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2014年3月31日 (月)

オオシマザクラ

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オオシマザクラ

うっすらと紫色のかかった白い花

僕の蜜蜂が来てたよ!

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ソメイヨシノも山桜も、みんな一斉に7~8分咲き

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今日は気温も上がって晴天

蜜蜂の巣箱、、、全部継箱を置いて二段箱の採蜜群に、、、

先日、継箱を置いた最も勢いの強い採蜜群、、上段がすでに8枚

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この巣箱は、3段箱になりそう、、、

こんなにたくさんの蜜蜂が花蜜と花粉を運んでる

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茶園の蜂場も、、、

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自宅近くの蜂場も、、、全部、継箱

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山には山桜が、、低地はソメイヨシノが満開

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さあ、これからは蜂が増えるに従って、空巣脾を補充して、、、

自然王台の生成を見逃さず、、、

良い王台ならば、小さい箱に移して分蜂させる。

4月は、もっとも楽しい季節!

庭のタラの芽を収穫、、、、、側のはカラスノエンドウ

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今日は天麩羅

椎茸、カラスノエンドウ、タラの芽、玉ネギ、烏賊ゲソ、海老、桜海老のかき揚げ

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モンタ、、このごろスリムになったね~

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2014年3月30日 (日)

長女の帰国

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藪椿、、、、もっとも素朴な椿

葉が虫食いのために傷んでるのが残念、、、

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山道を歩いてて、落ちた花が道を埋め尽くすほどに咲いてるのに驚かされることがある。

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園芸種ではないので華やかさは無いが、、、、、

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中央アジアで仕事をしている長女が半年間の休暇中

アメリカのコロラドに3か月滞在した後、2年ぶりに我が家に帰って来た。

何が食べたい?

お刺身!

今日は土砂降り、、風も強い、、JRの駅に迎えに行った帰り、

近くのスーパーで魚や食材を買う。

まずはお刺身の盛り合わせ!

蛍烏賊、スルメ烏賊、サーモン、トンボマグロ中トロ、しめ鯖

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筍、ワラビ、新ワカメ、油揚げの旬の煮物

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ブリ大根

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スナックエンドウ、ソラマメ、独活、ラッキョウ

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モンタ、、起きろ!

お姉ちゃんが帰って来たぞ!

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2014年3月29日 (土)

春の庭、花がいっぱい!

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八重の木瓜

寒い冬の間は、カメラをさげて野道や家々の庭の花を求めて探して歩く、、、

花の写真をテーマにしているブロガーにとっては、長い長い冬、、、、

でも、小さな花を見つけると、美しく撮ろうと丁寧にレンズを向ける。

春がやってきた、、、野も庭も一斉に花盛り、、、

今日はどの花をブログに載せようか、、、、と思案する。

ナベショーのワイルドガーデンにも春が来た!

山吹の花が咲き始めた!

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カメラを持って、少しの時間を庭でうろうろするだけで、多くの花を撮ることができる。

花だけでなく、モミジの若葉も美しい!

ああ、、、蜘蛛の糸が、、、、

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土佐ミズキの花も、どうしてこんな形の花に進化したのか、、、その必然性を理解できない、、、、創造の神の気まぐれの作品か、、、?

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白いコブシ、、いやモクレンかな、、?

高い木の枝、、、脚立に登らないと花をアップで撮れない。

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同じ木瓜の木の枝なのに、どうしていろいろな色の花が咲くのだろう

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同じ木に、赤い花も、、

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白い花も、、、

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春らしいもっとも華やかな花、、、、海棠の花

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林檎の花と似ている。

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今日は良く晴れた暖かいお天気、、

沢山の花を撮りましたが、、、全部ブログにアップしてしまった。

小出しにした方がいいと思うな、、、、、?

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2014年3月28日 (金)

春の会席料理

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スミレの花

ほとんど土も無いのに、歩車道の境のコンクリートブロックの隙間に根を張って、、、

炎天下の夏の日も、真冬の凍りつく寒さにも、、、

耐えて、耐えて、耐え抜いて、、、

春が来た!

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教会の牧師家をナベショー亭の会席料理のデイナーにお招き、、、

息子さんが九州の大学に合格、、、来週早々にも九州へ、、、

お祝いと送別会を兼ねて、、、

焼津の福一さんの立派な2kgの金目鯛、、、

今日の会席料理は金目鯛が主役の春の料理

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1 前菜

ラッキョウ味噌、菜の花の辛子酢味噌和え、独活、筍、蛍烏賊の酢味噌和え、土筆の佃煮風

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2、お刺身

金目鯛、スルメ烏賊、小鰯、、、、金目鯛は脂も乗っててとても美味しい。

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3 旬の煮物

筍、ワラビ、油揚げ、、、、筍もワラビも、今年の初物!

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4 肉料理

和風ローストビーフ、、、生姜とネギ、醤油で召し上がってください。

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5、野菜

田んぼで採ってきた芹、、、胡麻和えにしました。

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6、汁物

金目鯛のお吸い物、、、上品で美味しい、

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7、魚の焼き物

金目鯛の塩焼き、、、脂が乗ってて、ジュージューと、、

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金目鯛は煮付も美味しいが、塩焼きの美味しさはそれに勝る!

8、お寿司

真鯖の棒寿司、マグロとアボガド他の太巻き、玉子焼きと金目鯛の握り寿司

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少しずつだったが、お腹いっぱい、、、まだ入るかな?

お寿司の前に、タラの芽と小鰯の天麩羅の揚げ物も予定したけど、スキップしました。

9、デザート

有精卵の玉子で作ったプリン(妻が作る)と紅茶

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楽しい食事と語らいの時、、、

春は旬の食材が豊富、料理人冥利に尽きる、、、、、、、

モンタ、、どれが食べたかった?

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2014年3月27日 (木)

ワラビの初収穫

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ホトケノザ

気の早いのは、年末から冬の間も咲いてるが、、、

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やはり、春になると、一斉に畑全部がピンクの絨毯

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山桜が咲き始めて、ソメイヨシノの1分咲き

蜜蜂、、未だ、半分くらいしか継箱を置いた採蜜群に育っていない、、、少々焦るね。

この蜂場は西洋蜜蜂4群、日本蜜蜂1群

西洋蜜蜂の4群とも、継箱を置いて採蜜準備 OK

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でも、実態は、、、、

最も優秀な群れ、、、

上段の貯蜜エリア、、、早くも7枚に

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そのうちの1枚は、、、蜂蜜が貯まりかけて、キラキラ光ってる、、、

