菜の花の季節！

菜の花が本格的に咲き始めた！

花芽がたくさん成長し、ぐんぐん伸びて、蕾がたくさん出てきた。

摘んで和え物にしたいところだが、蜜蜂のためにとっておこう。

庭の菜の花、昨年はたくさん咲いて、花の後に、菜種が出来た。

種を収穫し、自宅周辺の空き地に種を蒔こう、、、と考えてたら、

小鳥の大群がやってきて、全部食べてしまった。

今咲いてるのは、こぼれ種が芽を出したものである。

今年こそは、小鳥に食べられる前に収穫するぞ！

ここ数日、天気が良いので、野外作業が忙しい。

ジャガイモ用の畑が出来上がり、その次は、 山の一反（３００坪）茶園の肥料を蒔いたところを鍬で耕す

茶園用の小型耕運機もあるのだが、耕す深さが浅いため、一年に一回は鍬で深く掘る。

この作業は午前、午後、二日かかった。

その次は、動力整枝機で茶樹の両脇を綺麗に刈り整える作業、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　

この作業は、今日の午前中で終わった。

本当は、昨年の秋に済ませておく作業である。

これで、茶園も綺麗になったよ！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この茶園以外に,もう一箇所、３００坪の茶園を借りている。

そこは、放棄されて数年たった茶園であり、借りた時はすでに草や羊歯で覆われていた。

それを、何とか元の茶園に復活させようと試みたが、自然の回復力のほうがすさまじくて、とうとうナベショーは降参！

その代わり、隣接した竹林も同時に借りたので、美味しい筍をたくさん収穫できる。

午後は、そのジャングル化した茶園と竹林の整理、無駄な竹を切る作業である。 　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

山の斜面の竹をノコギリで切り倒し、斜面の下まで引っ張り降ろし、枝を払い、３mくらいに切る。

これらの竹は、畑の杭やキュウリやトマトの柄に使う。

急な斜面を登ったり、下りたり、、竹を切ったり運んだり、すっかりくたびれてしまった。

今日は、午前も、午後も良く働いたよ！

明日から３月、、、３月、４月、、、あれも、これも、、

いよいよ畑もお茶も蜜蜂も忙しくなり、新茶の収穫へと突入する。

蜜蜂の管理も気が抜けない、、、一番大事な季節である。

しかし、一年でもっとも美しく、充実した季節でもある。

昨年収穫した山芋、

トロロ汁、、、静岡では鯖の味噌汁の汁で溶いて、麦ご飯

山芋を短冊に切って天婦羅、ついでに蕗の薹と水菜の花芽も天婦羅に、、

モンタは世界一幸せで可愛い猫、、だって！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

人気ブログランキングの「花、ガーデニング」部門に参加しています。

一日一回の応援のクリック（１０ポイント）　よろしくお願いいたします。

他の方の素晴らしいブログも、見ることが出来ます。

　→　人気blogランキング