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2013年11月29日 (金)

銀座の蜂蜜カステラ

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赤いベコニアの花

露出をマイナス側に補正すると、、、

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浜松の次男の嫁さんの出産のお手伝いに行ってた妻、、

明石から来られた嫁さんのお母さんと交替

浜松に妻を迎えに、、、

赤ちゃんは、今日もスヤスヤと気持ちよく眠ってた。

嫁さんのご両親とも久しぶりにごあいさつ

4時半ごろ、無事に藤枝に帰宅、、、

昨日、松屋銀座で買ってきた文明堂の銀座の蜂蜜カステラを食す!

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さすが、文明堂のカステラ、、、ふんわりと柔らかい

蜂蜜のほんのり香る上品なカステラ

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僕も蜂蜜の入ったカステラを幾度も挑戦してるが、、

こんな風にふんわりとなかなか焼けない、、、、、奥が深い。

12月に入り、庭以外の作業はほとんどなくなったので、再び文明堂のカステラを目指してトライするかな、、、

モンタは暇そう、、、、年中暇だね!

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コメント

みんなが揃って、モンタ君も満足そう~(* ̄ー ̄*)

投稿: MONA | 2013年11月29日 (金) 20時44分

ベゴニア…って言われないと分からないくらい神秘的heart01 
関東の方は、カステラはやはり文明堂ですね。
関西は、どちらかと言うと長崎のカステラで、福砂屋が人気かなぁheart01
昔は、死にそうにならないと口にできなかった(笑)けど、今は気軽にお茶と共に頂けますね。
カステラにも挑戦?ですか…ロールケーキとかパウンドケーキなら作りますけど、カステラは火力の問題であの易しいふっくら感は…私は無理crying
しかし、カステラって日本茶も紅茶も、そしてコーヒーにも合いますねぇ・・・

投稿: ロンママ | 2013年11月29日 (金) 22時48分

そうですよ。あんないい蜂蜜があるんですもの。自家製のカステラを作ってください。私はなんといっても桜の蜂蜜で作ったのが好きです。
木枠を,自分で作ったのが一番いいのに焼けます。
モンタ君,うちのチロは,カステラを食べるんだよ。

投稿: tirokuro | 2013年11月30日 (土) 18時02分

MONAさま
モンタ、、みんな揃って安心、安心、、、
モンタと夫婦の3人だけどね、、

投稿: ナベショー | 2013年11月30日 (土) 19時58分

ロンママさま
花は光によって、いろんな姿を見せます。
それが写真の楽しいところですが、、
カステラ、、関東じゃ文明堂がよく知られてますね。
二年前、ブログの読者のtrokuroさんに蜂蜜入りのカステラのレシピーを教えて頂き、時々作ります。
とても美味しいですよ。
焼いたカステラ、、冷蔵庫で熟成させながら、一切れづつ楽しみにいただきます。

投稿: ナベショー | 2013年11月30日 (土) 20時10分

tirokuroさま
有名になった文明堂の銀座の蜂蜜カステラ、、どんなものか一度実物を食べてみたかった。
冬の間は、少し時間があるので、教えていただいたレシピーで、蜂蜜入りのカステラを作ります。
やはり、木でしっかりした枠をつくって焼くのがいいですね。
モンタ、、こんど試食してみるかい?

投稿: ナベショー | 2013年11月30日 (土) 20時22分

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