ナベショーのシニアーライフ

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藤枝市の山間の里、、大沢にある大きなモミジの木

今年も妻と見に行った。

天気が良くて、風もなく、暖かい一日だった。

ほとんど、真っ赤に紅葉してるが、一部黄色い葉も、、、

紅葉の程度、太陽の方向、、、モミジはいろいろな彩を見せてくれる。

農家の屋根よりも、高く高く、、、



モミジの下で、「ナベショーのお茶」を、、、

お茶受けは金つば、、

「ナベショーのお茶」

ワインにたとえれば甘味を抑えたフル―テイーな辛口

日本酒ならば、辛口の吟醸酒というところか、、、

アミノ酸の旨味たっぷりのまったりしたお茶ではなく、ほんのりと香りが漂う辛口のお茶

だから、和菓子にも、洋菓子にもあう。

新茶の頃より半年間を経て、熟成されてまろやかになっています。

（ご注文はブログのサイドバー　マルミヤ製茶さんのHPより、、）

この紅葉も間も無く終わりです。



モンタ、、、ちゃんと細目を開けてる、、、

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今日はウオーキングに

お弁当のおにぎりとお茶を持ち、朝７時半に出発

妻は、まだ足の膝に自信が無いため、僕一人で、、、、

朝比奈川に沿った県道を何処までも、どこまでも、、、、

サクラタデが群生して咲いてた、、、無いようで、意外にあるものだ。

コスモスと彼岸花、、、と野焼き、、、、こういう景色もなかなか見られない

コスモス畑の向こうに見える櫓

１０月２０日に行われる朝比奈の龍勢

戦国時代の昔から行われる伝統行事

竹製の大きなロケットが、昼夜、各々３０発が打ち上げられる。



当日は、県道は通行規制、、、車はつかえない。

徒歩で１時間３０分、、大した距離ではないので、見に行くかな。

時々訪れる岡部の玉露の里の茶室

この分岐点

右へ向かえば峠を越えて静岡市の藁科川の奥、、、県道を下って丸子に出るコースは幾度も歩いた。

左へ進むと青羽根、、、今日は、こちらのコース

猪の害を防ぐため、完璧な囲いの中で里芋を作ってる。

其のうち、町や集落、畑全体の生活エリアを柵で囲って、、つまり人間が檻に入って生活するという事になるのかな？

既に、電柵を張り巡らしてるけどね。

渓流沿いの山道には、ホトトギスが咲いてる

園芸種のホトトギスよりも、この方が趣があるでしょう。

アップすれば、、

山の人工林の木を伐採し、ワイヤと滑車で吊り下げて下ろしてた。

最近、こういう光景はめったに見られなくなってしまった。

富士川の合戦で敗れた平家の落ち武者達が隠れ住んだという青羽根集落

農家の人が、秋番茶を採って製茶してたが、、、

農家の老齢化とお茶の価格が下がったため、放棄された茶園が目立つ

１１時半、、お昼のおにぎり２個を食べて、山の尾根の林道を歩く、、

瀬戸川を挟んだ対岸の山々、、、鉄塔が見える高い山は高根山

台風や豪雨の時、藤枝市の雨量は○○○mmと気象庁の報道

きっと、この高根山の頂に自動雨量計が設置されてるに違いない。

眼下には、瀬戸川沿いの県道と家々、、、高度は約５００ｍ

尾根伝いの平坦な林道を歩いて、、、

藤枝市民の森を経て、びく石山に向かおうとしたら、、、

道路崩壊に付き通行禁止　の表示板

車が通れないだけだろう、、、無視してＧＯ！

２ｋｍほど進むと、、、

なるほど、完全に崩れてる、、、、こりゃ復旧までかなりかかるぞ。

先日の台風の雨で崩れたのかな？

左側の岸に沿って通過

山萩が美しい！

蝶のアサギマダラの姿が、、、

ついにびく石山に、

左から富士山、竜爪山、右端は高山、、、手前はダイラボウ

富士山を除いて、全部登った山々

台風の倒木で荒れた山道を下り、１４時前に上大沢の集落に到着



さあ、これからが長かった、、、、

距離にして１０ｋｍ少々なのだが、、、なかなか自宅に着かない、、、

僕の畑の側を通り、、、、

喘ぎ、喘ぎ、、気力で重い足を前に運び、やっと自宅にたどり着いたのは１６時前

歩数計は　４６、１７５歩

距離に換算すると３０ｋｍ位かな？

今春の伊豆石廊崎と松崎でのツデーマーチ以来のロングウオーキング

毎週１回、これくらいの距離を歩かないと、ツデーマーチを楽々で歩けないな、、

夕食は、昨日のローストビーフを切って、バターでさっと焼いて、醤油を少々、、、、

