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2014年4月29日 (火)

自然の山の藤

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今日も藤の花、、、山に咲いてる普通の藤

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毎年、見に行く藤の花    庇を貸して母屋を取られる、、とはこのこと!

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藤の蔓に巻きつかれた木は、枯れてはいないだろうか?

どれが藤の蔓で、どれが巻きつかれた木の枝か?

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公園の藤棚の手入れされた藤よりも、こういう自然な姿の山の藤が好き!

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木が枯れて、巻きつかれた枝や幹が折れた時、藤はどうなるのか?

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余計な心配しなくとも、ちゃんと共生しています、、、と。

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午前中降らなかったら、蜜蜂の内検をしようと思ったが、朝から雨!

一日中、、雨降り、、、

冷凍庫に1匹300円で買った真鯖の酢で〆たのが1枚あったな~、、

じゃ~、毎度のことながら、今日はお寿司でも作るか、、、

スーパーでいろんな魚のお刺身半端ミックスのパックがあった、、、、、、

サーモンの刺身用切り身と、冷凍ホタテ貝柱も、、、

お刺身半端ミックスは太巻きに、、2本も巻けた。

海苔の上に薄く酢ご飯を延ばし、手前に青紫蘇、刺身ミックス、さらに卵焼き、キュウリ、、、いろいろ載せて、

手前から、具がはみ出さないように巻き、海苔の端がご飯の上に来るようにして、竹簾で形を整える。

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冷凍しめ鯖を解凍して、、、

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卵4個で厚焼き玉子、、、

じゃ~ん 

ナベショー亭 お寿司定食3人前!

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ネタをそろえて、整える楽しみ、

握る楽しみ、美しく盛り付ける楽しみ、美味しく食べていただく楽しみ、、、お寿司は楽しい!

モンタは喉のナゼナゼが好き!

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コメント

海鮮ミックスの巻き寿司〜からの〜デラックスお寿司定食、、
まるでナベショーマジック!
私も手抜きばかり考えずにナベショーさんの
爪の垢を煎じなくてはと、、汗

偶然私も今日、共生している藤の花を見て
上手く共生出来てるもんだな〜なんて
呑気に感心するだけでした(苦笑)

モンタ君、ナデナデして貰って幸せ〜って感じですね。


投稿: chibira | 2014年4月29日 (火) 23時19分

うちには畑と共生?したがっているヤブガラシが現れました!
ぜんぜん嬉しくないです。
藤の花、涼やかですね(^-^)

豪華なお寿司(@-@)
しめサバ大好きなので、ヨダレが…
こういうのチャッチャと作れるナベショーさん凄い!

投稿: gerogero | 2014年4月30日 (水) 10時55分

モンタ君の顔・・うっとり・・幸せな時間ですね。

恥ずかしながら巻き寿司できませんというより
作ったことがないのです。

食べたくなるとお寿司屋さんに買いに行きます。
でもこうして安い切れっぱしの刺し身でできるのなら
そのうち挑戦してみようかな、と思います。
ナベショーさんのブログを見ていると
自分がダメ主婦だな~と時々落ち込んでしまいます^^

フジ棚の花を下から見上げるとフジの花がたくさんの目に見え、上から見られている錯覚を覚えます。眺めて見つめられて花との無言の対話です。藤の名所も良いですけど、こうした自然のヤマフジの景色は貴重ですね、よくupしてくださいました。

投稿: おしろいばな | 2014年4月30日 (水) 12時03分

お寿司に,きっとビール。雨の日ですから,きっと骨休めにいいんじゃないですか。
天気予報では,そちらは結構降ってるとか。明日は蜜蜂に一日中ですね。
モンタ君の天気予報もばっちりだね。

投稿: tirokuro | 2014年4月30日 (水) 18時11分

chibiraさま
巻き寿司は、何を芯にして巻いても、きれいで美味しく、ご馳走に見えます。
たらこ、烏賊の塩辛、納豆、茹でシラス、アボガド、玉子焼き、、、、、何でもあり!
山は藤の花が満開、、昔GWで寄生する汽車の車窓からの藤の花が懐かしい。
モンタ、、顎を撫ぜられるのが好きのようです。

投稿: ナベショー | 2014年4月30日 (水) 21時37分

gerogeroさま
ヤブガラシ、、、たしか別名 貧乏カヅラ
こんなのとは共生まっぴら、、縁起でもない。
根が丈夫で、うちの庭にも生えてきます。
除草剤で根から腐らせないと、、、
お寿司、、以前は作れなかったけど、娘に握り方を教えてもらってからは、すぐのお寿司を、、と。

投稿: ナベショー | 2014年4月30日 (水) 21時43分

おしろいばなさま
巻き寿司、、ブログの写真のように、海苔にご飯を延ばして、具をのせると、ちゃんと中心に具が位置して巻けますよ。
意外と簡単なので、いろんなものを手軽に巻いて、楽しめます。
是非、気軽に挑戦してみてください。
旨く巻けなくても、美味しく食べられることには変わりがありません。
僕も、握り寿司と巻き寿司が出来るようになったのは3年ほど前です。
藤の花、、上からたくさんの目に見られてるような、、なるほど!

投稿: ナベショー | 2014年4月30日 (水) 21時48分

tirokuroさま
今日の僕の行動、、明日の予定まで、、、すべてお見通しです。
一日、よく降りました、、、モンタは寒かったようで、、

投稿: ナベショー | 2014年4月30日 (水) 21時51分

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