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全部の巣箱がそうであったら良いのに、、、、

1月にダニにやられたにしても、やはり女王蜂の産卵能力に左右される。

今年は、できるだけたくさんの女王蜂を、この群れから育てよう。

来週の月曜日には、全部の巣箱に継箱を置けるだろう。

まあ、ソメイヨシノが5分咲きになってるが、、、

僕の茶畑の畝の間に、今年もワラビが、、、

小雨が降り出したけど、、、こんなに採ってきました。

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ポリ容器に並べて、重曹を振って、、、

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熱湯を注いで、、、

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重石を置いて、全体が漬かるようにする。

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1~2日置くと、液は灰汁が出て、濃緑色となる。

水を替えて、再度少しの重曹を入れて、水に浸す、、、

2~3回繰り返して、最後は水に漬けて、プラ容器に入れて冷蔵庫で、、、

毎日、水を替えれば、1~2週間は十分保存できる。

よく、料理の本などに書かれてるが、間違っても重曹を加えて熱湯でくつくつ加熱することなかれ、、、、

煮たてると、どろどろに崩れてしまいます。

モンタがいない時は、僕の足置き台だのだけど、、、

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2014年3月26日 (水)

甘夏蜜柑の皮でマーマレード

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ヒメオドリコソウ(姫踊子草)

少し赤みのかかった紫蘇の様な葉、、、

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花はホトケノザなどとよく似てる。

群生してて、良く目立つ

ヨーロッパ原産で明治の中頃に日本に帰化した。

当たり前のように親しんでる野の花、、、帰化植物も多い。

クローバー(白詰草)だって、オランダから長崎に輸入されてたガラス器のパッキング材として、江戸時代に日本に入ってきたもの、、、

彼岸花は弥生時代に中国から稲作文化とともに日本に入ってきて帰化したもの、、、

オオイヌノフグリもヨーロッパからの帰化植物

有害外来種として駆除の対象とされてる植物も、数十年、数百年もすれば、当たり前のように日本で認知されてるものも多いと思う。

日本人の祖先である縄文人は数万年に台湾、沖縄経由で日本列島に始めてやって来たし、二千年まえにやってきた弥生人は朝鮮半島や中国からの渡来人、

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焼津の長男の家の庭、、

甘夏の小さな木があるが、毎年、実が鈴生りに、、、

食べきれないと、、、先日、たくさんもらって来たが、、、

食べたのの皮、、、捨てずに冷蔵庫の野菜入れに、、、 1.2kg

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包丁で薄く切って、、、

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水で浸して、、、10数分ごとに水を取り替えて、、、

浸し水を口に含んで、、、、苦みが無くなるまで、、、3回でOK

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同量の砂糖を加えて、加熱して、、、

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水分が少なくなれば、水を加えて加熱して、、、次第にしんなり、ねっとりに、、、

こんな感じでいいかな、、、、?

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ガラス保存瓶に入れて、加熱殺菌して、密栓する。

マーマレードの出来上がり!

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未だ、食べてない甘夏が、、、、、

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僕の庭にも、スルガエレガントの実がまだ生ってる

一年間分のマーマレードが出来るのだけど、、、、

モンタ、、何を考えてるのだろう?

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2014年3月25日 (火)

諸葛菜の花

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諸葛菜の花

三国志の諸葛孔明が広めた花、、、という伝説が、、

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紫花菜とも言いますが、紫色の菜の花、、

黄色い花が多い春、、、、紫色の諸葛菜が群生してる様は目立ちます。

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ホトケノザやオオイヌノフグリ、、、春の雑草が畑の畝を覆う

玉ネギの畝を覆ってた雑草を引いて、、、

やっと畑らしくなりました。

玉ネギの右側の畝はジャガイモ、、、

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秋、冬野菜の白菜、キャベツ、大根、春菊の後、、、

白菜はまだまだ花芽が収穫出来るし、花には蜜蜂が吸蜜のために群がるので、まだ引いてしまうのはもったいない。

春菊も、春の柔らかい芽が伸び始めたので、これも引いてしまうわけにはいかない。

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まあ、鶏糞とお茶粉、米糠で作ってる有機発酵堆肥、、、

まだまだ発酵中、、中は熱々

4月中には出来上がるだろう。

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4月中旬頃までに、堆肥を入れて、畝を作ればいいかな、、、

モンタ、、可愛く撮れた!

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2014年3月24日 (月)

濃ピンクの花桃

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濃ピンクの花桃

桃の木のすべての枝がピンクの花

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暖かい春の陽光の中で、燃えるように、、、

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山も、家の庭も、一年のうちで最も美しい季節

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庭に一本、花桃の木はいかがですか?

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先日、福一さんで買った脂の乗った最高の旬の真鯖、、、1本300円

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三枚に下して、お寿司用に酢〆にして冷凍し、、

切り身にして煮付にして、、、

3匹分の骨と頭のアラがこんなにたくさん、、、

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卵は煮付にしたが、頭と骨は素焼きにして、、、

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手で骨から身をほぐして、、、、こんなにたくさん!

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これを冷凍保存しておいて、、

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炊込みご飯にしました。

牛蒡、人参、小芋、油揚げ、銀杏、鯖アラの焼き身、昆布

2合のお米に具をたくさん、たくさん、、、

こんなに美味しい炊き込みご飯は、そうそう味わえない!

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骨や頭も良いけど、ちゃんとした切り身を素焼きにして、炊き込みご飯をトライしてください。

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2014年3月23日 (日)

池の側の山桜

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自宅から1kmほどの国道1号線藤枝バイパス沿いに三つ池という名の農業用貯水池がある。

一つは埋められたのか、二つしかないが、、、

池の土手に咲くソメイヨシノや山桜が美しい。

先日、側を歩いたら、山桜が咲きかけてたので、今日は満開かも、、、

咲いてる、咲いてる、、、

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池の面に写る木々の緑と桜の花が美しい、、、

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水鳥が列をなして泳いでるのだが、今日はその姿が見えない。

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池の側の、素朴な1本の山桜、、、

ソメイヨシノの様な圧倒されるような華やかさは無いけれど、その素朴な美しさに感動させられる。

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このソメイヨシノの老木は、強風で池に倒れてしまった、、、

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ソメイヨシノの開花はもうすぐ、、、

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静岡の開花日予想は24日、、、ああ、もう咲いてたよ。

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ここにも、、、

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公園の桜も、、、

3月末から4月初が満開になりそう!

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モンタ、、、何、TVに兄弟が写ってた?

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2014年3月22日 (土)

山桜が咲き始めた!