歯ごたえはあるが、実に美味しい！

拾った山芋のムカゴを入れたご飯も、、、

缶ビール小、、二本飲んでしまった、、、

モンタ、、も一緒に大欠伸

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タラの花

早春の代表的な山菜　タラの芽

夏まで、次々と成長する新芽は、我が家の天麩羅に大活躍

園芸店で数本の苗を庭の隅に植えたら、今じゃタラの木の林になってしまった。

タラの小さな花、、、蜜蜂はこういう小さな花が大好き！

昨日のブログ　女王２匹のミステリー

門田刑事によれば、、、

蜜蜂の世界は、意外とファージーで、いい加減なところがあって、、、

たとえば、他の群れの蜂が、蜜を盗みにやってくると、襲いかかって殺すが、、、

花蜜をいっぱい集めた隣の巣箱の蜂がやってくると、

こっちの巣箱においで、、、と呼び込む。

また、巣箱を見失った迷い蜂にも、帰る家が無いのなら、うちにおいで、、、と優しく迎える。

今回、たまたま、二つの王台から生まれた二匹の新女王蜂のうち、一匹が継箱の上段に移動して、殺し合いをするタイミングを失った

あるいは、別の巣箱で誕生した新女王が交尾飛行から帰って来て、既に別の新女王がいる隣の巣箱に入ってしまった、、、、そして受け入れられた。

などなど、、、たまたま喧嘩せずに、仲よく共存してるのだろう。

一つ、気づいた事がある。

二匹の女王蜂がいる巣碑枠は、それぞれ前後に離れていて、二回の内検の際に位置が入れ替わっていない。

二匹の女王蜂が、自由に巣箱全体を動き回ってるわけでもなさそうだ。

という事は、それぞれの女王蜂は、自分のテリトリーから、他の女王のテリトリーに移動しない。

働き蜂達は、それぞれの女王蜂が遭遇しないように、周囲の守りを固めている。

しかし、其のうち接触が起こって、喧嘩が始まり、一方が殺されるであろう、、、

いや相討ちになるかな。

以上

さあ、、、ナベショー　どうする？

このまま、最後まで見極めるか、、、

それとも、もう一つの巣箱を用意して、二匹の女王蜂を分けて、二つの群れにするか。

超優秀な女王蜂から生まれた二匹の新女王だからね。

モンタ、、、悩ましいね～

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蓮の花

早朝、次男と共に近くの蓮華寺池公園に蓮の花を撮りに行く

広い池の中で咲いてるので、近接撮影が出来ない。

３００ｍｍ望遠、広角、マクロ、、３本あれば、、何とか、、、

こういう背景の中に咲いてる蓮が撮れれば、凄い写真になるんだけど、、

蜜蜂が花粉を集めに、たくさん飛来、、

我がライバルの蓮の花の写真は如何に？

ライバルのブログを見てしまうと、ブログをアップする意欲を失せるので、、、最後に、、、

左下のは、咲き終わったの、、、この中に蓮の実があり、茹でて食べると美味しい。

蓮の花、、何ものも近寄りがたいような気品と美しさ

たくさん咲いてても、絵になる花は少ない

ちょっと前ボケ、後ろボケ

カメラを構える我がライバル

蓮華寺池公園、、、市民の憩いの場

モンタ、、今日は特に暑かったね。

アップで、、、

ナベショーは、明日から週末まで、青春１８きっぷの旅に出かけます。

何時もの通り、ブログはモンタが更新するからね。

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ゴウヤの花、、、

今年も緑のカーテン、、元気にネットを蔓が這い上がってたのに、、、

先日の台風、、、、

めちゃくちゃに、、ずたずたに、、、

でも、枯れることなく、再び健気に伸び始めたよ！

２４５ｋｇの藤かおりの生葉、、、昨日、全部蒸したが、、、

今日は、１/５づつ　粗揉機、揉捻機、中揉機、乾燥機、、、と一つずつずらしながら並行作業で製茶していく。

４つの機械が同時に動いてるので、一瞬たりとも気が抜けない。

一つトラブルと、パニックになるよ。

一つ、一つの終点を見極めて、次の工程に移行する、、、

各工程の終点、、行きすぎてしまうと、お釈迦になってしまう。

行きすぎても、早すぎても、元に戻せないのが、製茶の仕事、、、

僕も、プロの茶師だね。

最後の乾燥工程を終わり、焙煎台の上に拡げて冷やす

８時から作業を開始して、３時に全部の作業を終わり、５５ｋｇの藤かおりの荒茶が出来ました。

