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2013年2月17日 (日)

早春の花 マンサク

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早春の花 マンサク

いろいろな園芸種があるけれど、これは山に咲いてる自然な素朴なマンサク

花も小さく、ピントを合わせるのに苦労する、、、

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浜松の次男家族が藤枝にやってきた!

昨日、福一さんで買ってきた平貝(タイラギ)3個

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薄い刃の果物ナイフを差し込んで、殻から貝柱を切り離す、、

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貝柱は薄く切って、、、お刺身に

帆立貝の貝柱の3倍以上の大きさ、、

甘くて、しっかりした食感、、、握り寿司にしても美味しいよ!

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バターでソテイー、、ニギスのムニエルと一緒に、、

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ヒモや内臓を使って、貝柱も一緒に、、、パスタに、、

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料理の写真を撮る孫のジョー君

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いつもはお寿司などの和風会食だったので、今日はイタリアンでした。

モンタ、、今日は緊張してるね。

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コメント

もうマンサクですか。いよいよ春ですね。
ジョー君,パパとジイジの遺伝子をしっかり受け継いでますね。頼もしい男の子ですね。女の子はお料理を習いに来るし。
モンタ君,ジョー君の構えるカメラの被写体に…もちろんなったね。

投稿: tirokuro | 2013年2月18日 (月) 09時03分

ジョー君が、お料理にカメラを構えている姿に、コーディーさんとナベショーさんの姿が重なりました!( ^ω^ )

モンタ君は、ジョー君登場に緊張??

投稿: MONA | 2013年2月18日 (月) 20時03分

tirokuroさま
もうマンサクです。
もうすぐすれば、トサミズキなど、、、早春の花木が次々と、、、
孫たちも、まだ幼いうちが可愛いですね。
間もなく、近寄らなくなってくることでしょう。
モンタ、、逃げ回ってたね。

投稿: ナベショー | 2013年2月18日 (月) 22時11分

MONAさま
直ぐに熱中、没頭してしまうところは、そのまま受け継いでますね。
モンタ、、尻尾を掴まれないように、にげまわってたね。

投稿: ナベショー | 2013年2月18日 (月) 22時13分

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