南京ハゼの蜂蜜を採ろう、、
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天気の良い日など、木に群がる蜜蜂で、ザ~ザ~と羽音が聞こえるほど、、
茶畑の蜂場にも夏の日蔭のために苗を植えたが、もう5m以上に、、
花がたくさん咲いている。
秋になると、葉が美しく紅葉し、冬には白い実を付けて、まるで雪のようになる。
この南京ハゼの蜂蜜はどんなのだろう?
6月末から7月中旬
この南京ハゼやネズミモチが咲く、、
いつもの年は、6月末に初夏に蜂蜜を採った後に、7月中にダニ駆除を実施したので、蜂蜜は採取出来ない。
でも、今年は6月初にモチノキの蜂蜜を採取した後に、ダニ駆除を実施、、
7月1日はダニ駆除を終了し、その間に貯まった蜂蜜を全部取り除き、巣脾を掃除!
ただ、梅雨期なので、下段の巣箱にある蜂蜜の量を見極めて、決して餌切れを起こさぬことが肝心
たくさんの蜂蜜が貯まってる巣脾枠を、蜂蜜が少ない群れの箱に移すなどの操作も必要。
また、砂糖液を下段の餌箱に与えて、下段に貯めさせた後に、上段の巣箱の貯蔵蜜を掃除するのも方策である。
上段の巣箱に貯まった蜂蜜を全て空っぽにした。
今から7月、8月、、、真夏に咲く花のさまざまな蜂蜜が貯まるかも、、、
梅雨期と、真夏の猛暑を、無事やり過ごし、あわよくば真夏の蜂蜜を採ろうと、、、
まあ、タラの話、、
たくさんのジャガイモを食べないと、、、
妻がポテトサラダを、、
ジャガイモ、茹で卵、トマト、キュウリ、玉ネギ、マヨネーズ、塩、胡椒
ぼくは、林檎を入れるのが好きなんだけど、妻は嫌らしい。
久々のイケメンモンタ
ただ今、「ナベショーのお茶」の発売中、、ご注文はマルミヤ製茶HPへ、、
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コメント
私は、奥さまと同じ・・・入れない方が好きです。
リンゴを入れると、何だか甘くなって、おかずじゃあないみたいです
。
投稿: 花譜 | 2013年7月 4日 (木) 11時19分
細心の心配りで,夏の蜂蜜を。チャレンジしてみたくなりますよね。どんなお味でしょうか。湿度が高くて温度も高いこんな日にも,花は咲いてますから,蜜蜂も活動するんでしょうね。
モンタ君も暑い日ならではの行動があるかもね。
投稿: tirokuro | 2013年7月 4日 (木) 18時33分
花譜さま
子供の頃、母が作るポテトサラダには小さく切った林檎が入ってたんです。甘いけど、それが美味しくて、今も大好きです。
投稿: ナベショー | 2013年7月 4日 (木) 20時50分
tirokuroさま
明後日から、晴れの日が続くという週間予報、、、
そのまま梅雨明けになるかも、、、
まあ、餌切れはないだろうし、、、
ただ、ダニの駆除、、1週間ほど短縮したので、蜂蜜がしっかり貯まって、蜜蓋で覆われるまでにダニが再び増えだしたら、その時点で夏の蜂蜜は中止、、ダニ駆除をします。
モンタ、、暑い夏は、外へでると蚊に刺されるし、ダニもいるかも、、家の中が一番いいよ、、と思ってるね!
投稿: ナベショー | 2013年7月 4日 (木) 20時56分