ミヤギノハギが咲く
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ミヤギノハギ（宮城の萩）
萩は秋だけでなく、梅雨の季節にも咲く、、、
庭のスモモ、、、
２０数年前に庭つくりを始めた時に、人から頂いた小さな木、、、、
虫に幹を食れて、切り倒したが、側の枝が伸びて、成長し、再び実が生りはじめた。
かってほどではないが、、、楽しめる程度に、、
少し小ぶり、酸味があるが、果肉が真っ赤でとても美味しい。
特徴から、九州や奄美大島のスモモ「花螺李」（ガラリ）に似ている。
かっては、たくさん、たくさん食べきれないほど生ったので、ジャムにしたり、果実酒にしたり、、、、
今は、少ないので生食で楽しむ。
鶏の腿肉を 醤油、味醂、蜂蜜、生姜とニンニクと玉ネギの擦りおろしのタレに絡めて、フライパンで焦がさぬようにじっくり焼いた。
蜂蜜が少し入ってるので、焼いた表面に照りが出る。
刺身包丁で切ってお皿に盛って、、、、
もう少し上手に切ればよかったのに、、、、難しい！
とても美味しいことを、若い子等はヤバイと表現するそうな、、、
この鶏肉料理、、、超ヤバイ！
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コメント
萩の花のお写真とても綺麗ですね。
スモモもおいしそうです。
蜂にはなんども刺されているのですが、たいていは９月頃で昨日は油断しておりました。確かにショック死ありえますね。
Epiphen が効果的だそうですが、自分で注射するのもこわい。
いま刺されたところが腫れてかゆみがあります。これはいつもの事です。
アドバイスありがとうございます。
投稿: Keiko S | 2014年6月26日 (木) 01時41分
やばい、やばい！！
投稿: LAの次女 | 2014年6月26日 (木) 13時58分
スモモのジャムもいいですね。
でも、生が美味しそう～(ﾟｍﾟ*)
もうすぐブルーベリーの実が熟してきます。
楽しみ！
果樹園のある家が夢です。
ナベショーさんの家みたいな･･･
投稿: MONA | 2014年6月26日 (木) 20時06分
Keiko Sさま
日本では自己注射は、医師の処方が必要、、でも怖いような、、、
オオスズメバチの巣に誤って近づき、集団で襲われた場合は恐ろしいですね。
子供、老人は死にいたることも、、、
少し腫れて痒いくらいなら大丈夫ですね。
投稿: ナベショー | 2014年6月26日 (木) 23時24分
ＬＡの次女さん
鶏の照り焼き風、、は美味しいね。
投稿: ナベショー | 2014年6月26日 (木) 23時25分
MONAさま
ブルーベリーの実が熟、、、いいなあ～
くれぐれもヒヨドリに食われてしまわないように、、
花も実も楽しめる庭、、やっと実現しました。
ヤマモモみたいに生りすぎるのも困りもの、、もうストレスです。
投稿: ナベショー | 2014年6月26日 (木) 23時28分