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我が家の庭で最も早く咲くツツジ

シャクナゲみたいなので、シャクナゲツツジ、、

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春の庭が一気に華やかになる。

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近くの山、、、ぼつぼつと山桜が咲き始めた、、、、

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山桜は種類が多くて3月下旬から4月下旬まで、一か月近くあちこちで咲く、、

ポッポッ、、と白く見えるのが山桜の花

今日、暖かかったので、一気に咲き始めました。

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と、なると僕は焦る、、、

4月上旬からの蓮華蜜を採る仲間達は、3月下旬に2群を合同して、継箱を置き、二段箱に仕立てる。

僕は、桜の蜂蜜を採るために、1月下旬から目覚めの砂糖水を与えて、群れの健勢を行い、3月中旬から下旬にかけて継箱を置いて二段にする。

山桜の開花に、ぎりぎり間に合わせる、、、、

数日前から、単箱が満杯になって蜂が溢れそうになったのから順に、継箱を置いて二段にして、上段の古い蜂蜜を絞って掃除作業、、、

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蓋がなされた有蓋蜂児でいっぱいの巣脾を選んで上段に移して、周辺部分に貯まってる古い蜂蜜を遠心分離するのだが、、、

蓋をされてない幼虫が飛び出さないように、手加減しながら回転させる。

おおよそ、2~3枚の巣脾を上にあげて、上下にそれぞれ2~3枚の空巣脾を入れる。

さあ、これでOK

後は、蜂蜜の貯まる量や蜂の数を見ながら空巣脾を補充して、上下満杯、さらに3段目の箱を置く場合もある。

ここの蜂場は全部の巣箱が2段になった。

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茶畑の蜂場は、、、

3個の巣箱が2段に、、、残りの7個の単箱も来週には2段に、、、、なるかな?

今年は、冬の寄生ダニの被害が大きかったので、群れが大きくなるのが遅れてしまった。

ソメイヨシノの開花は3月24日だそうです。

桜の花の流蜜が始まると、蜜蜂は狂ったように活発に飛び交う

朝、巣箱の蓋の内側の天板が、ぐっしょりと水滴で濡れる

蜜蜂は、昼間集めてきた濃度の薄い花蜜を、夜間に羽で風を送って濃縮するからである。

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モンタ、、こんなクールな表情も出来るんだよ!

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2014年3月21日 (金)

軽トラの更新

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三つ葉アケビの花

4枚の花弁を持つ雌蕊とその下に葡萄の房のように垂れ下がる雄蕊

人工授粉してやると、秋にはアケビの実がたくさん収穫出来る。

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9年前、定年退職と同時に45万円で購入した中古の軽トラ

平成11年登録、走行距離5万kmの三菱自のミニキャブ

4輪駆動、エアコン、ラジオ、パワーステアリング、、、、

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この間、大きな故障も数回、何とか乗りこなしてきたが、、、

走行距離12万km、、、最近前輪付近で大きな異音が、、、

いよいよ、寿命かな、、、、車検も今年の6月、、、消費税も上がるし、、、

いつも修理や整備、車検、任意保険でお世話になってる近くの自動車整備の社長さんに、、、、

中古の軽トラ、、、車種はダイハツかスズキ、、、、探して、、と頼んでたら良いのが見つかったと。

昨日引き取りに行った。

スズキキャリィ  平成16年初年度登録 走行距離 4万km 

4輪駆動、エアコン、ラジオ付き

丁寧に乗ってたようで、まるで新車みたいにピカピカ、、

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軽トラは、普通の軽自動車よりも頑丈に出来てるので、長持ちするよ。

まだ10年間は大丈夫、元気に走る、、、と。

10年後が問題だな~

再び新しい軽トラに更新できるかな、、、、?

その時は、僕も80歳だから、逆に僕の方が更新されてるかも、、、、、、

まあ、とにかく、今後の80歳までの10年間、僕のシニアーライフのパートナーである。

モンタも同じ、、、

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2014年3月20日 (木)

春の金目鯛料理

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スノーフレーク(スノー水仙)   スズランみたいな清楚で可愛い花

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めったに買えないが、、、、、

福一さんで金目鯛を一匹、、、、エイっと気合を入れて!

といっても、回転寿司での二人分の支払いより安いけど、、

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水の中で鱗を取ると、周りに飛び散らない、、

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お腹を取り、頭を切り、二枚におろし、、、

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骨のついてる片身と二つに割った頭を煮付けに、、、

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骨のついてない片身は皮を剥いで、さらに二つに切って、間の骨を取り除き、、

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酢ご飯を少し作って、握り寿司に、、

美しい桜色、、、紫のビオラとシャクナゲツツジの花を添えました。

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脂がのってるのでお刺身も美味しい!

木瓜の花を添えて、、、

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キンメといえば煮付、、、豆腐と牛蒡を、、、紅スモモの花を沿えて

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お刺身とお寿司に使った半端の身を湯引きして、辛子酢味噌

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剥いだ皮と肝と身で、、

金目鯛のお吸い物の美味しさは絶品!

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菜の花の辛子酢味噌和え

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妻がお手伝いから数日ぶりに帰って来たのでご苦労さん

ナベショー亭 春の金目鯛料理

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モンタ、、、目が点になってるよ!

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2014年3月19日 (水)

長芋の植え付け

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西洋水仙が満開

和水仙よりも大きく華やか、、、黄色、黄色、黄色、、、、

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水仙も、菜の花も、タンポポも、、、春は黄色い花が多い!

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冬の間、庭に穴を掘って、埋めてあった長芋の小さいの、、、、

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全部、掘り起こしました、、、食べるには小さいので、種芋にします。

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昨年、収穫した畑、、、深く掘って、大きな穴と土の山

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土を埋め戻して、、、

種芋を埋めて、、土を被せ、、、

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アップ!

もう芽が出てるでしょう!

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更に、芽が埋まるまで、土で覆って、完了

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これは、昨年秋の収穫、、、

掘るのは大変な作業だけど、ちょっとした山での自然薯掘りみたいで楽しい、、

毎年、種芋を植えた数よりも収穫は少ない、、、

モグラが食べてしまうのか、腐ってしまうのか、、、?

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先日から妻が次男の家へ手伝いに、、、、、

僕一人のランチ

「昔ながらの中華そば」にベーコンの野菜炒めと卵をトッピング

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モンタ    ドラキュラだよ!

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2014年3月18日 (火)

クリスマスローズのスライドショー

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今日はお天気も良く、庭の花も次々と開花

1月末から咲き始めたクリスマスローズ、、

開花した花も多くなり、美しい姿を楽しませてくれる。

庭のクリロが綺麗に咲いてるよ、、、

うん 見たよ、、、きれいだね!

というやり取りで終わってしまうが、上からざ~と見降ろしただけで、どこまで美しさを感じてくれたのだか、、、???

人の目ではなく、カメラのレンズが見たクリロの美しさを、ぜひ観賞してください。

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クリロについては、よくわかりませんが、最もポピュラーな品種だと思います。

もう10年以上前、ホームセンターで買ってきたサービス品の小さな鉢、、、

引っ越しされた妻のお友達から頂いた鉢、、

庭の隅に植えておいたら、毎年大きくなり、立派な株になりました。

モンタ、、今度庭に脱出したら、ちゃんと見るんだぞ!

