蜂蜜を絞ったよ！

スイカズラ

常緑の蔓性常緑低木、、、花は最初が白、時が経つにつれて黄色

素晴らしい良い香り、、、今の季節、うわ～というほどの素晴らしい香りが漂ってきたら、蜜柑かスイカズラの花

管状の花を引き抜き、口に含んで静かに吸うと、甘い味がする

今日は蜜蜂の三つの箱のうち、蜜で満杯になっている箱の蜂蜜を絞る

まだ、蜂が活動を開始する前、６時から開始！

蜂蜜を絞る遠心分離機、蜜蓋を切る刺身包丁、温める湯煎、バット　準備ＯＫ！

巣箱の蓋を開けて、薫煙器で煙を吹きかける

顔を刺されないように、帽子を被った上から面布を被り、足もやられないように、靴下をズボンの上に引き上げる。

しかし、手は素手、手袋はしない、、、やさしく丁寧に扱えば、絶対に刺すことはなくおとなしい。

かえって、手袋をすると、扱いが粗雑になって、攻撃的で凶暴な蜂群になってしまう。

蜜の詰まった巣脾枠を両手で持って、引き上げて、強く上下に動かして、蜂をふるい落とす

柔らかい刷毛で、くっついてる蜂をさらに落とす

こんなに蜂がくっついてるんですよ！

でも、おとなしいものでしょう！　ナベショーの為すがまま、、、

いつもやさしく 扱ってるからです。

巣脾枠は、蜂蜜がびっしりつまって、１/3くらい蓋がされている 　　　　　　　　　　　　　　　　　

さあ、蜜蜂が来ない離れた場所へ運んで、いよいよ蜂蜜絞り！

熱湯で加熱した刺身包丁で、巣脾枠の蜜蓋を薄く切り取る 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

遠心分離機に対称的に二枚セットし、くるくるハンドルを回すと、蜂蜜は飛び出て、遠心分離機の壁を伝って落ちる

今度は、反対にセットし,再度、回転させる 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

９枚、、対称にならないな～　　どうするか？　　ちょっと知恵を！

全部の巣脾枠を搾り終わると、、、、ホレ、 　こんなに蜂蜜が貯まったよ！　　　　　　　　

絞り終わった巣脾枠は、加熱した包丁で、綺麗に面を揃えて整える 　　　　　　　　　　　　　　　　　

元の巣箱に巣脾枠を収める

どうも、お騒がせいたしました。

数分後には、、、、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

また、、一ヶ月後に、、、、

絞った蜂蜜は、、、 メッシュの金網でろ過しながら、ガラス瓶に充填する　　　　　　　　　

濃厚なので、粘度が高くて、すっごく時間がかかる、、、

午前中,いっぱいかかって、作業終了！

採った蜂蜜は、、

５００ｇｒ瓶　２６本、　３００ｇｒ瓶　１本、　２００ｇｒ瓶　４本　総計　１４．１ｋｇ

ほぼ、７升！

甘い、、すごく甘い！　　これが本物の純粋蜂蜜！

早春の梅、菜の花、蓮華、スモモ、アンズ、桃、桜,藤、蜜柑、、、諸々の春の花蜜

後の二つの箱、、、来週にでも一杯になってたら、採蜜を行う、、、

今日採った蜂蜜とあわせて４０ｋｇの収穫になるかな～

７月には、再度、絞れるから、今年は、「ナベショーの蜂蜜」多くに人たちにお分けすることが出来そう！

モンタは爆睡！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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