おでん風煮物
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リコルス
彼岸花や夏水仙、、、、これらを総称してリコルス
晩秋の今、咲きだすリコルス、、、、知らなかった、、、
鮮やかなピンク色
久しぶりの雨、、終日雨、、
こういう日には煮物、特におでん風煮物が食べたくなる。
練り物など本格的にいろんな種類のネタをそろえると、かなりの出費となる。
故に、ネタの食材にはこだわらず、、、、
大根、人参、ジャガイモ、冬瓜、蓮根
厚揚げ、黒はんぺん、茹卵、ＪＡ朝市の手作りコンニャク
牛筋の代わりに豚のスペア―リブ、いや鶏の手羽も美味しいぞ！
お出汁は昆布と花カツオ、、
調味料は醤油、味醂、お酒、砂糖、塩
明日も一日、朝、昼、、十分足りる
昨日から妻は甥の結婚式のため軽井沢へ行って不在、、、、、
ちょっと留守してて、帰宅したら、、、モンタがいない、、、
畳の和室まで移動して縁側から庭を眺めてた、、、
モンタのお願い 一日一回 ここを 
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コメント
我が家も昨晩はおでん
でした。食べたい具材を入れると、大鍋でつくる事になってしまい、つい食べすぎちゃいます。可愛いモンタくん、がんばってますね。穏やかな日々を過ごせます様祈っております。
投稿: 茨城のやさと | 2014年11月10日 (月) 09時48分
リコルスの花ですか、可愛い色ですね。
この時期に、この色の花を見つけたら釘付けになりそうです〜（≧∇≦）
先日、土鍋を使い大好きな大根を沢山入れて おでんを作ったのですが、
ハナキンの主人は、会社帰りの居酒屋の誘惑に負けてしまい寄り道、、
結局は、最終的に翌日の夕飯まで掛かり完食するという痛い目に f^_^;)
つくづく金曜日の晩は大鍋料理は禁止だと痛感しました >_<
モンタ君、、お庭のパトロールしたいんですね〜。
それとも、、お母さん待ってるのかな〜(*^^*)
投稿: chibira | 2014年11月10日 (月) 16時32分
茨城のやさとさま
おでん、、あれも、これもと、種類が多くなって大鍋に、、どこの家庭も同じですね。
おでんは、ご馳走です。
モンタ、、よくも頑張って生きました。
もう頑張らなくていいのだよ。
投稿: ナベショー | 2014年11月10日 (月) 21時15分
chibiraさま
リコルス、、今の時期に見つけて感激しました。
金曜日の夜、せっかくご馳走作って待ってても、、、そうなんですよね～
カレーライスぐらいが無難ですね～
モンタ、、日中、ず～と庭を見ていました。
投稿: ナベショー | 2014年11月10日 (月) 21時20分