ナベショーのシニアーライフ

ナベショーさん、こんばんは〜(^o^)ノ

鰻巻き玉子、とっても美味しそう♪
おもてなし料理に，いいですね〜♪(^^)v

モンタくんも元気になって、お庭パトロールでしょうか。
よかったよかった！o(^▽^)o

投稿: ジェレ | 2014年8月12日 (火) 23時39分

鰻巻，必ずつくるお正月の一品です。私はこの材料にスプーン一杯の片栗粉か小麦粉を入れます。ふわふわが続きます。そして，仕上げにはたれをチラッとかけます。
わあ，モンタ君，すっかり元気ね。良かったね。

投稿: tirokuro | 2014年8月13日 (水) 08時08分

鰻巻きのレッスンですか？

いつも思うのはナベショーさんのお料理、途中経過が載りますよね。
あれ料理も撮影もご自分ですか？

私が自分のブログを書いてたころ、料理を載せなかったのは
料理しながら写真を撮るのが下手だから (笑)

魚の下拵えなんか、いちいち手を洗わないとカメラ触れないし、
私は出来ないです。

出来た料理だけ撮ってみようか♪って思ったけど､ブログ辞めてた(笑)

モンタくん、元気 元気 p(^-^)q
良かったね！ お薬とナベショーさんにありがとうだね。
で、あれから 美味しい三ツ星グルメは出してくれてる？
それとも、またのお薬メニューかな？(笑)

投稿: 蜻蛉(とんぼ) | 2014年8月13日 (水) 16時42分

切った面がとっても綺麗です。

＞素早く、どんどん巻いて、重ねて　

本当にそうですね！
モンタ君、元気になって良かった～o(*^▽^*)o

投稿: MONA | 2014年8月13日 (水) 20時39分

ジェレさま
こんばんは
鰻巻たまご、、やっと作れるようになりました。
卵焼き、、意外と難しいものです。
モンタのパトロール、、幾日ぶりだったろうか、、やっと元気になりました。

投稿: ナベショー | 2014年8月13日 (水) 21時44分

tirokuroさま
お正月には、たくさん作られますね。
片栗粉を、、ふわふわに、、やってみます。
やっと強火で素早く焼けるようになりました。
モンタの病気、、もう寿命か、、と覚悟しましたが、元気になりました。

投稿: ナベショー | 2014年8月13日 (水) 21時49分

蜻蛉(とんぼ)さま
そうなんです、、厚焼き卵を強火で一気に焼き上げる、、やっと見栄えは別にして、プロ並みに焼けるようになった記念です。
料理、、特に魚をさばく、、やりながら写真を撮る、、
やはり、何事も結果に至るプロセスが大事だと思いますので、、、もちろん一人で、、
魚の料理は、、一区切りごとに包丁、まな板、全部洗いますので、手も洗って写真をパチ
三ツ星グルメを食べたい、、、と今までになかったような甘い鳴き声でねだるようになりました。
仕方がないので、一日一袋を、、、８０円もするんだけど、、

投稿: ナベショー | 2014年8月13日 (水) 21時57分

MONAさま
卵焼き、、強火なので、素早くやらないと焦がしてしまう、、やっとプロの板前のやり方ができるようになったかな、、、
モンタ、、まだまだ長生きしそうです。

投稿: ナベショー | 2014年8月13日 (水) 22時00分