女王蜂の購入
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白い朝顔と青い朝顔、、
今までの暑さが、一転して朝夕は涼しくなった、、、
でも、さすがに日中は陽射しが強く、暑かった、、、
新たに産まれた蜜蜂の新女王、暑さのため交尾が出来なかったのか、、、
７月、８月に生まれた女王蜂のすべてが小さいままで産卵を始めない、、、、
そのうちの一群は、ついに働き蜂の産卵が起こり、群れは崩壊
急遽、養蜂資材販売の熊谷養蜂（株）さんに電話
とりあえず、女王のいない３つの巣箱のために交尾を終えた新女王蜂 ３匹を注文
クロネコ大和の宅配便で、午前中に到着
恐る恐る紙袋を開けると、、、王籠が三つ
この王籠の中に女王蜂と、世話をする幾匹かの働き蜂、数日間の食物、蜂蜜と砂糖の練ったのが入っている、（写真左下、ガムテープの部分）
さて、これを女王蜂のいない巣箱に金網面を下にして置いてやる
すぐに蜜蜂が群がる、、、
今、一緒にすると、女王は殺されてしまう。
でも、３～４日後には、王籠の中の新女王蜂と、群れの働き蜂とが金網を通して馴染んで仲良くなる。
馴染めば、王籠のガムテープをはがして、女王が外に出て、産卵を始めるようになる。
さあ、初めての経験だが、うまく成功してほしい。
先日のムラサキイカ、、、まだ冷凍庫に、、、
一昨日は烏賊のリング揚げで食べたが、、、、
今晩は何の料理にするか、、、
茄子と烏賊、、細く切って、塩、カレー粉少々、、小麦粉まぶして油で揚げて、、
オクラ、トマト、甘とうトウガラシを混ぜて、
ラッキョウ酢/オリーブ油のドレッシングをかけて、、、
これは、パーテイー料理としても立派に通用しますよ。
パスタを茹でて冷やし、同じ料理を混ぜて、
ラッキョウ/オリーブ油ドレッシングをかけて、、冷製パスタ
所要時間 ２０分 ありあわせの夏野菜と烏賊を使った美味しい料理です。
階段の上から見下ろすモンタ
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コメント
いろいろな世界があるのですね。蜂の宅配へーーー。
芋の茎は私たち世代からすこっと消えたでしょうね。職場でも「えらいことを知ってる」ぐるーぷに入った記憶があります。自給率ＵＰ．いいものはつたえたいです。秋の絶品？メニュウです・
投稿： ちゅうりっぷ | 2013年8月28日 (水) 06時42分
蜂の生態を初めて知った人って偉いわぁ…。単に働き蜂の中に女王様が1匹いるわけではないのですね。
私、働き蜂の中の誰かが選ばれて女王になるのでは？と思っていましたが…。
女王蜂は誰が生むのですか？
すみません、知らないことばかりで、愚問に応えていただけるとありがたいです。
このお料理の「ラッキョウ酢」は、そのものなのですか？それとも、ラッキョウを漬けている酢を利用するのでしょうか？
投稿： ロンママ | 2013年8月28日 (水) 09時07分
ナベショーさんが決断して手に入れた新女王蜂が
無事に産卵できるように祈ってます！
何にせよ、育てることはイチかバチか、、って
ところがあるとは思いますが、養蜂はまた一段と
毎年毎年が賭けみたいなところがあるのかなと。
ナベショーさんにとっては、そこのところが
苦労でもあり、報われた時の楽しみでもあり
なんですかね。
少～しくらいは、分かって来てますかね～笑
見下ろすモンタ君も一段と癒し系です！
投稿： chibira | 2013年8月28日 (水) 17時14分
ちゅりっぷさま
蜂が数何匹入った巣箱も、クロネコさんが宅配してくれます。もちろん、蜂が逃げ出しても大丈夫なように網をかぶせてあります。
さつま芋、、悪い印象が強いけど、これからは家庭菜園でさつま芋を作ったら、茎も味わってほしいですね。
投稿： ナベショー | 2013年8月28日 (水) 21時48分
ロンママさま
女王蜂は女王蜂が生みます。
働き蜂が、新しい女王蜂を必要とした時、群れがいっぱいで二つの群れに分かれたい時、特別な産卵場所（王台）を準備して、その中に産卵され、生まれた幼虫はローヤルゼリーで育てられる。そうすると、働き蜂と同じなのに、女王蜂になるんです。働き蜂は花粉と蜂蜜で育てられる。
そうそう、らっきょう酢、、これは表現が不親切だった。
ラッキョウを漬けて、食べてしまった後に残るらっきょう酢のことです。
このらっきょう酢、食酢、オリーブ油（またはサラダ油）を１：１：２の割合、塩、胡椒、ニンニクのみじん切り１個、、好みにより、胡麻油、醤油、いろんなスパイスを加える。
投稿： ナベショー | 2013年8月28日 (水) 22時01分
chibiraさま
次の内検、、祈る思いです。まずは仲良く馴染んでること、その次は産卵を始めること、、。
養蜂、、毎年賭けといえばそんなことも言えますね。うまく行けば、来年も同じようにうまく行くと思ってしまう。
現実は、天候異変、オオスズメバチの大繁殖、病気、ダニ、、などの影響で必ずしもバンバンというわけにはいかない。
でも、どんな状況になっても、被害を最小限に食い止めるのがプロの養蜂家なのだと思います。
養蜂を１群から始めて、苦労もあったけど、今年は１２群まで増やして、蜂蜜の収穫は過去最高、、、忙しくて蜂にこき使われてるような有様でしたが、今までの苦労が報われた感じです。
お分かりですね。
投稿： ナベショー | 2013年8月28日 (水) 22時10分