畑の開墾、、ジャガイモを植える畝の増強

先日から硬い地面をツルハシで掘り起し、砕いて石を除く、、、

今日は午前、午後も頑張った、、、、ほんとは頑張ってはいけない

同じ作業を午前も、午後もやってはいけない、、、腰や腕が痛くなる

半日で約１ｍのピッチ、、今日は２ｍくらい出きて、後一日で終わる 　　　　　　　　　　　　

これら３畝に、３月になったら、ジャガイモを植えつける

後は,苦土石灰を蒔いて耕し、豚糞堆肥を蒔いて耕し、畝を作り、元肥を入れてジャガイモの植え付け準備は完了！

畑の白菜、、、あまり大きくならなかったが、家で食べるには上等である

キャベツも、後数個で終わり！

夕方、帰宅したら、長女と孫っちがウドンを捏ねている

薄く延ばして、重ねて、細く切って、茹でて、、、、

今夕は讃岐風の腰のあるウドンで豚シャブシャブ

タレは胡麻を擦って、柚子ポン酢で、、、、

ウドンでのシャブシャブ、なかなか美味しかった

ナベショーは座って食べるだけ！

冬は鍋料理が暖かくていいですね。

デザートは昨日に作って冷蔵庫に入っていたナベショーの定番「ヤマモモジュースのムースゼリー」

昨年、絞った生ジュースが冷凍してあるので、簡単に作れる

暖かい日が射す部屋、、、モンタはピアノの椅子に座って外を見てる、、、と思ったら、顎を乗せて早くも昼寝でした

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