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2013年11月21日 (木)

今日の富士山

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ヤナギタンポポ、、、、、たぶん

秋も深まるにつれて、野の花が少なくなりました。

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今日は、この秋一番の澄み切った青空

富士山が美しい!

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南アルプス深南部の1500~2500mクラスの山々

左側から大無間、小無間山の雄大な姿、、、右は大きな山伏の頂上

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安倍奥の山々、、、十枚山 下十枚山、、、、、まだ積雪は無い

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焼津市内と駿河湾、海の向こうに伊豆半島

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薩摩芋を掘った後を耕して、、、

やっと玉ネギの苗を植える準備が出来ました。

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鍬で耕してたら、、堀残しの薩摩芋、、、ちゃんと掘ったつもりが、、、

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隣の農家のおじさん

軽トラと県道を挟んだ家の間を幾度も行ったり来たり、、

何やってる?

軽トラのキーを間違えて、、、

一度ならず2度も、3度も、、そりゃ~重症だよ!

まあ、カメラのバッテリーを入れ忘れて旅行に出発したナベショーも言えたもんじゃないが、、

まだ、ピーマンの「甘とう美人」が生り続けてます。

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少し硬くなったが、まったく問題無し、、

鶏肉とカシューナッツとピーマンの炒め物

味醂、醤油、七味唐辛子で味付け

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今日はもう一品

里芋2個を擦りおろし、鰯の生すり身1パック、卵1個を混ぜて、刻みネギ、生姜すりおろしを加えて、醤油少々で味付けて、、

1スプーンづつ油の中に落として揚げて、、、

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これは、美味しすぎて止まらない!  

モンタ、、ストーブの前から離れられない。                                

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コメント

ジャガイモやサツマイモ必ず出てくる掘り残し、、、
まるでお宝発見!!したみたいに、、、ささやかな喜びがあります!(^^)!
小っちゃいけれど、、色も多少変化しているけれど
柔らかくて美味しいピーマンが冬の始まりに採れますね
うちでは、、二、三日前に食べ終わりました
後は南蛮ができてます、、近いうちに乾燥予定
一年分の、、、下手すると二年越しの南蛮、、
輪切りにして保存しています

モンタ君はストーブね うちのわんこ達はコタツです
今の時代、、犬の方がコタツで丸くなるのかな(^.^)?

投稿: れんげ畑 | 2013年11月22日 (金) 00時43分

富士山!さすがに日本一!‼ですね〜!
里芋と鰯のすり身の揚げ物、、、一度作って見ます。
モンタ君の、揃えた前足、、、とっても可愛いですよ〜。

投稿: チェリー | 2013年11月22日 (金) 15時09分

日一日と、空気が澄み切って・・・
青空に富士山の輪郭が鮮やかに描かれます。
安納芋、焼き芋にして貰おうっと!

投稿: MONA | 2013年11月22日 (金) 20時12分

薩摩芋は作らないのでわかりませんが、、
ジャガイモの掘り残しは結構あります。。
玉葱、、トウが立たないといいけど、、来春が楽しみですね。。

投稿: North Wave | 2013年11月22日 (金) 20時44分

流石に富士山が自宅から…感動ですねぇfuji
山の向こうに見える富士山、「山のあなたの空遠く 幸い住むと人の言う…」そんな詩が唇に出てきそうな感じがします。

ネコは勿論でしょうが、最近は犬もストーブの前で大の字になって寝ていますよ(笑)
尤も、我が家は炬燵はしないので、あったらどうするかなぁ?

投稿: ロンママ | 2013年11月22日 (金) 21時06分

れんげ畑さま
絶対に堀残しは無い、、と思ってたのに、続々と出てくる
ジャガイモは古いけど、薩摩芋は美味しく食べられます。
ピーマン、、霜が降りて枯れるまで生り続きそうです。
今日はピーマンの肉詰め焼き。
畑もいよいよ秋、冬野菜のオンパレード、、
そうか、、今は犬も炬燵で丸くなるか~
うちもぼつぼつ炬燵を出すかな、、、

投稿: ナベショー | 2013年11月22日 (金) 21時49分

チェリーさま
これから春まで、空気も澄んで、富士山は雪を被って美しいです、、、日本一の山ですね。
里芋と鰯のすり身、、、里芋の代わりに長芋やレンコン
鰯の代わりにタラや鶏肉の挽肉、、さらに豆腐や牛蒡、人参など入れてがんもどき風に、、
いろいろアレンジができるので楽しいですよ。
モンタ、、可愛いですね。

投稿: ナベショー | 2013年11月22日 (金) 21時53分

MONAさま
白い雪は、さらに下の方に、、、これからの富士山は綺麗ですね。
朝、日中、夕方、、それぞれの美しさ!
薩摩芋は、やはり焼き芋が美味しい!

投稿: ナベショー | 2013年11月22日 (金) 21時55分

North Waveさま
ジャガイモも堀り残しがありますね~、、もうゴリゴリになってるけど。
玉ネギ、、夏に腐ってしまうのが問題、、貯蔵は難しい、

投稿: ナベショー | 2013年11月22日 (金) 21時58分

ロンママさま
いやいや、この富士山は自宅ではなく300mほどの近くの山の上からです。
こんなに近くから美しい富士山が見られるなんて幸せです。
犬を外で飼ってた時は、雪が降るほどの寒い夜も外だった、、、家の中では、犬もやはり暖かいストーブの前が良いんだね~
炬燵だったら、、ためらうことなく炬燵の中へ

投稿: ナベショー | 2013年11月22日 (金) 22時06分

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