暑いけど、畑の草取り

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アケビの実、、、、人工授粉ってやってみるものだね！

これはナベショーの里山ガーデンの五葉アケビ、、、春に三つ葉アケビの花と互いに人工授粉をした。

こんなに実がついて、何とか無事に大きくなってきたよ。

三つ葉アケビのほうは、、、

庭の通路の上に5～6個生ってたが、下を通る時に鍬や草刈機で引っ掛けてしまい、傷がついたり、落っこちたり、

痛々しい姿で、何とかぶら下がってる

今日は最高の暑さですね～

って、挨拶の決まり文句、、、、、でも、本当に暑かった

朝は、山へ行ってミツバチの世話をして、その後、茶園の草刈をしたら　11時、、、暑くてダウン！

帰って、シャワーして、お昼食べて、扇風機の風に当たりながら、高校野球、

常葉菊川と智弁和歌山のすごい熱戦を見てたら、こちらまで暑くなった、、

3時に畑へ行って、草刈、、

近くの農協の自動精米機の米ぬか、、、、ご自由にお持ちください

しばしば、貰って、無料の豚糞堆肥に混ぜて発酵有機堆肥を作る

手を入れるとアチアチ、、、発酵してる

十分、発酵させて、畑の堆肥、茶園の肥料に使う予定。

最近、肥料がすっごく高くなってるそうだ、、、

薩摩芋の蔓も良く伸びている 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

里芋も何とか、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

牛蒡や山芋も順調 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

草の中に隠れてた南瓜 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

胡瓜の蔓も地面を這って、草の中から、、、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夫婦で食べるには十分すぎる量

夕方　5時過ぎには草刈り、草取りが終わりました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

すっきり、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

草取り中に、薩摩芋の蔓を誤って数本、引きちぎってしまった、、、

蔓から茎を取り、葉も取って、、、

刻んで、重曹でさっと茹でてアクを取り、

中華鍋で強火、、胡麻油で炒めて、醤油、お酒、味醂、花カツオで味を整えて煮詰める

戦時中、終戦後の食料難の頃は、よく食べたそうですが、今はあまり、、、、

薩摩芋を収穫するだけで、茎は畑に捨てられていることが多い、、、

実に美味しい、、、植物繊維もたっぷり、、、

お上品に、一本一本茎から皮を剥く人もいるようだけど、皮がついたままで、十分柔らかい

この薩摩芋畑、、、これから試し堀りをするたびに、茎の料理、、、

でも、食べきれないだろうね

モンタ、、、も　暑いです、、、、昼寝！

今日はモンタを見てのお帰りに、「花・ガーデニング」部門　　

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