ナベショーのシニアーライフ

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白い彼岸花、、、、微妙に色合いが異なる。

純白に近いもの、少し黄色がかかったもの、

赤い彼岸花のように、広範囲に群生してることはないが、、、

蒸し暑い雨の日々がやっと終わり、、、

今日は、気持ち良い、さわやかな秋の気候

空も、夏の積乱雲は消えて秋らしい鰯雲が、、、

気流の変化、、こんな碁盤目の様な雲の模様

どういうメカニズムで、雲がこんな形に並ぶのだろう？

こんな雲は初めて見たような気がする。

秋の夕暮、、、

まもなく、水田の畦道は真っ赤な彼岸花が咲くだろう。

雨上がり、、、

長雨の止んだ翌日は、オオスズメバチも食べ物が無いので、お腹を空かして蜜蜂の巣を狙って、多数来襲する。

でも、今朝は、黄色スズメバチが１匹のみ

初めて捕獲器の中に入ってた、、、

ようこそ、、、あなたが今年初めてのお客様！

今の時期、花がたくさん蜜を出し、蜂が働きすぎて貯蜜が多くなると、女王蜂が産卵する場所が無くなる

そうなると、数週間後には急速に蜜蜂が減る。

それでは、来春まで冬越する蜜蜂が居なくなって、群れは全滅する。

したがって、中途半端に貯蜜されてる巣脾枠は引き揚げて、別の空巣脾を入れるか、

あるいは、貯蜜を絞って、産卵場所を作ってやる。

貯蜜枠を引き上げる作業をしてたら、、、

引き上げた巣脾から蜂蜜を取り戻そうと、大騒ぎになってしまった。

もう彼らに食べさせるしかない。

巣箱の中には別の空巣脾を数枚ずつ挿入して、蜜蜂が食べて、空になった巣脾枠は、自宅に持ち帰った。

秋は、養蜂にとっていろいろ気配りが要る季節だね。

今日は、妻が浜松の次男家族の所に、泊りがけで訪問

久しぶりに一人で夕食

こういう時は学生時代に、しばしば作った料理

畑でたくさん収穫できる茄子

二つに切って、縦に切れ目を入れ、サラダオイルでフライパンで焼く

同時に、ハム数枚も (学生時代は　魚肉ソーセージ）

ほぼ火が通ったら、生卵を一個落として、、、半熟で、出来上がり

それを、ウスターソースを大目にかけていただく

単なる茄子焼きとハムエッグがお皿に並んでるだけか、、、、、

茄子、ハム、卵にウスターソース、、、このコンビネーションの美味しさ！

最後に、一人ならいいけど、お皿を舐めるようなはしたない事をしたらダメですよ。

ご飯を少し入れて、食べると、皿がきれいになる。

鯖味噌煮缶詰、、(ほんとは水煮がいいんだけど、、）と野菜の煮物

味付けは醤油と味醂、花カツオ

学生時代、研究室からの帰宅が遅くなる。

市場や商店街はクローズしてるし、もちろん冷蔵庫も無い。

真夏でも、常備保存可能な食材で作る料理、、、炊飯器で１合のご飯が炊きあがる２０分間で作れる料理は、こんなのが多かった。

モンタ、、今日は涼しかった！

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