春の椎茸 出始めた！
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黄緑色の額と白い花ビラ、、、、素敵なコンビネーション
曇り空、、、日が照らないと寒い、、、
二月に入ってから、雨の日もあって、、
庭の椎茸、、、、小さいけど顔を出し始めた。
でも、数年前の榾木は腐ってボロボロ
昨年春に菌を埋め込んだ新しい榾木も加わって、
腐ったのは整理して、椎茸の季節に備えました。
先日の雨で顔を出し、その後寒い天気が続いたので、
成長が止まって、干し椎茸になってる、、、
食べきれないほど、収穫出来れば、干し椎茸にして保存する。
春の間、、、毎日の成長と収穫が楽しみ！
今夕は妻が、冷蔵庫の野菜入れの中のものを使って掃除と料理
キャベツ、ジャガイモ、人参、大根、、、
いろいろな野菜と鶏肉ののクリームシチュー
モンタ、、眠って食べて、眠って食べて、、、良い生活だね。
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コメント
これだけ椎茸のほだ木があると楽しみですね。もうすぐここでも椎茸の季節になります。最近能登てまりというのが出回って，それは高価なんですが，おいしいです。
毎日，椎茸の顔を見に行くのが楽しみになりますね。ここでも，やっと紅梅が咲きはじめました。
モンタ君，もうそろそろ動こうかと考えてるね。来週ぐらいから暖かくなりそうだって！
投稿: tirokuro | 2014年2月20日 (木) 20時41分
シイタケ、お見事です。
こちらはまだ寒いです。
でも、花粉あまり飛んでなくて良いかも～
モンタ君、幸せね;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ
投稿: MONA | 2014年2月20日 (木) 21時37分
tirokuroさま
毎年、秋と春、、たくさん収穫して、乾かして干し椎茸を作ります。買えば高いですね。
雨が降ると大きくなるけど、雨の椎茸は香りが少ないと言われて価値が低いそうです。
能登てまり、、どんなかな？
今日から暖かくなりそうなので、北陸も一気に梅が開花することでしょう。
モンタ、、外が気に生るけど、まだ気配がないな～
投稿: ナベショー | 2014年2月21日 (金) 21時08分
MONAさま
まだ寒い、、そうでしょうね～
まだ雪が残ってることでしょう。
気温が上がってくるので、来週あたりから花粉が飛ぶことでしょう。
「紅ふうき」があるので、大丈夫！
投稿: ナベショー | 2014年2月21日 (金) 21時11分