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2015年5月 3日 (日)

新茶が出来た!

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シャガの花

庭の日蔭のところ、、、、たくさん咲いている。

今日もお茶つくり

この山の中腹の茶畑

不思議なことに、ここのお茶葉は霜の被害に会うことが無い。

近くの他の茶園がすべて霜の被害にあってても、、、

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約100kg+α採って、日に干して萎凋して、茶工場に運び入れる。

昨日のお茶の仕掛品を乾燥して、ついに今年最初の「ナベショーのお茶」荒茶20kgが出来た。

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同時に、今日採った茶葉の蒸し作業、揉む作業を並行して行う。

休む間もなく忙しい、、、、

17時過ぎ、、今日の作業を終了

帰途、気になってる蜂場を回る

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分蜂は大丈夫だったようだ、、、

いつも、分蜂群が集結する梅の木、、、、異常なし

かと言って、分蜂群が枝にぶら下がってても、、、もう夕方

どうこう出来るわけでもないのだが、、、

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今日、出来上がったお茶

若い茶葉なので、綺麗なお茶に仕上がった。

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さっそく、家で淹れて味わう。

ほのかな花の香りの爽やかなお茶

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明日のお天気は、、、、、曇り後雨、

何とか、茶摘みの間は降らないで、、、、!

ミツバチ君、、しばらくお世話が出来ないけど気を悪くしないで、、、

B68c_3明日も元気にお会いしましょう!

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コメント

世間は、ゴールデンウイークですが、渡辺さんは、蜜蜂、お茶、食材と、大忙しですね。

私も、一応、サラリーマンですが、里芋、長芋、キュウリ、トマトとと、種も植えながら、休日を、ずーと、家とホームセンター、畑の、往復中です。

適度に、休息を入れて、気を抜かずに、頑張って、ください。

投稿: bun bun | 2015年5月 3日 (日) 22時16分

おいしそうな色,味ももちろん。売り出すをの楽しみにしております。
今日は,雨が降り出してきました。そちらは大丈夫でしょうか。ミツバチも気になりますね。忙しくいろんなことを考えながらいろんなことができるのをうんと楽しんでください。ビールもおいしいでしょうね。

投稿: tirokuro | 2015年5月 4日 (月) 11時40分

 「詰め放題1000円キャンペーン」の新茶を購入して飲んでます。

今年は、遅霜被害がないので一面新緑の茶畑が拡がって、茶農家さんは刈入れに大忙しの様です。
早春のヒサカキなど開花遅れと寒冷が長引き、花蜜吹きが悪かったこと、桜開花期は雨にたたられたり、二ホンミツバチの建勢は遅れているようで、ポチポチ第一分蜂がはじまり、ダラダラ分蜂が続いています。

投稿: hau | 2015年5月 4日 (月) 21時23分

bun bun さま
一年で最も忙しいのがGW、、家族がほったらかしになって申し訳ないのですが、、
ホームセンターは、どこも大繁盛、、
一通りの野菜、、植えられてよかったですね。

投稿: ナベショー | 2015年5月 4日 (月) 22時12分

tirokuroさま
今日は雨、、でも、降り始める直前に茶摘みをやってセーフ、、
今は、すべて前倒しにやらないと、どんどん遅れてしまう、、
4月の長雨のため、蜂蜜の採取が遅れてしまって、お茶とぶつかる、、
困った、困った、、です。
今週末までにお茶が終わり、蜂蜜に、、、そうなりますように、、!

投稿: ナベショー | 2015年5月 4日 (月) 22時17分

hauさま
詰め放題の1000円のお茶、、JAでよくやってますね~
ここ数年、毎年遅霜の被害、、今年は珍しいです。
ミツバチ、、4月28日の内検が最後、、、、明日は雨後の晴れ、、、分蜂する群れもありそうです。
今年は、4月の長雨の影響は大ですね。

投稿: ナベショー | 2015年5月 4日 (月) 22時33分

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