ナベショーのシニアーライフ

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小菊の花

幾度も冬の寒さや霜にあって、枯れかけたり、萎れた花が多いが、、

まだ綺麗に咲いてる花もある。

花がたくさん咲いてた秋には、そんなに困らなかったが、、、

真冬の間、、ブログに載せる花が無い、、、

他の季節なら見向きもしなかったろうに、、、

あった、あったといろんな角度からカメラを向けて、丁寧に撮る

義母が生前に親しくしてた９０歳のＳさん

大工さんだっご主人を最近亡くされて、今は一人暮らし、、

３人の息子さん達も、それぞれ家庭を持ち、他所に独立、、

お料理がお得意で　　、鯖寿司は大好きという、、、

僕が毎年作る大根の甘酢漬けのレシピーは、昔に妻がＳさんから教わった。

妻が静岡市のＳさんの近くに用があったので、Ｓさんにお漬物とお寿司のお届けもの！

ナベショーの大根と日野菜の甘酢漬けと、、、

冷凍してあった焼き穴子と酢〆の鯖で棒寿司１本づつ、

卵焼きでお寿司を握って、、

お昼には、たくさん作ったこれらのお寿司を食べて、、、

お寿司ご飯が、少し残ったので、、、

夕食もお寿司にするかな～

スーパーでお刺身の半端物の一盛りを買ってきて、、、

納豆の海苔巻き、、、をくるりと巻いて、、

次は、柚子と麹の烏賊の塩辛を、、、くるりと巻いて、

最後の１本は、、、

刺身の半端物を、、、、さあ、全部　上に並ぶかな？　

烏賊、マグロ、サーモン、ヒラメ、、、何とか並んだよ！

上手く巻けるかな？

３本の巻寿司、、、出来上がり！

刺身包丁で切って、、、お皿に盛り付ける

よしよし、、ＯＫ　ＯＫ、、、、お昼の残りも一緒に、、、

握り寿司は、ネタの切り方や握るのにテクニックを要するけど、巻き寿司は簡単

何でもあり　　　納豆、塩辛、たらこ、タクアン、佃煮、牛肉の時雨煮、炒り卵、バナナ、アボガド、、、、、、、

ありふれた日常のいろんな食材をくるくる巻いて、、

楽しく食べて、、ごちそうさま！

Ｓさんがたいそう喜んでくださって、たくさん、たくさんお話をしてるうちに、

お買いもののヘルパーさんが大きな白菜を、、、

Ｓさんが白菜漬けを作るんだって、、

TV料理番組は、すぐにメモ、、、ケーキも焼くし、、

美味しいお赤飯の作り方も教わってきた、、

９０歳のＳさんから、いっぱい元気をもらって来たよ、、、と。

モンタも元気だよ！

だ今　花・ガーデニング部門の第３位

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