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2014年3月17日 (月)

紅スモモが満開

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紅スモモが満開に、、、

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花の後にはムラサキ色の葉

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そして、真っ赤な美しい小さな実が生る、、、美味しくないけど、、

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昔、米国出張の帰りにLAで途中下車して次女のYUKOさんのところへ、、

ビバリーヒルズの大邸宅街を案内してもらった。

大きな邸宅の門の前に紫色の葉で覆われた紅スモモの大木、、、、とても印象的だった。

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我が家の紅スモモ、、、、まだ大木ではないけれど、、、

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やっとポカポカ春陽気

蜜蜂の内検

秋には満杯の強群が二つ、冬の間にダニの被害にあって、1月中旬に駆除剤を入れて二群を合同したが、、、

既に手遅れ、、、、

暖かくなっても蜂が増えず、、、空いた巣脾を引き上げて、、、

遂に4枚、、、そのうち二枚には産卵がなされてるが、、、

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女王蜂がほっそり、スマート、、(女王蜂 わかりますか? 中央より少し下方に)

産卵が少ない、、、、

これでは、いつまで待っても、継箱を置いて、蜂蜜を採取できるようにはならない。

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おや、、、王冠が、、、、中を見ると産卵された小さな卵が、、

間も無く大きくなって王台になるよ。

働き蜂が女王蜂を見限ったのである。

我が家の女王では、家の将来が危うい、、、、

と働き蜂が判断して、新たな女王を作ろうとしている。

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飼い主の側にとっては、ダメな女王蜂から生まれる女王蜂もやはり期待は出来ない。

交尾する他群の雄蜂が優秀という可能性はあるが、、、

蜂がついてる巣脾4枚のうち二枚づつ、別の7枚群の巣箱二つに合同する。

合同した巣箱は9枚群になるので、すぐの満杯となって二段箱に出来るだろう。

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今日は、他の満杯の巣箱を、、、

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継箱を置いて二段にして、上下の箱に空巣脾を入れた。

女王が優秀な群れは、間もなく上下とも満杯になるだろう。

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先日、継箱を置いた群れは、もうこんなになったよ。

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あと、数日で山桜が咲き始めることだろう。

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もう一つの山の茶園の蜂場

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今週末には、半分くらい継箱が置けるかな、、、

早く、全部の巣箱を二段にして、

上段の箱の蜂蜜を絞って掃除して、桜の蜂蜜を採れるようにしたいもの、、、

桜の開花に間に合うかな、、、?

安価なトンボマグロ(ビン長マグロ)の切り身、、、5mm位の厚さに切って、

山葵と醤油で漬けにして、半日~1日

熱々ご飯の上にたっぷり並べて、刻みネギをトッピング

ランチはマグロの漬け丼

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モンタ、、このごろ、畳んだ布団の中にもぐりこみ、引きこもったきり一日中出てこない。

余程、居心地がいいのか、、、

老いてきて、動きが鈍くなったのか、、、

それとも、、鬱気味なのか、、?

布団の中から出して、リビングに連れてきたら、、、思いっきり伸びやってる。

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2014年3月16日 (日)

ホワイトデーに「貴婦人のキス」を!

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クリスマスローズが最も美しい時、、、

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中学1年生の孫娘

ホワイトデーにプレゼントするクッキーを作るために、昨夜からやってきた。

バレンタインデーには、男の子にではなく、女友達同士でチョコレートを交換するそうです。

ナベショーが作ることの出来る数少ないクッキーの一つ、アーモンドチョコレートクッキー「貴婦人のキス」を作りたいと、、、、

「貴婦人のキス」は150年の歴史のあるイタリアのクッキー

僕がブログを始めた頃、丁度同じくブログを始めたケーキ職人の方が「貴婦人のキス」をブログに紹介、、、

「貴婦人のキス」のレシピーを教えて欲しいとお願いたところ、快く教えていただいたものでる。

今までに幾度も作り、このブログで紹介してるので、ご存じの方も多いと思います。

さて、準備した食材は、、、

アーモンドパウダー   300g

無塩バター        300g

薄力小麦粉        300g

グラニュー糖       300g

甘いチョコレート     少々

チョコレート以外の材料を混ぜて、捏ねる

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始めはぱさぱさ、ぼさぼさ、、、、

手に力を入れて、捏ねて、捏ねて、、、

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やっと均一な塊になり、、、もういいかな?

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少しずつ取って、長く伸ばして、包丁でトントンと切り、、

手で丸めて、、、、直径1~1.5センチくらい、、、小さい方が良い

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これは、ちょっと大きすぎる、、、1.5~2センチくらいだと。

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リンナイのオーブンで160℃ 8分30秒

1センチ少々くらいだと、へっこまずに綺麗な半球になる。

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大きすぎると、、真ん中がへっこむ

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アーモンドの実を載せて焼く、、、これも面白い

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冷凍庫に入れて、冷やして、、

湯煎で溶かしたチョコレートを間に挟んで、二枚をくっつける

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5個づつラッピングして、、、

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出来上がり、、、少しお味見もして、、、

アーモンドの芳醇な香りと甘いチョコレートのコラボ、、、

まさに「貴婦人のキス」

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学校で、先生に見つかって、没収されぬことを祈る、、、、

モンタ、、も祈ってて、、、

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2014年3月15日 (土)

ピンクの小さな椿

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小さな一重のピンクの椿

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愛らしくて、可愛いくて、優しくて、、、、、

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この椿が最も美しく咲いてる時に、、、見逃してしまうこともある

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気がついたら、、、花が傷んでて、、、後の祭り

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こんなにたくさん咲いてるんです。

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今日は久々にハンバーグ、、、

たくさん作って、焼いて、長男の家におすそ分け

まずは牛豚合挽き肉に、、、

玉子2個、玉ネギ2個を刻んで、、、加えて、、

ニンニク2個、生姜少々、、、

塩胡椒、、カレー粉の隠し味

よく混ぜて、練って、、、、

これで、お味はどうかな?

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この生のを直接口にいれて、味見するのは、、、できないね。

少し取って、フライパンで焼いて、お味見、、

美味しいけど味が濃すぎる、、、、

しからば、、、残しておいた挽肉を全部追加、、結局、挽肉 約800g

玉ネギも1個追加、、、

再度、少し焼いてお味見、、、、Good!

丸めて、ペッタンペッタン  10個出来上がり

パン粉は入れない。

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フライパンに油を少し敷いて、中、弱火で、じっくり焼いて、、

焼き終わった後、出てきた肉汁と油にトマトケチャップ、ウスターソース、焼肉のタレを加えて、強火で火を通して、、

特製ソースタレを、、、

大根おろし、玉ネギおろし、刻みネギ、特性ソースタレ

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このハンバーグは、、、、美味しいよ!

お泊りに来てた姪が、、、、一口食べて、、

うわ~やばい!

スーパーの冷凍食品のや、レストランのが食べられなくなる、、、

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モンタ、、カリカリより美味しい?

