庭の草取り
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ギボウシ(擬宝珠）
初夏から秋にかけて、、、いろんな種類のギボウシが咲く
緑の葉、、、、グランドカバーとしても美しい。
数日前から妻と庭の草引き、、、ほんの３０分だけど、、、
今日はほぼ終わりました。
８月になれば、再び元の木阿弥かな、、、
林檎が生ってる、、、８月中旬には収穫可能
冷凍庫に〆鯖が一枚、、、、久しぶりに握り寿司にするかな、、、
他には、これといった寿司ネタは無し、、
しからば、、、
納豆の巻き寿司
納豆は刻み葱、青紫蘇，お出汁を混ぜて、、、
キュウリと自家製金山寺味噌、茗荷も入れて、
茄子と茗荷の糠漬け
それぞれ１本づつ巻いて、、
〆鯖は中骨を取り、皮を剥いて、薄く切って、握る、、、
巻きずしと一緒にお皿に盛り付けて、、
しめ鯖が、少し残ったので、キャベツ、玉ネギ、トマト、青紫蘇、、、と一緒に混ぜてカルパチオ、、、、、らっきょう酢ドレッシングをかける
なんとなく、ご馳走らしくなりました！
モンタ、、暑そう、、
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コメント
これと言って寿司ネタがない、、そんな時でも
これだけのご馳走に仕上げるんだから、耳タコでしょうけど（笑）ナベショーさんはやはり師匠です！
スゴイな～！
明日は私も巻き寿司を作ろうっと。
師匠みたいに立派なのは無理ですけど、、苦笑
ギボウシの花、楚々とした感じで素敵な花ですよね。
このアングルが、また素敵です！
庭に林檎の木があるなんて、またまた素敵ですねぇ！
美味しい林檎、、楽しみですね。
モンタ君、、毎日暑いけど負けずに頑張ろうね！
投稿: chibira | 2013年7月10日 (水) 22時30分
お家の庭にリンゴがなるなんて凄いですね～憧れです～
畑にリンゴの苗木を植えて数年になりますが、ちっとも大きくなりません～毎年数輪の花が咲くだけです～
気長く待ち続けてるのですよ～(^_-)-☆
投稿: 甘姫 | 2013年7月11日 (木) 19時53分
chibiraさま
オーソドックスな巻き寿司は芯の具をそろえるのに、手間がかかるけど、、、
あるものを巻くのなら、何でもアリで、超簡単だと思います。
猛暑の夏になったけど、庭の花、何かが健気に咲いてます。
こんなところでも、林檎が生るんですよ。
毎年、アップルパイにします。
投稿: ナベショー | 2013年7月11日 (木) 22時23分
甘姫さま
園芸店に売ってた苗を植えたら、数年で花が咲いて実が生りました。
以前は、アルプス乙女という品種が、花も楽しめて、小さな実も美味し買ったのに、虫に根元を食われて枯れました。
その後に植えた林檎、品種はわかりませんが８月収穫のリンゴです。
これも、虫に食われて、枯れそうになっています。
投稿: ナベショー | 2013年7月11日 (木) 22時27分