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2015年3月23日 (月)

山桜、、いよいよ満開に!

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全国的に寒波の襲来、、、桜冷え、、とは言うものの、

朝の気温が4℃、、、午後の気温は14℃

風は強いが、そんなに寒いというほどでもなく、、、

庭のスモモの花が満開

6月には、小粒だが真っ赤なスモモの実がなる

甘酸っぱくて、僕の好み

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生食も可、ジャムにもOK、、花も楽しめる

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山桜、、、昨日よりもたくさん咲いてる

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山の上のほうも、まだちらほらの感じだが、明日は木全体が満開になるよ。

ソメイヨシノもあちこちで開花宣言

今週末は満開かな?

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風は強いが、気温はそれほど低くはない。

今日も、昨日に続いて蜜蜂の巣箱の継箱作業、、、、12箱

昨年から養蜂を新たに始めた人達に電話

今日は採蜜のための継箱作業をやってるから、必ず見に来るようにと、、

強い風が吹くと、作業の手を止めて、、、

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午後2時ころには、12箱全部終了!

これで、4月末に桜、菜の花、藤の花、、、春の蜂蜜を絞って、

5月に蜜柑の蜂蜜が入りはじめる頃には、、、、

継箱の中の巣碑は10枚満杯に増えて、優秀な群れではさらに継箱を足して3段に、、

と、順調に行けば、、、の話だが、、、

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簡単 卵焼き

卵二個を溶いて、酒、味醂、塩、砂糖、出汁の素少々、水 を加えて、、

よしよし、良いお味

テフロンコーテイングのフライパンに全部、流し込んで、、、

弱火で焦げないように加熱

卵の上に、、、刻んだネギ、イカナゴノ釘煮、海苔をトッピング

ほぼ、固まった頃合いに、フライパン返しを底に入れて、、

エイッ、、と一息でお皿の上に、、、

二人分、、、

お箸で崩しながらご飯の上に載せていただく、、、

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今日は風が強くて、そんなに飛べなかった、、

Bee18

明日も元気にお会いしましょう!

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