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2014年3月14日 (金)

カラスノエンドウ

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カラスノエンドウ、、、

花壇や畑、空き地、、、、カラスノエンドウがはびこってきた。

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少しほっておくと、完全に占領されて、除去に苦労する、、、

花は小さく、写真に撮るのが、難しいが、、、

風が止まった瞬間に、、、、パチ

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新芽や花、豆を摘んで天麩羅にすると美味しいそうです。

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春の山菜といえば、、独活

この辺の山道でも、最近はなかなか見つからない

その代り、スーパーマーケットに栽培物が安く並んでる

1本 買ってきました。

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最近は、少し小さいが、兵庫県産のホタルイカが安い

ホタルイカと独活の辛子酢味噌和え

山椒の芽があれば良いのがが、、、

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独活の香りと食感がいいね。

独活、ホタルイカ、の天麩羅、、、、他に春菊、舞茸や玉ネギと牛蒡と紅ショウガのかき揚げ

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本当は、小皿に盛った以外に、こんなにたくさん揚げてしまいました。

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別に分けて、冷凍庫に入れてしまわないと、たくさん食べすぎてしまう。

モンタ、、良い顔してるよ!

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2014年3月13日 (木)

お店にブラッド・ピットが、、

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むぎわら草だよね?

花びらが麦わらみたいにカサカサ、、、した感じ。

今朝7時頃、LAの次女YUKOさんから電話

何だろう?

今日ね、、、お店にブラッド・ピットが来たよ!

数年前にも来たけど、今日は二回目

ビーフボール(焼肉丼 ?)を食べて、コーヒーではなく、「ナベショーのお茶」のアイステイー を飲んで、お代わりして、ポットの残ったのもお持ち帰り、、、

とても気に入ってくれた。

ハリウッドの俳優さんは、オーラが漂ってるよ。

他のお客さんや、従業員が騒がないように、、、、配慮、、

YUKO KITCHEN はLAの映画やTVのエンターテイメント関係のオフィスが集中するロケイションなので、時々有名な俳優さんが食事にやってくる。

今日は、大雨、、、

静岡県養蜂協会志太支部の総会

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僕が養蜂を始めて、入会した8年前のそうそうたる顔ぶれも、、みなさん、80歳を超えてしまい、、

若手に世代交代ということで、、、

今年、70歳となるナベショーが副支部長を務めることになった、、、

順繰りなので、仕方ないね~

総会の後、懇親会、二次会のカラオケ、、、、遅くなりました。

モンタの知らない世界だよ!

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2014年3月12日 (水)

菜の花、、

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春、、、3月だよ 菜の花が満開

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菜種、白菜、からし菜、、、

二月頃から、いろんなアブラナ科の黄色い花が次々と、、、

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4月下旬まで咲き続ける、、、

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梅の花が終わった後、蜜蜂にとっては大きな蜜源、花粉源

蜜蜂は、暖かくなるにつれて女王蜂の産卵が多くなり、菜の花の蜜、花粉は大切な食料

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近くの川の土手、、

菜の花がたくさん咲き始めた、、、、来年は、種も蒔いて、もっともっとたくさん咲かせよう。

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僕の蜜蜂、、、15群

今年はダニの被害を受けて、3月末までに、どれだけ大きくなれるか、、、

気がかりではあるが、、、巣箱の群れによって、健勢の差が大きすぎる。

ダニの被害の大きさ、女王蜂の産卵能力、、、要因は単純ではない。

しかし、今年はダニの被害の影響は無視できない。

今日、一群が満杯、 巣脾枠は働き蜂で2重、3重に蜂が重なり合ってる。

継箱を置いて、空巣脾を補充して、早々と二段箱にした。

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どの巣箱もそうであれば良いのだが、、、、

今日は暖かい、、、

蜜蜂は活発に飛び交ってた。

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3月末までにはどの群れも、蜂が満杯となり、どの巣箱も継箱を置いて二段箱にして、今までに貯まってた古い蜜を掃除して、、、

桜の蜂蜜が入ってくる、、、そうありたいな~!!!

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冷凍してあった焼き穴子、、、

小さく刻んで、牛蒡のささがきと一緒に、砂糖、醤油、味醂、酒で煮て、、

牛蒡と煮汁をご飯に混ぜて、上に穴子を載せて、実山椒をぱらぱら

穴子ご飯が出来上がり

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暖かくなると、、あくびもたくさん、、

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2014年3月11日 (火)

久々、、富士山の見える山へ

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大きな椿の花

沢山咲き始めたけど、痛んでたり、汚れてたり、、、

完全な花を見つけるのが難しい。

今日は富士山がきれいだよ!

早朝に行けばよかったのに、、、、、

午後には、残念ながら少し霞がかかってる 。

なんて、思いながら山の農道を登っていく、、、

蜜柑山の荒れた空き地をユンボで掘り返して整地作業の農家の夫婦

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何の苗木を植える?

蜜柑の苗木、、、温州蜜柑じゃなくて、雑柑 デコポン、はるみ、、、、、

植えて何年くらいで収穫出来る?

4~5年、、、実が生り出した時には、もうどこかへ行ってしまった後かも、、、アッハッハ(笑)

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坂の上からお年寄りの夫婦が下って来た、、、

日蔭になると急に寒くなるよ~、、って、、

300m位の高さの山、、、しっかりした足取りで歩いてる。

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山頂から、、、雪の富士山

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南アルプス 深南部の山々

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今登ったら、アイゼンが必要だな、、、

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最近、登った高草山

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藤枝市、島田市、、、、はるか遠くは牧の原や御前崎

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山を下ると、蓮田、、

農家の方が、どろどろの蓮池の手入れを、、、

この年末には、風邪を引いて、蓮根を朝市に出荷できなかったとか、、、

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春の到来、、みんな動き始めたよ!

3年前の今日、、、、東日本大震災、、、

地震だけで原発事故が無かったら、もっと早く復旧が進んでるのに、、

冷凍してあった〆鯖、、

今日はお寿司ではなく、そのまま食べたよ。

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モンタ、、まぶしくて目が開かない、、

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2014年3月10日 (月)

朝のウオーキングが、、、

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前日の夜、、

妻が、明日の朝のウオーキングは、朝日山城跡の側の河津桜を見に行こうね、、、と。

今朝はおむすびとお味噌汁、お茶を持って6時過ぎにウオーキングに出発

しかし、冷たい風が強くて、、、

どうしよう、、、、引き返して、家で朝食を食べようか、、、

いや、せっかくここまで来たのだから行こうよ。

県道から脇道に入って、山道を歩いて、やがて河津桜が咲く展望台の公園へ

桜は終わりかけて、緑の葉も出かかってる、、、

メジロがたくさん群がって、、、 アップして、幾匹くらいみえますか?

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眼下には、新東名道路と藤枝バイパスを結ぶ道路、静大農学部の農園が見える

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ここで朝食を食べて、、、おにぎりとみそ汁、お茶

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茶畑の農道を歩き、、、山を下る、、、

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山の中の道端に養鶏場が、、、

ここは、以前は何も無かったが、一昨年にここを通った時に見つけた。

もし、養鶏場に人が居れば、生みたての卵を買うつもりで、ポケットの中に500円玉を二個

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奥に人影が見えたので、声をかけると、女性の主人が出てこられた。

卵を売ってくれますか?

