ナベショーのシニアーライフ

ナベショーさんのお料理上手は、
きっとお母様の作って下さった、美味しいご飯の味を
舌が覚えているからでしょうね
そういうことって、大事なんでしょうね
味に限らず、幼い頃の生活環境は成長の上で
色んなことを左右していくのだと思います
幼い子供への両親からの虐待などをニュースで聞くと
とても悲しくやるせない気持ちになります

モンタ君～～思い切りの猫伸び～気持ちよさそぉ～～

投稿: れんげ畑 | 2013年12月16日 (月) 00時21分

何もない庭どころか，いっぱいありますよね。
もうそちらは，菜の花ですか。早ですね。蝋梅もまだまだです。今年はやっと枇杷の花がちらほらです。
焼き鯖に銀杏，彩がきれい。この炊きこみでもモンタ君は，クンクンしないのね。

投稿: tirokuro | 2013年12月16日 (月) 17時35分

れんげ畑さま
たしかに母は料理が上手で、食べるのも好きでしたね。
父と結婚前に、京都の資産家に奉公、、大奥さんに料理を仕込まれたという、、、
子供の頃に舌が覚えた味、、今は僕の次女のYuko　Kitchenの料理に受け継がれています。
虐待を受けて育った子供、、、悲しいです。
モンタ、、思いっきりノビ～～

投稿: ナベショー | 2013年12月16日 (月) 21時52分

菜の花に、蝋梅，ビワの花、、、一足早い春のような，，，，!
そちらは、暖かいのですね〜！広い庭も、自然がいっぱい、、、！！
焼きさばの，炊き込みご飯！色々入って美味しそうですね〜。
モンタ君も、思いっきり伸びをして，気持ち良さそうですよー。

投稿: チェリー | 2013年12月16日 (月) 21時55分

tirokuroさま
宿根草、、すべて枯れて殺風景に、、、
まあ、冬なので、これも良いかな、、？
早く芽が出て、成長した菜の花、、今頃、早々と少し咲くんです。
嬉しいですね。
モンタの臭覚は、どうなってるのだろう？

投稿: ナベショー | 2013年12月16日 (月) 21時55分

チェリーさま
菜の花、狼狽、琵琶、、一足早い、、というか、気の早いのが狂い咲き！
たしかに日中は１０～１５℃くらいになるので、風さえなければ暖かいです。
でも、今朝は２℃でした。
炊込みご飯は、五目御飯とも言いますが、たくさんの種類の具が入ってると、いろんな旨味が混ざって、美味しくなります。
焼き鯖を入れると美味しいですよ！
モンタ、、ストーブの前で寝てばかりだから、たまには思いっきりノビしなくちゃ、、

投稿: ナベショー | 2013年12月16日 (月) 22時00分

ナベショーさんこんばんは！
塩辛作ってみましたよ。今日で６日目、つまんでわいましたが初めて熱いご飯で食べてみました。すっごくおいしい。あと引くおいしさで。幸せ感じました。有難うございます。また、おいしいもの教えてくださいね。ところで、２人家族には量が多くて、冷蔵ではどれくらいもちますか？また冷凍はできますか？教えてください。よろしくお願いします。

投稿: 裕美 | 2013年12月16日 (月) 22時08分

裕美さま
塩辛、、６日目ならば、丁度美味しく食べられる頃ですね。冷蔵庫であれば、数か月でも持ちますが、たぶん、１が月以内に食べ尽くされることでしょう。

投稿: ナベショー | 2013年12月16日 (月) 22時27分