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2015年4月13日 (月)

雨、灰色の桜

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今日は、終日雨、、、

明日も、明後日も雨マーク

その後は、何とか回復するらしい、、、、

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曇天の灰色の空を背景に桜の花

ほとんど散りかけてるが、桜の木により、、、また場所により、、

少し咲き残ってる花がある、、

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昨日、梨園から引き揚げてきた蜜蜂の巣箱、、

雨の中だったが、蓋を開けて砂糖水を与えた、、、

ご苦労様!

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天気が回復すれば、、、、

桜はほとんど咲き終わってるが、、

菜の花、白菜や大根、キャベツの花があちこちの畑に咲いてるし、藤の花も咲き始めてる、、

どんな風味の春の蜂蜜が貯まるだろうか、、、、楽しみ!、

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福一さんへ魚を買いに行ったら、、、

立派な生のニシンがあった。

1匹 180円 、、、、ゲット!

お腹には、大きな数の子が入ってるよ! 

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一匹は、三枚に下ろして、中骨をそぎ落として、、

塩して、酢で〆る、、

酢のものや春の山菜散し寿司に入れると美味しそう、、

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残り1匹は塩焼きに、、、

昔、結婚した当初、、

長男を妊娠してた時、ニシンの麹漬けというのが美味しそうで安かったので、焼いて夕食に、、、

妻は、つわりのため、我慢して、無理やり食べたこと、、、、

ニシンの焼いたのを見るたびに思い出すそうだ、、、

でも、本来、とても美味しいよ!

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ニシンといえば、数の子

身は乾燥させた身欠きニシン、、、

でも、生のニシンの塩焼や酢〆も美味しいですよ!

ミツバチ家族のお散歩飛行

B47mm
明日も元気にお会いしましょう!

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