今から生みたての卵を拾ってきましょう、、と鶏舎の中に、、、

ここでは、雄鶏とともに地面に放し飼い、、

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美味しい卵が食べたくて、3年前に数十羽の鶏を飼い始めて、山の中の土地を借りて、鶏舎を建てて、、今は200羽、、

生んだ卵は、直接懇意のお客さんに届ける   10個700円

羊の毛を編んで織物も作る、、、生徒さんにも教えてる

羊毛を手に入れるために、荒れた山の放棄茶園を借りて、ユンボで開墾して

牧場を作って羊を飼う

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とても可愛い、、、山羊もいるそうです。

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この場所で蜜蜂も飼いたいが、、、、どうでしょうか?

日本蜜蜂のこと、、ずいぶんと本も読んだんです。

僕が教えてあげる、、、飼うなら西洋蜜蜂、、、この場所でOK  

初対面ながら、話が大いに盛り上がる。

さて、生みたての有精卵の卵、、2パックを、、、大サービス!

横班プリマスロックの卵

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卵を割ると、、殻が硬くて、力を入れないと割れない

黄身が盛り上がって、濃厚、、、

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熱々の卵かけご飯、、、、なんと贅沢なこと!

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更におまけ

この緑かかった卵、、、鶏の種類はアローカナ

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2~3回、コンコンしないと割れない。

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1個は卵かけご飯、

もう1個は茹で卵に、、、

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更に、さらにおまけ

有名な烏骨鶏の卵、、、これも食べるのが楽しみ!

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昔、子供の頃は、家で鶏飼ってたが、、、、こういう濃厚な卵を食べてたんだ、、、!

鶏と羊を飼ってる女性のSさんと従業員の青年、、、午後に我が家を訪ねてこられた。

僕の蜂場も案内し、必要な器具、

家畜である蜜蜂を飼うのに必要な手続き、届について、、

養蜂協会への入会や静岡県への飼育届けなどの手続きを説明し、、、、

養蜂協会支部長さんと、市役所農林課にも連絡して、蜂場権の問題は無いことを確認、、

取り敢えず、5枚群の蜜蜂一箱を熊谷養蜂(株)へ注文、、、4月中に届くことに、、

蜂が増えてきたら必要な標準巣箱は、取り敢えずは僕の古いのを貸してあげて、、

最小限の器具は、見繕ったリストに従って追々注文してもらうように、、、

出来るだけ、少ない初期投資で始めて、技術がアップし、慣れてくれば群数を増やすこと、、、

今日は、朝のウオーキングが、、トントンとこんな風に展開するとは、、、人との出会いは面白いものです。

モンタ、、面白いでしょう!

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2014年3月 9日 (日)

ビオラの花

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3週間前に妻がホームセンターで買ってきたビオラの苗

明るい陽の光によって、花弁が美しく輝いてる

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花びらが大きいパンジーとよく似てる

しかし、パンジーの花びらは大きすぎてダレ気味、、、

ビオラの方が好きである

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ジャガイモの植え付けも終わったので、、今日は、特に何するまでもなく、、、、

寒さが戻っていたが、今日から再び暖かく、、、

最高気温も10℃以上、、、

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先日、福一さんで買った真鰯、、

背開きして、パン粉つけて、冷凍してあったの、、フライにした。

ついでに、烏賊のリング揚げも、、、

妻が浜松からの帰りに、掛川の道の駅で買ってきたトマト

これは、特別に甘いことで有名

ぎりぎりまで水を制限して育てたトマト、、、すっごく甘い!

魚フライ定食、、、本社勤務の時のランチ、、、良く食べました。

ウスターソースをジャ~とかけて、、

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モンタ、、、お次はジャンプ?

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2014年3月 8日 (土)

白とクリーム色の和水仙

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白とクリーム色の和水仙

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華やかな西洋水仙が咲き始めたが、まだまだ和水仙は頑張ってる!

春の暖かい陽光を、少しでもたくさん浴びようと、

花びらをいっぱい広げて、、、、

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今日は、超忙しかった!

蜜蜂の内検しながら女王蜂の羽を切る。

女王蜂を左手の親指と一指指で、動かぬようにそっと抑えて、

右手の小さな鋭い手芸用の鋏で羽を一枚切る、、、

今は上手に出来るようになったが、かっては上手に出来なくて、逃げ回る女王蜂を鋏で追いかけて、、、間違って女王蜂の足を切ってしまったこともあった。

翌日、女王蜂の姿はどこにもなかった、、、、

何故、羽を一枚切る、、?

新しい女王が誕生する数日前に、旧女王が群れの半分を連れて巣箱から出てしまう、、、

せっかく増えた群れが半分になると、蜂蜜が採れないので大損害

それで、女王蜂の羽を切って、飛べないようにするのである。

古い巣箱の交換も全て完了!

そのあとは、、、、畑

雨で中断してたジャガイモの植え付け

メークイン5kg、、二畝、、

先日の男爵とともに、10kg、5畝のジャガイモ畑、、完了

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隣の畝、、玉ネギが、一雨ごとに成長し始めた、、、

2月末に最後の追肥を蒔き、、、

これらは収穫まで肥料は与えない、、、、

収穫した玉ネギが貯蔵中に腐りやすいからだそうです。

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農協のコイン精米機の米糠をもらって、有機堆肥に混ぜ込む、、

米糠、、欲しい人が多いので、いつも有るとは限らない

鶏糞とお茶の粉、お茶の茎などを混ぜて発酵させて、さらに、次々と米糠を足して、混ぜ込むと、、、

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発酵の熱で、手を入れると熱い。

完全に発酵させて、秋の冬野菜用の肥料にする。

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畑の最後のキャベツ、、、二つのうち一つを採る

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今日は良く働いたから、ご馳走をつくろう!

豚のスペア―リブを素揚げして、中まで火を通す、

中華鍋の胡麻油を少し入れて、ニンニク、生姜、巣揚げした豚肉を強火で炒めて、醤油、味醂、砂糖でからめて濃いめに味付け、、

続いて、ネギ、ブロッコリー、人参、モヤシを加えて、一緒に炒めて出来上がり

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スペア―リブ、、存在感があるでしょう!

白菜の蕾で辛子酢味噌和え、、、

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春菊が、春と共に新しい芽がたくさん伸びてきた、、

春菊の胡麻和え

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モンタ、、真ん丸お目目

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2014年3月 7日 (金)

木瓜の花が見頃に、、

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冬の寒さが再びぶり返し、真冬のような朝夕の冷え込み、、、

しかし、野の花、木々の花、、着々とカレンダー通りに、蕾が膨らみ、咲き始める。

庭の寒木瓜の咲き具合、、、丁度いい塩梅

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花と蕾が半々くらいなのが風情を感じさせる、、

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朝夕、冷え込んでも、日中は12℃、、、

暖かい陽射し、、、すっかり春!

