ナベショーのシニアーライフ

オギザリス、、、いろいろな種類があって、園芸種もあるけれど、これは野の草むらに咲くオギザリス、、つまりカタバミだね。

藤枝市の地域活性化施設「白ふじの里」のイベント「秋のフェスタ！！　彼岸花祭り」

この施設でのイベントの企画、運営の推進者で代表の海野さん

野菜、手作りの農産加工品やパン、クッキーなど、何とか経営を成り立たせるために頑張ってる。

１０年前にお茶を始めた時の師匠でもあり、この地域では数少ない専業農家である。

お米とお茶の生産販売を行ってたが、今はお茶を止めてお米生産のみ、お米は、彼から購入している。

僕も、２か月前から「白ふじの里」に蜂蜜を置かせてもらっている。

時々、売れた蜂蜜の補充に行き、お客さんへのトークセールスしたりする。

ということで、今日のお祭り、、前日までの雨で、心配だったが、何とか回復

朝から屋台出店、、、準備了、、、

焼津の長男子が全面的に手伝ってくれました、、、僕の養蜂の後継者

朝９時、、お店の設営、、完了！

モチノキとカラス山椒の蜂蜜、、、並びました。

試食用に、、サーバーを、、、

声をかけて、振り向いてくれて、試食してくれたお客さんの８～９割が、買ってくれました。

最初に上品なモチノキを試食、、

うんうん香りも良く美味しいね。

次にワイルド大人の蜂蜜のカラス山椒

ややっ　凄～い、、全ぜ～ん違う、、、

花によって、こんなに違うの？

といって、両方買ってくれる人、

カラスはダメだ、、とモチノキを買う人

カラスのほうが自分には合うね～、、とカラスを買う人、

外国人と数人の日本人のご婦人達、、、

お声をかけると、日本人の人達は通りすぎようとしたけど、外国人のご婦人がニコニコと、立ち止まって興味、、、みんなで数本買ってくれました。

やはり、百の言葉より、ワンスプ～ンだね！

僕のハチミツ屋の右隣はクレープ屋、左隣はポン菓子屋、その隣は焼き蕎麦屋、

商品単価が低いだけに、売上をあげるのは大変だろうな、、、、

お客さんはポチポチだけど、、夜には販売目標５万円を達成し、１０％は白ふじの里へ、、、

屋台の中では、僕が一番多かったのでは、、、、

７時から８時までは手筒花火

８時に終了、、、楽しい一日でした。

後始末して、遅く帰宅、、息子とごくろうさんのビール！

他の、屋台のおじさん、おばさんとも、すっかりお知り合いに、、

またどこかのイベントで隣り合わせになることでしょう。

ミツバチ君、、お花に囲まれて、お絵描きを、、、

明日もお会いしましょう！

白蝶草（ハクチョウソウ）

増えすぎて、かなり引いてしまったが、まだまだ庭のあちこちで成長して花が咲く。

メガソーラーの広大な敷地内に蜜蜂の蜜源植物を植えて養蜂をやろう、、、という楽しい事業構想を実現させるため、

岡山県の電気設備会社の若い社員が昨年から我が家に時々、養蜂の実習にこられる

昨年、および今年、大学の農学部を卒業した二人の元気な若者

今朝、８時半に我が家に到着

だが、残念ながら滝のような激しい雨、、、

とても、蜂場で巣箱を開けて実習というわけにはいかない。

止むえず、部屋での、レクチャ―、、、となる。

「養蜂　秋の管理」

早春から採蜜シーズンの７～８月までは勢いで養蜂はやれる。

春から蜜蜂を飼いはじめた初心者でも、そんなに苦労しなくても蜜蜂はどんどん増えて、蜂蜜もそれなりに収穫できる。

しかし、真夏からさらに冬越までの秋の管理に失敗して、群れが消滅、という方も多い。

冬越して、来春になってみたら、蜂が消滅してた、、という場合もある。

そして、悔しくて、業者から群れを購入して再チャレンジ、、また失敗の繰り返し。

ということで、養蜂にとっては、秋の飼育管理が非常に重要である。

１１時頃には、雨も小降りになったので、二か所の蜂場へ案内してレクチャ―終了。

夕食はアサリ貝の酒蒸し

ピーマン、キノコ、玉ねぎ、トマト、ニンニク、生姜、アサリ貝

野菜類をオリーブ油とバターで炒めて塩胡椒、、

アサリ貝を入れて、日本酒を入れて、中華鍋に蓋をして、貝が開くまで加熱して出来上がり！

マグロに山葵と醤油で漬けにして、玉ねぎスライス、青紫蘇などと混ぜて、ドレッシングをかけて、サラダ風に、、、

次いでにもう一品

新牛蒡でキンピラ、、

期限切れに近いエノキ茸が、一山でめちゃ安い

たくさん買って、少しの醤油、お酒、砂糖で煮て、うす味の佃煮風

美味しくて、直ぐ食べ尽してしまいそう、、、

ミツバチちゃんは、何してる？

明日もお会いしましょう！