« コバギボウシが咲き出した! | トップページ | ジンジャーの花 »

2008年9月14日 (日)

紫苑、、いろいろな美しさ!

ブログランキング人気blogランキング [花、ガーデニング」今日も応援クリックお願いします。

薄いブルーだけど、この花は カモミール、いや違う、、紫苑、、、ですね。Img_1213syuku                        

野菊のような小さい花がたくさん集まって咲いているImg_1222syuku                     

 マクロレンズで撮ると、様々な姿が楽しめるImg_1228syuku                    

もっとアップで、、Img_1231syuku                                               

さらにアップで、、Img_1236syuku   花びらが若干乱れているのがいいですね!                                         

オーソドックスに、自然な姿を!

Img_1245syuku

ちょっと下から暗い空を見上げると、、、こんな感じに撮れるんだね~

Img_1225syuku

いろんな美しさ、、、十分、楽しませて貰ったよ!

Syuku

畑の側の溝、、湧き出た井戸水が、溢れて流れている

クレソン、、、若い芽がたくさん出てきた!Img_1193syuku                               

採っても採っても、増えて、ついには溝から溢れてしまう。

少し採って、夕食のサラダにした。

フレンチドレッシングをかけて、、、Img_1177syuku_2                                   

いつも眠ってるモンタではね~   今日はお目目、パチッ!

Img_1278syuku

今日はモンタを見てのお帰りに、「花・ガーデニング」部門  

人気blogランキングブログランキングをクリックしていただけるとモンタも喜びます。

|

« コバギボウシが咲き出した! | トップページ | ジンジャーの花 »

コメント

クレソンって、生でも勿論ですが、炒めると美味しいのですよ・・空芯菜みたいな感じで・・
イカを細切りにして一緒に炒めたり、プラスひじきを一緒に炒めても美味しいし・・味付けは豆鼓醤が美味しい・・
お花、カモミールですか?
紫苑(シオン)に似てますねぇ~

投稿: みほ | 2008年9月14日 (日) 22時49分

みほさま
そう、、紫苑、、なかなか思い出せなくて、、カモミールとはちょっと違うし、、なんだったっけ、、、って、悩んでて、やっと思い出して訂正しました。
クレソン、、炒めると美味しいですね。
天婦羅やかき揚げにもしますが、ポリ袋に溢れるほど採ってきます。

投稿: ナベショー | 2008年9月14日 (日) 22時58分

贅沢な悩みですね!
あふれ出すクレソン。。。。
そんな素材を使っての、新鮮サラダ!
なんてカッコいい食卓なんでしょう。。。

投稿: koji | 2008年9月14日 (日) 23時38分

ん~。
綺麗に撮れた写真は全部載せたいですよね。

こちらはいちいちリサイズしなくては使えないのも
めんどくさいんですよ。

一回に10枚ぐらい載せてますから…↓

クレソン…思い出しましたよ。あそこのですね。
安心ですねぇ~

投稿: れおん | 2008年9月15日 (月) 00時15分

昔働いていた鮨屋で、ある大物ハリウッド女優さん(ヒント映画9 1/2weeks)特別メニューでクレソンの酢の物をだしていた。
葉っぱだけをつかい、中におしんこの千切り、ゴマ、しそ、などが入っていて、最後にレモン汁をたっぷり。

クレソンはとても美容にいいのだとか。彼女の食べる物は全部特注、ノーオイル(オリーブ油はok)、ノーシュガー、低塩、ご飯抜きの食事。彼女の食事にかかせなかったのがクレソン、サーモン、ゴマ、レモン、米酢、そしてグラス一杯の白ワイン。

綺麗でいることも彼女の仕事の一部。美容に関しては神経質すぎるくらい気をつけていた。

彼女、元気かなあ。

投稿: LAの次女 | 2008年9月15日 (月) 05時53分

クレソン~うらやましい~

最近・・・はまってます~

ステーキには欠かせない~

美味しいですよね~

ぽちっと!

投稿: マグロ君 | 2008年9月15日 (月) 09時23分

シオン、ハルシオンより知らなかった~。
秋の薄紫も品が良くて可愛いんですね。

クレソンがふんだんにあるっていいですね、買うと高いんですもの。

投稿: ば~ば | 2008年9月15日 (月) 09時52分

クレソンが元気ですねー

香り、味ともに採れたてなら美味しいですよねー

健康にも良い食材ですね(^^)

投稿: こだわり野菜宅配 すくすく | 2008年9月15日 (月) 10時18分

kojiさま
koji苑の近くの冷たい水の流れる谷川や小川があれば、スーパーで買ってきたクレソンを植えて、流れないように石を置いておくと、どんどん増えて、クレソン畑になりますよ。
限りなく自給自足の生活を、、!

投稿: ナベショー | 2008年9月15日 (月) 13時54分

れおんさま
いい写真は全部載せたいですね。
一眼レフの写真、かなり縮小してから載せてるのですが、、
全部入れても10万B以下ですので、ほとんど影響ないと思うのですが、、、、
やっぱり、何かやってる、、、

投稿: ナベショー | 2008年9月15日 (月) 13時57分

LAの次女さん
映画ナイン・ハーフ・ウイークス、、
大女優ともなると、徹底した自己管理が必要なんだね~
クレソン料理、、美容にいいのか、、
ダイエットのため、もっとクレソン食べるかな、、いつも溝から溢れて道路とうちの畑まで進出してくるから、、、

投稿: ナベショー | 2008年9月15日 (月) 14時24分

マグロ君さま
ステーキ用に横浜に輸入されたのが、逃げ出して、野生化したらしいですね。

投稿: ナベショー | 2008年9月15日 (月) 14時25分

ば~ばさま
そうですね~
一束,いくら、、ですから、、、
密かに、小川か川のほとりに一つまみほど、茎ごと植えておけば、根がでてどんどん増えますよ。

投稿: ナベショー | 2008年9月15日 (月) 14時27分

こだわり野菜宅配すくすくさま
クレソン、、あちこちの小川や溝に生えてますね。
芹やクレソン、身近に採れるのは幸せです。

投稿: ナベショー | 2008年9月15日 (月) 14時29分

Kureson wo nandomo niwa ni uete mimashitaga, aomushi? mitaina noni marubouzuni sare karete shimaimasu. Nandomo try shita noni. Mizuha tayasanai youni shite tukutte mimahsitaga.

Salad ga ichiban suki desuga, itame mono nimo ii nodesune. Yatte mimasu. Bifuteki no tsukeawase ni kanarazu tuite kurunode kitto onikuno dokukeshi ni narunodesho-.

Nabe-sho san no osumai no kankyouha shizen wo aisuru hitoniha risouteki desune. Iina----.

投稿: M.K. | 2008年9月15日 (月) 15時28分

M.Kさま
クレソンは、今の時期に若菜が生えてきて、秋から春にかけてどんどん成長して、食べ頃です。
しかし、4月頃になると花が咲き、チョウチョの黒い幼虫(キチョウかな?)に葉っぱは無残に食われて、枯れてしまいます。
でも、秋になると若菜が再び芽を出します。
クレソンは生でサラダに、炒めても、天婦羅にしても、美味しいですね。
あのさわやかな辛さが大好きです。
私のところ、自然がいっぱい、、むしろ農家の高齢化で、どんどん自然が多くなっています。
でも、ほとんどの人は、野にある芹もクレソンも
知らないのでしょうか、、誰も見向きもしません。

投稿: ナベショー | 2008年9月15日 (月) 19時58分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« コバギボウシが咲き出した! | トップページ | ジンジャーの花 »