ナベショーのシニアーライフ

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今日は陽も照らず、雲の多い寒い一日、、、

藤枝の秋山養蜂(株)の秋山さんが７７歳で亡くなられて、今日葬儀だった。

かっては、養蜂を志す若者がたくさん秋山家に１～２年住み込みで養蜂を学んだ。

そうした弟子たちが全国に、あるいは南米に、、、散らばって養蜂業を営む。

毎年、４月には蜂供養の為に、全国から弟子たちが秋山邸に集まる。

僕が定年退職した年の秋に、妻と中仙道の妻籠の宿を旅行した。

宿で同宿のご夫婦、定年退職後に西洋蜜蜂を飼っているという。

蜂が可愛くて、可愛くて、、、それに蜂蜜が１升瓶に幾本も収獲、、、、、、

お茶つくりを始めたばかりではあったが、養蜂も面白そうだな～

旅行から帰って来て、さっそく自宅から３ｋｍくらいにある秋山養蜂さんを訪問

他にも定年後に養蜂をやりたい人が２人いるという事で、毎月一回、一年間、「蜜蜂の年間管理」という養蜂講座をもってくれることになった。

時々、秋山さんの蜂場で、実際に採蜜や内検を手伝うことにより、実地で経験することもできた。

翌春には、養蜂問屋さんから女王蜂と群れ、養蜂器具一式のセットを購入して、自宅の庭で養蜂を始めた。

おっかなびっくり、、、内検の時は、手が震えて、動悸が激しくなった。

一年間が過ぎた時、

年間管理の基本は教えたが、蜂場や季節によって状況は異なる。

後は蜜蜂自身から学びなさい、、、蜂こそが最良の先生です、、と。

秋山さんは、若い頃からウイルス肝炎を患っていたが、数年前から肝臓癌に、、、

今春には脳梗塞も併発し、遂に帰らぬ人となられた。

生涯現役　養蜂業界の様々な要職を務められ、、養蜂業ひとすじの人生だっただけに、

この数年、、４か所の蜂場の世話管理も十分に出来なくなり、寄生ダニやスムシに食い荒らされて蜂場が荒れていくのは耐え難いことであったろう。

時々、お手伝いに行くこともあり、、、

蜂場を整理し、蜂群も減らし、段階的に縮小して楽しみのためだけの群れを自宅で世話されたら、、、とお話したこともあったが、耳を貸されなかった。

秋山さんから養蜂を学んだ多くの弟子達の中で、僕が近くに住む最後の弟子、、

先日、ご自宅に御悔みに伺った時、秋山夫人から、息子が蜂蜜の製品化や販売だけでなく、養蜂もやっていくと言ってるので、ナベショーさん教えてやって下さいね、、、と。

今朝、福一焼津流通センターへ

メジナが安かった　　これで４３５円（５００ｇくらい）

メジナは脂がのってて、お刺身にすると美味しい。

鱗を取り、二枚におろし、骨の無い片身をお刺身に、、、

骨、頭、アラは、大根と一緒にお吸い物に、、

後、残り半分をどんな料理にするかな？

軽く塩振って冷蔵庫へ、、、

モンタの髭、、長いね～

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