ナベショーのシニアーライフ

沢山とれるね。
ピクルスにして瓶ずめにしたら〜

投稿: LAの次女 | 2013年10月25日 (金) 00時23分

ホトトギスですか、実にシブイ、、
けど、趣のある花ですよね～。
一枚目のアングルが好きですね～。
いつもながら勉強になりますっ！

ナベショーさんのオリジナルレシピの
ピーマンの卵とじ、私も作ってみたいです！
ご自身で育てた作物を無駄にせずに
大事に大事に食しているナベショーさん。
「食べること＝生きる力」ですよね。
基本のキの字でさえ中々な私です。
今更ですが、見習って行きたいなぁ～って
思ってます！

モンタ君、、その調子だよ～笑

投稿: chibira | 2013年10月25日 (金) 16時10分

ホトトギス！初めて見ました！姿が、いいですね〜。
ピーマンの卵とじ、美味しそうですね！私も作って見ます。
モンタ君、久しぶりの、澄まし顔？

投稿: チェリー | 2013年10月25日 (金) 20時35分

LAの次女さん
ピクルス、、そういうのもあったか、、
どんな味になるかな？

投稿: ナベショー | 2013年10月25日 (金) 21時27分

Chibiraさま
ホトトギスは絵になります、、、なかなか趣もありますね。
やはり僕らの世代は、もったいない、、精神が染みついてるので、畑で生り続けるピーマンを何とか１本残らず消費しなくちゃ、、と。
このピーマンの卵とじは文句なしに美味しいです。
特に茹でシラスが入ると美味しさアップ！
食べること、料理を作ること、、人生でこんな楽しいことはありません！

投稿: ナベショー | 2013年10月25日 (金) 21時32分

チェリーさま
ホトトギス、、秋の季節にふさわしい花ですね。
絵になります。
ピーマンの卵とじ、、美味しかったので、時々作りたい料理です。
モンタ、、すまし顔なら得意だよ！

投稿: ナベショー | 2013年10月25日 (金) 21時35分

このホトトギスは台湾に自生するもので和名は「タイワンホトトギス」です。西表にも自生しているそうですよ

投稿: 群馬の山さん | 2013年10月25日 (金) 23時15分

群馬の山さんさま
そうなんです、、、園芸店でホトトギスとして売られてるのは、ほとんど台湾ホトトギスですね。
ジメジメした山間の日蔭に咲いてる日本固有のホトトギスは、日照りや夏の暑さに弱くて、なかなか庭では育たないのでしょうね。

投稿: ナベショー | 2013年10月26日 (土) 08時06分

　日本のホトトギスでお勧めは「キイジョウロウホトトギス」でとても大きな黄色い花を咲かせます。

　この植物は垂れ下がって育つので日陰の石垣の上などに植えておけばそう難しいものではありません、ただ葉の縁などがすぐに枯れこんでしまうのでこれをきれいに作るのは難しいですが

投稿: 群馬の山さん | 2013年10月27日 (日) 22時36分

群馬の山さん
この辺野山では、普通のホトトギスばかり、黄色のジョウロホトトギスは見かけません、、、数年前に南アルプスに行ったとき、麓の山で見かけました。
山に咲くホトトギスを庭に植えますが、下葉が枯れてきた無くなるのが残念です。
日蔭で谷水で湿ってるところでないと、きれいに咲かないですね。

投稿: ナベショー | 2013年10月28日 (月) 19時30分