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2014年8月 5日 (火)

ナツズイセン(夏水仙)の花

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ナツズイセン(夏水仙)

突然、花茎が地面から顔を出し、ニョキニョキと伸びて開花する。

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日照り続きの暑い夏、、、

園芸種のどんな美しい花も、夏水仙のピンクの花に比することは出来ない、

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彼岸花も同じ仲間、、、リコリス と呼ばれる。

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球根には、アルカロイドを多量に含むため有毒である。

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昨日の沖サワラ、、、

切り身にパン粉をつけて冷凍したのを解凍して油で揚げました。

沖サワラのフライ!

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癖のない上品な白身魚、、、骨も無いし、フライはぴったりの料理

大好きなポテトサラダもたくさん作り、料理に添えました。

モンタ 目も耳も、、みんなキツネ!

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コメント

暑〜い夏の日に涼しげな夏水仙の花、、、素敵ですね〜!。
沖サワラ?のフライもとても美味しそうですよ〜。
見たことも、勿論食べたこともありませんが、淡白であっさりした感じ
がしますね!。
モンタ君はキツネになったり、たぬきになったり、、、
でも凛々しいですよ〜!。

投稿: チエリー | 2014年8月 6日 (水) 21時05分

チェリーさま
夏水仙、、涼しげで美しいでしょう!
沖サワラ、、、サワラよりも淡白ですが、美味しいですよ。
モンタ、、いろんな表情で楽しませてくれます。

投稿: ナベショー | 2014年8月 6日 (水) 22時22分

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