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木瓜は初夏に小枝を挿し木すると、容易の根が出て増やすことが出来る。

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一昨日の午後、大雨の中を確定申告に行ったら、順番待ちの大勢の人、人、人、、、

こりゃ~駄目だ!

今朝は、早起きして、8時前に家を出て、8時15分頃に会場に、、

玄関の扉は閉じられて、15人くらいの人の列、、

8時半に扉が開いて、建屋の中で椅子に座って待つ、

9時開始時には、すっごくたくさんの人の列、、、、

早く来てよかった!

年金以外に、お茶や蜂蜜のささやかな農業所得があるので、事前の準備の申告書に基づいて、、

親切なお兄さんが、PCに手際よく入力してくれて、、終わり!

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会場には100人以上が順番待ち、、、

毎年、朝、早く来るに限る、、、

数年前、国税庁のHPで作成をやり始めたのだが、印刷、保存がうまく行かず、やっと作成したら送信が出来ず、、、

こんなことで1日も2日も時間を取られるのはたまらん、、とギブアップ

会場に行けば、簡単、、、

毎年のことながら、、確定申告が終らないと、何かと気になって落ち着かない。

菜の花の蕾、、、茹でて擦りごまと花カツオ

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当分、緑色野菜は菜の花の蕾が活躍しそうである。

次男のお嫁さんのご実家 明石から自家製のイカナゴの釘煮がたくさん送られてきた。

3月に入ると、明石海峡でたくさん獲れるイカナゴの幼魚(コウナゴ)漁が解禁されて、スーパーや魚屋さんに並ぶ。

煮るための調合済の醤油の調味料、地方への発送用のプラパックもセットで売られてる。

僕も姫路に単身赴任してた時には、イカナゴを1kg、2kgと買って、生姜味や山椒味の釘煮を作った。

始めて作った時は、要領がわからず、箸で混ぜてしまって、ぐちゃぐちゃに崩れてしまったが、二回目からはかき混ぜずに、上手に作ることが出来た。

関西の人にとっては、このイカナゴの釘煮つくりは、春の風物詩

さっそく、炊き立ての暖かいご飯にのせて味わいました。

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ご飯がすすんで困ります、、、、

モンタ、、何見てる?

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2014年3月 6日 (木)

簡単で美味しい八宝菜、、

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青空に桜の花

この桜はサクランボが生る品種、、、お隣の庭からフェンスを越境して我が家の庭に、、

天気予報では最高気温10℃、、であるが、日が照ると12℃くらいに、、

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昨日の雨で飛べなかった蜜蜂が、今日は一斉に花に群がる。

梅の花はほとんど終わってしまったが、、

いろんなアブラナ科の黄色い菜の花があちこちでたくさん咲き始めた。

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サクランボの花にも蜜蜂が来てる。

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3月中から末にかけて、巣箱の蜜蜂が満杯になり、蜂蜜を採るために巣箱を継ぎ足して二段箱にして、、

3月下旬からの山桜や大島ザクラ、ソメイヨシノの開花に合わせる。

昨年は、蜂群がまだ十分大きくなって無いのに、桜が開花してしまった。

さて、今年は、、、

ダニの被害が大きかったので、後3週間で、十分に蜂が増えて継箱を置けるかどうかが課題である。

それまで、いろいろとやらねばならない作業、、、

巣箱の交換、、、

一昨日に6群、交換、、、

引き上げてきた汚れた巣箱を水洗して、塗装する。

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これらの綺麗になった巣箱を、あと3つの巣箱と交換すれば、全15群の巣箱交換が完了!

また、分蜂時に、女王蜂が飛んで行かないように羽を切る作業、、

沢山の空巣脾を消毒する作業、

継箱を置く作業、

綺麗な蜂蜜を貯めるために、古い蜂蜜を絞って、掃除する作業、、

いろいろ忙しいけど、養蜂にとって仕上げの作業、、もっとも楽しい時である。

妻は浜松の次男の家に今朝から一週間、、、

しばらくは、一人の生活、、、

夕食は、残り物の野菜と豚肉、烏賊ゲソで八宝菜

キャベツ、白菜、ブロッコリー、椎茸、人参、ネギ、烏賊ゲソ、豚肉、、

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八宝菜は、冷蔵庫の残り野菜をいろいろたくさん使えるし、

味付けは醤油、お酒、味醂、、

ご飯にかければ中華丼

揚げ焼きそばにかければ、固焼きそば、あるいは長崎ちゃんぽん

簡単ですぐに出来るからシニアーの「男の料理」の代表メニューだろうね。

親元から離れて一人暮らしを始める息子や娘、いや単身赴任の男に教えておく料理としても良いと思う。

暖かい陽射し、、モンタは日向ぼっこ、、、

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いやいや、、、恐ろしい顔

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2014年3月 5日 (水)

太刀魚1本 食べ尽くし

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紫色のクリスマスローズが咲き始めた。

大きな株に成長して、毎年たくさんの花をつける。

庭の椎茸、、、急にたくさん出てきた。

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暖かくなり、雨も降ったからだろう。

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こんな大きいのばかりだと良いのだが、、、

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収穫した椎茸は、天日に干して、干し椎茸、、、

秋の椎茸も入れると、料理に使う一年間分の干し椎茸

カラカラ、カチカチになるまで干すと、小さくなってしまう。

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逆に、小さな干し椎茸も水で戻すと、驚くほど大きく膨らむ。

かって、妻が干しシイタケを2個、、お鍋の中で戻したら、鍋からあふれるほどになった。

直径15センチくらいに、、、、、

中どころの太刀魚を一本、、、

今日の料理は太刀魚づくし、、、

三枚に下して、、、

スルメ烏賊と一緒に、お刺身に、、、

山葵より生姜が合う、、、

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定番の塩焼き

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お天気が良ければ、少し日に干して、干物にする方が旨味が増すのだが、、

生憎の雨、、

お刺身用に下した身をムニエルに、、

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最後は、、、アラの骨をこんがりと焼く、、

これが一番美味しかったといえば太刀魚に叱られる、、

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モンタ、、こんな可愛い表情をみたのは久しい。

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第14回南伊豆菜の花ツーデーマーチ(2)

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2014年3月2日(日) 

第14回南伊豆菜の花ツーデーマーチ 二日目 

石廊崎潮騒コース 20km

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今日は終日の雨予報 

朝から雨が、、、、

参加者は、みなさん、雨具に身を固めて、、、

僕は登山用のゴアテックスの透湿性のセパレーツの雨具、、、完璧!

