ナベショーのシニアーライフ

クゥ～！食べたい！
最近は手間のかかること、レンジ周りの汚れそうなこと…全部パスしてます。

ナベショー亭は繁忙期を避けたら予約可能ですか？

投稿: ば～ば | 2012年9月17日 (月) 20時32分

こんにちは。
畑の萩の大株そろそろ咲く頃、秋の風情があって良いです。
ナベショーさんは食材見れば何を作ろうかなって迷わないですぐ「これだ！」って決まりそうですね。
料理は器、彩、味ですけどナベショーさんのお料理は何時も揃ってて素敵です。ポットラックそりゃぁ受けるでしょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　ああ、早くナベショー亭の域に達したい今日この頃。
モンタ君、逆さの世界を堪能ね

投稿: さぬき　もも | 2012年9月18日 (火) 11時05分

うわぁ～美味しそう！！
上からかけるソースが美味しさを際立たせるのですね～

イカも美味しそう！！揚げたイカって美味しい～

白ワインですか、持参しますから、ご一緒させてくださいね～なんて近くなら言えるところですが・・。

モンタ・・そこから何がみえるの？楽しいね～

投稿: あらんりきちろ | 2012年9月18日 (火) 19時33分

ば～ばさま
どうぞ早く元気になられて、美味しい料理を作って楽しんでください。ナベショー亭、、いろんなゴタゴタがあって、なかなかオープンできません。

投稿: ナベショー | 2012年9月18日 (火) 19時47分

さぬき　ももさま
萩は大株になるほど、迫力もあり、綺麗ですね。
料理、、やはり作りやすい単純な料理になってしまい、最近の料理の本に載ってる複雑なレシピーの新しい料理には手が出ません。
料理は、もちろん美味しい事が前提ですが、美味しく見せる彩や盛り付けが重要ですね。
モンタ、、逆さまで美味しくみえるだろう？

投稿: ナベショー | 2012年9月18日 (火) 19時55分

あらんりきちろさま
ラビゴットソースを使う料理は、彩も美しく、どんな料理にも応用できるし、いろんなバリエーションが可能ですね。
ナベショー亭の定番料理ですね。
白ワイン持参で、、、大歓迎！

投稿: ナベショー | 2012年9月18日 (火) 20時00分

あら，うちは今日赤いかでした。お刺身です。
白い萩も咲きはじめ，秋バージョンに移りつつあります。でも暑いです。
モンタ君は，身近な人の顔をよく見分けることができるよね。ちょっと低いところから世の中を見てるから，人間の目線に合わせようと高いところへ上がるのかな。

投稿: tirokuro | 2012年9月18日 (火) 20時23分

tirokuroさま
赤イカのお刺身、、、美味しそう！
今日の週間天気予報で、やっと最高気温が３０℃以下に、、暑い暑いと言いながらも、秋の花が咲き始めました。
もうすぐ、真っ赤な彼岸花、、その次は黄色いセイタカアワダチソウやコスモスが続くでしょう。
モンタ、、時々階段の上から見おろしてるね。

投稿: ナベショー | 2012年9月18日 (火) 21時39分

ハギのお花はたおやかで美しいですねぇ！

今朝ブログを拝見して、夕食に早速ラビゴットソースを。
軽くソティーしたホタテの上にかけてみました。
とっても美味しかったです～＾＾
ありがとうございました！

モンタくん、私も子供の頃足の下から覗いた景色が不思議でしたが、モンタくんも楽しんでいるのかしら？^^

投稿: ronsard | 2012年9月18日 (火) 21時49分

ronsardさま
萩の花、、日本の秋を演出、、美しいですね。
ラビゴットソース、、ホタテのソテイーにも良く合うでしょうね。
また、カルパチオの様な生のお魚にも合うと思います。
逆さまに見る世界、、モンタはいろんな世界を楽しんでる。

投稿: ナベショー | 2012年9月18日 (火) 22時12分