藤かおり　は　「藤枝かおり」という商品名で、販売されてますが、ちょうど６月２７日から藤枝かおりのペットボトルも発売です。

マルミヤ製茶さんのＨＰをご覧ください。

なかなか可愛いボトルでしょう！

ペットボトルには、次の様なコピーが、、、、

口に広がる特徴的な香り、香り茶の産地、藤枝から洋菓子にも合うお茶が生まれました。

その香りは花のように甘く、その色は柔らかい黄金色

その味わいは、深く丸みをおびている。

そんな特徴を持った品種「藤かおり」からできたお茶

それが藤枝かおり

茶産地　藤枝の自慢の逸品です。

サラダ菜や青紫蘇の葉の上にご飯、、金山寺味噌や佃煮をのせて、巻いて食べる

とても、美味しい！

モンタ、、鼻が汚れてるよ。

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ムラサキツユクサ（紫露草）

雨の降る日に、ムラサキツユクサはぴったり！

紫色と言えど、微妙に色が異なる。

製茶もやっと一段落

昨日揉んだお茶を、朝から乾燥

後は、天気の良い日に、今まで作った全てのお茶を再乾燥して混合する。

其の後は、マルミヤ製茶さんで、１００ｇずつ袋詰め

そこまで出来たら、ブログにて発売のアナウスだね。

朝から雨

午前中に作業が終わったので、妻と共に自宅から約１ｋｍの新東名藤枝ＰＡに、、

先月、新東名が開通、、、一度行ってみたいと思いつつ、お茶が忙しくて行けなかった。

ここは上り線のＰＡ

雨なので、ＰＡに駐車してる車は少ない

土産物屋、讃岐うどん、ラーメン屋などがオープンしてる。

讃岐うどん、、、いろんな天麩羅を選んで釜揚げうどんを昼食に、、、

お隣の土産物屋

ここには静岡や藤枝のお土産が沢山売ってるよ。

藤枝と言えば、お茶だね！

この上り線のＰＡこは、マルミヤ製茶さんのお茶が並んでるよ。

マルミヤさんが新茶を淹れてお客さんに配り、可愛い茶娘さんがお茶を売って

ＧＷ中や週末は、ものすごい人だったそうです。

そういえば、在庫が足らなくなって、幾度もお茶を工場に取りに帰ってたな～

藤枝のお茶、「藤枝かおり」も良く売れたという、、、

そのうち「ナベショーのお茶」も並ぶ日が来るかも、、、

おや、なんだろう？

喫煙ルームでした、、、

お茶で忙しかったが、今日は久しぶりに料理をするかな、、

近くのスーパーで買い物

このでっかいブリの卵が１５０円、、売れ残ってる、、

誰も買わないなんて、嘘みたい、、

醤油、味醂、お酒、砂糖、生姜、山椒の実で煮つけてみる

味がしみるように、小さな火でコトコトと、、

食べやすいように輪切りにして、器に盛れば、、、

煮汁をかけて、熱いご飯にのせて、、、ご飯が進んでしまうよ。

無性にポテトサラダが食べたくなった

スーパーで新じゃがいもを買って、電子レンジでチンして、、、、

新玉ネギ、トマト、キュウリ、アスパラ、人参、、、で、、

豚の生姜焼きに付け合せ

モンタ、、明日から暑くなるよ。

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白い桜とピンクの枝垂桜

毎年、ソメイヨシノより少し遅く咲く桜、、、農家の裏の斜面に、、、

見事な桜だが、藤枝の人で、この美しい桜の存在を知る者は少ない。

昨日の雨、、さあ、タケノコが出てるぞ～

あるある、、やっと本格的な太いのが、出始めたよ！

軽トラに積んで、、、

お茶のマルミヤさんの家に持って行き、半分もらってもらい、、、

残りのタケノコの皮を剥いて、大きい鍋で、米糠で煮て灰汁だし、、、

茶畑の岸に野蕗がたくさん出てる、、、

５月のＧＷを過ぎると硬くなるが、今は柔らかい

水で洗って、ザックザックと切り、、、

醤油を加えて、鍋で煮る、、

醤油はボトルの半分を使った、、、

最後に山椒の実の佃煮を加えて、水分がなくなるまで煮て完了

野蕗の佃煮、、、ガラス瓶に入れて、、、、何、たったこれだけ？

早速、試食

おにぎりの中に入れても美味しい。

タケノコは、、、せっかくだからお刺身で、、

蕗、ワラビ、タケノコ、油揚げの煮物、、、

鍋にいっぱい煮ても、すぐに食べつくしてしまう。

今月いっぱいは、タケノコ地獄だね。

モンタは助けてくれないからな～

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