庭の草の中に冬瓜ゴロゴロ
人気blogランキング「 花、ガーデニング部門」にエントリーしています。
ツリガネニンジン（釣鐘人参）
庭の隅のツリガネニンジン、、、、２０年以上前に、野で採って来た株を庭に植えた。
毎年、芽が出て、間延びして、倒れながら花を咲かせる。
畑や蜜蜂、、やっと一段落
庭の手入れ、草取りと畑を、、、、
午後から雨予報、、
必死で長く伸びた草を引き抜いて、、、
鍬で耕して、元肥料を入れて、、、
九条ネギの乾燥苗を植えました。
耕してる途中に雨が降ってきたけど、、、、、やっと間に合いました。
間もなく、青紫蘇の実を収穫しなくちゃ、、
ミニトマトは、涼しくなっても、まだまだ生り続ける。
まだまだ、引き抜くわけにはいかないな、、、
背丈ほどの草の中を這いまくり、、ミニトマトに絡まった蔓、、
種を蒔いたり、苗を植えたわけではないけれど、勝手に生えて大きく成って、、
花が咲いて、実が生った！
草の中に大きな冬瓜が、ゴロゴロ、、、、、草で見えなかったけど、こんなに生ってたんだ！
冷暗所に保存すれば、冬まで冬瓜料理を楽しめる。
薩摩芋の茎を刻んで、、、
胡麻油で炒めて、油揚げ、生姜、醤油、花カツオ、お酒、味醂、砂糖で味付け
薩摩芋の茎、、なんてと、嫌う人も多いけど、、こんなに美味しいものは無い。・
畑のピーマンもたくさん生るので、、、
種を取って、さっと茹でて、刻んで、胡麻和えに
野菜類はたっぷり
主菜は鯖寿司
ゴマ鯖だけど、大きな鯖だったので身も厚く、食べ応えがある。
モンタ、、って呼んでも反応なし、、、ぐっすり寝入ってる。
モンタのお願い 一日一回 ここを 
クリック、お願いいたします。
| 固定リンク
この記事へのコメントは終了しました。
コメント
ツリガネニンジンの花って珍しいです。
ツリガネ、、は分かりますがニンジンって、、根っこが
人参っぽいんですかね？ 基本のキ、、でスミマセン f^_^;)
植えてもない冬瓜が何個も獲れるって、お宝畑です（≧∇≦）
薩摩芋の炒めたの、、母の手料理を思い出します。
山のものと海のもの、、ナベショーさんのメニューは
完全無欠でしょー o(^_-)O
モンタ君、、いい夢みてるね、、zzz
投稿: chibira | 2014年9月24日 (水) 20時36分
ナベショーさんの庭はどんだけ広いんだ！
こんなに大きな冬瓜が見えなかったなんて。
ところで子供の頃、終戦前の頃のことですが、
近所の空き家に天井まで乾燥させた芋の蔓が保存してありました、
それは個人の行為ではなくて何か公（？）関係で使うらしかった様ですが、
それ以上の事は聞いていません。
なにするんだったんでしょうかね。
子供達の格好の遊び場になっていました。
勿論よく食べましたよ。
投稿: さんごママ | 2014年9月24日 (水) 21時05分
冬瓜、一個でも食べでがあります。
やっと冷蔵庫の冬瓜を使い切りました。
でも無くなると寂しい～（u＿u。)
外に食料庫があったら冬瓜と南瓜を冬まで取っておきたい。
何があっても大丈夫･･みたいな安心感がありますもの。
投稿: MONA | 2014年9月25日 (木) 20時34分
chibiraさま
ツリガネニンジン、、、花は釣鐘、根は朝鮮人参に似てるのでツリガネニンジンだそうです。
秋冬野菜の収穫までは、間引き菜、薩摩芋の茎、それに冬瓜が活躍しそうです。
モンタ、、やはり夢も見るんでしょうね。
投稿: ナベショー | 2014年9月25日 (木) 21時41分
さんごママさま
雑草が背丈ほども生い茂って、、、見えませんでした。
薩摩芋の蔓を乾燥して貯蔵、、、
僕の子供時代、雪で覆われる冬の季節、山羊の餌として乾燥させて貯蔵してました。
ひょっとして、蔓から繊維を取って、織物に、、かな？
投稿: ナベショー | 2014年9月25日 (木) 21時47分
MONAさま
そうなんです、、大きいので１個でもなかなか食べきれないでしょうね。
大きいのが６個もあるから、、、しばらくは冬瓜料理を楽しみましょう。
しかし、年末までに食べきれるかな～
芽が出かけてるけどジャガイモ、いまから収穫する薩摩芋、冬瓜、畑の里芋、、、地震に備えた食料の備蓄、、必要ないですね。
投稿: ナベショー | 2014年9月25日 (木) 21時54分