« お天気が良い日は、、 | トップページ | ミツマタの花 »

2012年3月 9日 (金)

ミニ水仙 テータテート(内緒話)

人気blogランキング 花、ガーデニング部門」にエントリーしています。

Img_0409_1024x683

テータテート と呼ばれる ミニ水仙

日本語で内緒話という意味だそうです。

Img_0406_1024x683

数人が集まって、こそこそと内緒話をしてる様子、、

でも、人の噂話や中傷はいけないよ、

人の心を傷つけ、自分の品性も落とすからね。

Img_0411_1024x683_3

日本水仙も終わり、西洋水仙が一斉に咲き始めたよ!

Img_0412_1024x683_2

数日ごとに雨が降り、暖かい日が続く、、

3月初に、最後の追肥をした極早生の玉ネギが急に元気に成長し始めた。

Img_00161_1024x682_1024x682

収穫後の玉ネギの保存が難しいね。

軒下にぶら下げておいても、腐って夏まで保存できない、、、

農家は、小さいうちに殺菌剤を散布して病気にならないようにしてるよ、、、と農家のおじさんは言う。

既に購入してあったジャガイモの種芋(メークイン3kg、男爵5kg)

ここ数日の雨が止み、畑の土が乾いてきたら、畝を作って植える。

今日は、種芋を40~60gの大きさんに切った、、

丁度切り口が乾いたころに植え付けが出来ればいいのだが、、

メークインの芋から出てる芽が黒いけど、だいじょうぶかな?

Img_0032_1024x683

お昼のNHK教育TVで、油を使わないトンカツの作り方をやってた。

パン粉を炒って、、、

材料にマヨネーズをつけて、パン粉をまぶし、、

230℃のオーブンで7分、、、で、出来上がり

油で揚げるとパン粉が油を吸収して高カロリーになってしまうと、、、

豚肉よりも、パン粉が吸った油の方がカロリーが高いそうな、、

しからば、今晩は先日作ったコノシロの干物、鮭の切り身があったので、魚のフライを作ってみよう、、

Img_0023_1024x683

油を使わないだけ、さっぱりしてるが、これはこれで美味しいよ。

牡蠣フライ、椎茸のフライ、トンカツ、、、今度いろいろ試してみよう。

モンタ、、今日は一日雨で、退屈だったね。

Img_0029_1024x683_2

人気blogランキング ブログランキング一日一回クリックをしていただけると嬉しいです。

|

« お天気が良い日は、、 | トップページ | ミツマタの花 »

コメント

ふふっ(^^)モンタ君のお手てがカワイイ。グローブみたいですね。

揚げないフライ…ムムム(^^;)
今晩はコロッケでした。油も食べている計算かー
畑仕事でカロリー消費したいところですがあいにくの雨です。とほほ。
水仙、もう咲いているんですね。
我が家のはここ数年花が少なくなってしまいました。
肥料不足でしょうか。
>人の噂話や中傷はいけないよ、、自分の品性を落とすからね。
ハイ(^^;)気をつけます!


投稿: gerogero | 2012年3月10日 (土) 01時16分

こんにちは。水仙も沢山咲くとヒソヒソ話してるみたいですね。 玉葱の病気は葉が枯れるのが多いですが、その予防でしょうか?根を切って風通しの良い軒下に吊るしていますが、秋になるとポタポタと落ちてきます(笑)ナベショーさんはジャガイモの切り口に草木灰を付けないのですか?つけた方が腐りにくいですけど、、、油を使わないフライ、良い食材あればまた教えて下さいね。  モンタ君、雨の日は十分体を休めて。エッ、いつも休んでるってcat

投稿: さぬきもも | 2012年3月10日 (土) 10時33分

西洋水仙も玉ねぎも早い。うちの玉ねぎは追肥しましたが,まだ細いです。天ぷらもフライも全部消費する体のなっているナベショーさんにとっては,あまり気にしなくてもいいことですね。これから重労働が待ってますもの。体作りと行かなくちゃ。モンタ君,雨の日は出たくないの。今春の匂いがしてるでしょうに。

投稿: tirokuro | 2012年3月10日 (土) 11時25分

gerogeroさま
この可愛いまん丸の手の中の鋭い爪、、時々やられます。
パン粉や衣が吸った油のカロリー、、、中身よりも多いようです。
確かに、天麩羅やフライを揚げ終わると、油がど~んと減ってしまう、、恐ろし、、、
水仙、、全部掘り返して、土に肥料を与えて、球根を植えなおすと花が多くなるそうです。
人の噂や中傷の話題には入りたくないですね。

投稿: ナベショー | 2012年3月10日 (土) 20時57分

さぬきももさま
葉が枯れるのは、玉ねぎの球根まで腐っていきますね。
極早生種なら、病気にやられる梅雨時までに収穫できるので、何とか保存できないか、、と、今年は極早生を植えました。
ジャガイモの切り口、、確か昔に母がそうやって灰をつけてました。
今、何もつけないで数日表面を乾かすだけですが、ほとんど腐らずに芽を出してるので、特に何もせずに乾かしてます。
モンタ、、眠ってるようだけど、全身の神経はあちこち張り巡らせてるよ。

投稿: ナベショー | 2012年3月10日 (土) 21時03分

tirokuroさま
最後の追肥した後の数日の雨、、ぐ~んと大きくなりました。
油も体のためには、絶対必要な栄養なので、ほどほどに取らなきゃね。
畑、ウオーキング、、、、身体を動かしてもなかなか減りません。
モンタ、、このごろ外から愛の賛歌が聞こえるね。

投稿: ナベショー | 2012年3月10日 (土) 21時11分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« お天気が良い日は、、 | トップページ | ミツマタの花 »