大生姜の佃煮
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気温が急に下がり、肌寒くなった。
さすが、Ｔ-シャツだけでは過ごせない。
近くの造園業者さんの庭に咲いてるピンクのバラ
撮りに行くのが、少し遅くなり、花びらが開いてしまってたが、、、
それはそれなりに、、、美しい！
白とピンクの淡い彩、、、
秋のバラ
まだ蕾も、、、数日後に再び行ってみよう
一昨日の藤枝市の産業祭で買った大生姜
洗って、薄く切って、、、
食酢と砂糖に漬けて甘酢漬け
残りは、全部 醤油とお砂糖で煮詰めて佃煮に、、、
ジッパーのポリ袋の小分けして、冷凍庫に保存
ご飯の友、、、お茶漬け、お握り、お弁当、、、
モンタ、、体重は増えてこないが、それなりに安定、、、
モンタのお願い 一日一回 ここを 
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コメント
チャイナ系のオールドブラッシュみたいですね。冬でも元気な株です。
生姜，庭の隅に植えてあったのを思い出しました。見てこなくっちゃ。つくだ煮，私も大好きです。でもこんなに豪快には作りません。細かく５ｍｍ角ぐらい。御東部にかけてもおいしいですね。
モンタ君，今ならうんとわがままが言えるよ。
投稿: tirokuro | 2014年10月28日 (火) 18時05分
tirokuroさま
小～中輪のバラですが、冬も元気ですね。
冬も、数輪咲いてることがあります。
生姜、、昨年は畑で上手に作れたのに、今年は失敗、、いや、なぜ成長しなかったのかわからないのですが、、
スーパーのは高いけど、無人販売やお祭りのは安いので、たくさん買います。
モンタ、、たくさんわがまま言えるようになって欲しいよ。
投稿: ナベショー | 2014年10月28日 (火) 21時15分