ナベショーのシニアーライフ

こんばんは

先日ゆずぽんを作ったのですが、このゆずみそも早速作ってみよう！とやる気満々です。
その前にだし入り味噌ではなく、普通のお味噌を買ってこないと(^^ゞ
明日は黒豆を煮る予定です。。。恒例の南部鉄器の風鈴入りで(笑)

投稿: でつ | 2011年12月29日 (木) 22時50分

柚子，今年は未だ全部採ってません。ゆず釜にしてお節にひとつずつまだまだあまりますが，柚子味噌を作る元気なく，年明けになりそうです。ナベショーさんが済ませたことに発奮して，頑張ります。
モンタ君，今年もあと２日，来年はいくつになるのかな。

投稿: tirokuro | 2011年12月30日 (金) 07時59分

おはようございます、ナベショーさま。
今年もいよいよ終わりですね。
大きな災難のあった年でした。
悲しみを、喜びへと、来年はそうありたいですね。
一年間、楽しい素敵なそしてお勉強になったﾌﾞﾛｸﾞを楽しみました。
来年もまた期待しておりますね。
またﾌﾞﾛｸﾞの上でお会い出来ること楽しみにしております。
どうぞ、よいおとしをお迎えくださいませ。

投稿: にりんそう | 2011年12月30日 (金) 09時53分

オハヨウございますm(_ _)m私もゆずとスダチの木植えていますが、ゆずぽん、スダチポンを毎年作って余ったのは、お風呂に入れていました(*^-^)今度ゆず味噌に挑戦しま～す！辛子味噌、甘ダレ味噌にゆず味噌お好みのタレで美味しくゆずの香りが良いでしょうねヽ(´▽｀)/奥様も自慢のナベショーさんですからお友達に、、、ＰＲ，ＰＲ(笑)　来年の恵方は北北西でしょうか？そちらの方角にある神社等に最初に初詣します。それからその他の神社へ参拝します。ナベショーさんは？モンタ君は寝正月？それとも、、、

投稿: さぬきもも | 2011年12月30日 (金) 10時48分

でつさま
スーパーで、よく確かめないと調味料入りの味噌が多いですね。
最近は出汁の取り方も知らない人が多いとか、、、
黑豆、、本場丹波の黒豆ですね。
南部鉄の風鈴が活躍、、思わず妻と笑ってしまいました。
うちは去年の釘、、どこ行ったと探し回ってます。

投稿: ナベショー | 2011年12月30日 (金) 19時46分

tirokuroさま
十数軒分のお節料理、、毎年の行事とはいえ、ご苦労さまでした。
うちは、柚子の木がまだまだ小さいので、たくさん実が生りません。
今年はお休みでした。
今年もあと一日、、来年は普通の年でありたいものです。

投稿: ナベショー | 2011年12月30日 (金) 19時50分

にりんそうさま
ホントに今年は最悪の年でした、、、
来年は普通の年でありたいものです。
みなさんに楽しんでいただけるブログを載せられるように、また美味しいお茶、おいしい蜂蜜、、たくさん採れますように、、
山歩き、山登りが、出来るようにお祈りしています。
良きお年をお迎えください。

投稿: ナベショー | 2011年12月30日 (金) 20時01分

さぬきももさま
柚子の木、、たくさん実が生るといろいろ利用が出来ますね。
うちはお風呂に入れるのは、まだまだもったいなくて、、
柚子の香り、、大好きなので、皮を冷凍して、一年中料理に使えるようにしてます。
大晦日は紅白歌合戦をみてから、早朝山に登り初日の写真を撮って、お雑煮食べて、年賀状を見て、新聞を隅々まで全部読んで、おもちを焼いて、安倍川餅で食べて、、代替こんなものです。

投稿: ナベショー | 2011年12月30日 (金) 20時09分