さるじゅ

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東京　銀座　Japanese Kitchen さるじゅ

僕が３年前にブログをはじめて間も無く、南米のある国の大使館　公邸料理人のさるじゅさんのブログとコメントの交流が始まった。

実に楽しいブログ交換であったが、、、

ある時、突然、更新がとまってしまって、その後、どうされたのか、、と気にはなっていた。

昨年末に、「さるじゅ」というキーワード検索から、誰かが僕のブログへのアクセスした。

おやっ、、と思い、「さるじゅ」で検索すると、銀座のお店「さるじゅ」

たぶん、あの公邸料理人　さるじゅ　さんが急遽、日本に帰国、銀座に自分のお店を持たれたのだろう。

彼は、南米　コロンビアの大使館の公邸料理人だったのである。

当時のブログ友達の「美味しく食べたい」のばあばさまに連絡すると、彼女が早速、直に」お店に電話されて、彼に間違いなきことを確認されたb。

その後、TVのはなまるまーけっとに出演されてるさるじゅさんのお姿を拝見すると、なかなかのイケメン

ばあばさま達と、是非、「さるじゅ」で新年会を、、、、と本日実現！

さるじゅ　インドネシア語で「雪」　なかなかいい男でしょう

本名　「児玉裕樹」 年齢　３２歳　独身　大阪出身　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

店内の様子

ヘルシー　和風創作料理　飲み放題　４５００円のコース料理

このサトイモの雪だるま、、、さるじゅさん独特のユーモア

ほのかなバターのような乳製品の香味が香るお豆腐

イクラとマグロ、白身魚のカルパチオ風

大根、ガンモ、豚足の煮物、、なかなか美味しいよ！

三色の生麩田楽

チーズの春巻き揚げ

鯛の釜飯

写真　失敗

これは、ゴーヤと何とかの、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、最後は　デザート　杏仁豆腐

これも、写真失敗、、、かなり酔っ払ってるような、、、、

このコース料理が３０００円　プラス　飲み放題　１５００円也

JR 新橋駅より徒歩で６～７分　三井ガーデンホテル銀座　の側

さるじゅ　さんは　３２歳、、

銀座でお店を持つ、、いろいろ苦労もあったろうに、、、

ナベショーの次女と同じ年、、、

料理人の彼女も、今、アメリカのLAで自分のお店を持つために悪戦苦闘の準備中

自分の夢を実現するためチャレンジ！、、、、若いって、、いいな～　

美味しい料理と美酒に酔い、最終の新幹線で藤枝に、、、、、

モンタ はナベショーの帰宅をお待ちかね

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