山の上り道をひたすら歩く、、、

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おもてなし処、、、救護車が待機、、、SOSにすぐに対処

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お蜜柑とお茶を、、、

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伊豆半島は、あちらこちらに風力発電の風車

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前方を駆け抜けていく黄色い雨具のおばさん

いや、77歳、、東京マラソンにも完走したという、、、

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ぺちゃくちゃ賑やかにおしゃべりしながら、僕をすいすいと抜いていく

おばさん達、、、タフだな~

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石廊崎の手前、、トンネルをくぐると間も無く石廊崎へ

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石廊崎の漁港、、、遊覧船も出てる

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だらだらと参道を登っていくと、、

伊豆半島南端の石廊崎灯台

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海岸の岩岩が美しい

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風が強くて、先端の岩までは降りられないよ、、、

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美しい入り江、、遊覧船に乗り、海側から眺めるのもいいだろうな~

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石廊崎からは、海岸線の道路を、ひたすら歩く

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海岸線を楽しみながら、、、

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次々と現れるおもてなし処  このチェックポイントでは、伊豆の名物「 鶏ご飯」

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この次のおもてなし処では、、、、、、

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海藻のお味噌汁、、、とっても美味しく温まる

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漁協のおもてなし ところてん

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CAFEEのおもてなし  お汁粉  

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お蜜柑のおもてなし

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雨の中のウオーキング

おもてなしを楽しんでるうちに、、ゴールは近いよ!

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河津桜が満開の青野川堤防、、、

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銀の鈴会館、、ゴールはその先

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最後のおもてなしで、、桜のおまんじゅうをいただいて、、

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再び河津桜の堤防に、、

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実に見事な桜、、、雨に一層映えてる、、

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スタートの南伊豆町役場へゴール

昨日の25Kmよりも5km短いのに、昨日よりも疲れました。

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二日間 ほんとに楽しませていただきました。

南伊豆町の皆様、ありがとうございました。

モンタ、、鼻の上がコソバイらしい、、

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2014年3月 3日 (月)

第14回南伊豆菜の花ツーデーマーチ(1)

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2014年3月1日 第14回南伊豆菜の花ツーデーマーチ

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民宿から役場の送迎バスで会場の南伊豆町役場湯けむりホールへ

心配だった天候もOK

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受付を済ませて、、、

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美味しい甘酒をいただいて、、お茶をボトルに詰めて、、

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町内の中学生や小学生も参加、、約400名

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9時出発、、、

当日の朝、東京や神奈川から新幹線や伊豆急で来ても、出発に間に合う時間という。

白砂青松弓ヶ浜コース  10km 15km 25km  僕は25km

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なだらかな上り道、、、

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4.5km地点 最初のおもてなし処

苺と苺ジュース、お茶

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長野県から参加されたご夫婦

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峠を上り切って、だらだらと下り道、、

お蜜柑のおもてなし

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御夫婦で歩かれてる参加者が多い、、、

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お父さんと中学生くらいの男の子、、なかなか速いよ!

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川縁のムクゲの木の中の木道を歩き、、

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美しい海岸に出ました。

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吉佐美大浜

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南伊豆菜の花ツーデーマーチの特徴、、、

このような素晴らしい海岸の景観だろうね。

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売家、、、足の悪い人には大変だけど、、、

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すっきりした青空ではないが、暑くも寒くもなく、、、、

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この分岐点、、、

誰かと話に夢中になってると、見逃してしまいそう、、、

数年前、始めて参加した時、誰かが見逃してどんどん直進、、、

後から来る人も、疑いなく前の人の後に続く、、

1kmほど進んだら行き止まり、、え~、、って5~6人が引き返す

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小学生くらいの男の子とお父さん、、、、追い抜かれる

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トンネルを抜けると、、

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眼下に美しい海岸線

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急な山道を登っていくと、、

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小路の両側には、たくさんの椿が植えられてて、

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いろんな花を楽しめる

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椿の花のトンネル、、、

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さあ、盥(たらい)岬に着きました。

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盥岬からの景観

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盥岬から坂道を下って海岸に、、

この海岸を歩いて、、、

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浜だいこんの花

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美しい砂浜 弓ヶ浜

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渚100選弓ヶ浜海水浴場

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20km地点、、ゴールまで後 5km 

おもてなし処  パンをいただく

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青野川に沿ってひたすら歩く

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菜の花ウオーク、、、、菜の花に満開の河津桜が脇役かな、、

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ゴール真近、、銀の湯会館おもてなし処 桜のおまんじゅう

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出発地点の南伊豆町役場湯けむりホールに到着しました。

13時30分  

まずは、伊勢海老のお味噌

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みなさん、なかなか美しくて素晴らしいウオーキングコースでしょう。

全国各地で、たくさんのツーデーマーチが行われてるが、これほどの美しい景観を楽しめるコースは、そんなにあるまいと思う。

ほど良いアップダウンの変化もあり、、それにたくさんの心のこもったおもてなし、、

ありがとう!

明日の二日目は、雨予報、、、、、、

モンタのお祈り、、、二日目はどうかな?

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2014年3月 2日 (日)

今年も南伊豆へ

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2月28日、、伊豆下田駅へ

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第16回伊豆早春フラワーウオーキング

1月11、12日が下田水仙ツーデーマーチ

2月8、9日は河津桜ツーデーマーチ

3月1、2日が南伊豆菜の花ツーデーマーチ

4月5、6日が松崎なまこ壁と桜ツーデーマーチ

3月1日、2日に開催される南伊豆菜の花ツーデーマーチに参加しました。

石廊崎を始めとする伊豆半島の海岸と海、菜の花と河津桜が満開

この美しい景観を見ながら歩くのは素晴らしい。、

この数年、僕はこれらのウオーキング大会を楽しみにして、

1月の下田水仙ツーデーマーチ以外は全部参加したが、、

今年の2月の8、9日の河津桜ツーデーマーチは大雪の中、、大変だったそうです。

そういえば、数年間の松崎なまこ壁の時は、4月なのに台風並みの暴風雨

朝、中止になるかと思ったら、、、、槍が降らない限りは実施!

でも、悪天候の中を歩くのも、また楽しいもの、、、

今回は、雨予報、、、、さて、どうなることやら、、

西焼津駅から上り普通列車に、、

熱海から伊豆急下田行きに、、、同じ県内とはいえ伊豆半島の南端 下田駅は遠い。

下田から東海バスにて、会場の南伊豆町役場へ

途中のバスの中から菜の花畑

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会場周辺の川の土手、、美しい河津桜が満開

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明日のウオーキングに歩く道

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まだ金曜日なので、観光の人もほとんどいない。

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南伊豆の温泉の湯けむりがあちら、こちら、、、

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そこから、町役場が出してくれたマイクロバスで、石廊崎の近くの漁港、中木地区の民宿へ

民宿での同宿の人達、、

みんな、伊豆フラワーウオーキングに来る常連の方たちばかり、、

東京、千葉、埼玉、愛知、、、

いつも見かけるお顔、、そう、僕をどんどん抜いていく健脚のウオーカーさん達

気になる明日の天気、、、雨は降らないらしい、、、

モンタは何をしてたかな?

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2014年3月 1日 (土)

モンタの昼寝

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最近は、モンタも年を取ったのか、、、、、

ほとんど一日中眠ってることもある、、、、そのかわり夜はず~と起きてるようだけど、、

留守中、、モンタを宜しく !

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