ナベショーのシニアーライフ

「人生の楽園」番外記

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ヒルザキツキミソウ（昼咲き月見草）

北米原産の帰化植物

月見草（マツヨイクサ）は夜に開花して、朝には萎む、、、

でも、この花は昼に開花

全国的に繁殖し、群生をなして咲いている 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

感謝とお詫び

昨日と一昨日のブログにたくさんの方々からコメントをいただき、ありがとうございました。

「人生の楽園」を、皆様とご一緒に、楽しめたこと、心から嬉しく思いました。

ホントに、うれしい感想をたくさんたくさんいただきましたが、あまりの多くのコメントに対し、一つ一つ個々にお返し出来ないことを、申し訳なく、お詫び申し上げます。

幾度も見るうちに、ナベショーは緊張してなんとなくぎこちないのに、我が妻どのは意外と役者だね～！

さて、余韻も覚め止まぬうちに、「人生に楽園」番外記を！

１）数カ月前に、テレビ朝日の「人生の楽園」リサーチ担当の方から、お話があった時、

「、、、、ということなのですが、まずご家族、特に奥さまの御了解が得られるか、、まずはご検討ください。」

やはり、妻がなかなかウンと言わず、、、

顔を大写しになるのはイヤ

顔を写さないのなら、、、

キッチンの奥まで写されるのはイヤ

いや～、、実にたくさんの嫌な理由を並び立てて、ぎりぎりまで抵抗したのであります。

でも、番組を見た限りでは、一番リラックスして、楽しんで、役者ぶりを発揮してたのは誰でしたでしょうか？

２）撮影ロケの前日、どうも髪型が気に入らぬと美容院に行き、ちょっとと言ったのに切られ過ぎたと大騒ぎ、荒れてたのであります。

３）お茶の初摘みの、いざ出陣、、、

あれ～、、軽トラのキーが見当たらない、、確か、さっきあったはずなのに、、、、今の今になって何ということ、、、

散々、家の中やあちこち探して、、、

ポケットの携帯と同じところに入れてて、わからなかったのです。

４）茶畑に到着、、、さあガソリン発電機を始動するも、エンジンがかかっても、１０～２０秒で止まってしまう、、、、幾度やっても同じ

何たること、、、

撮影隊のメンバーも心配顔、、、、この茶摘の撮影が出来なかったら、もちろん、お茶製造の撮影も出来ない、、、ああああああ、、、

即、決断！

発電機を軽トラに積み直し、Ｍ農機具店に走る、、、３０分待ってくれ！

農機具店に着くや、間髪いれず代わりの発電機、急げ～　これ持ってきな！

助かった、、、不具合を修理、点検なんてやってる間はない！

茶畑へ戻って、撮影開始！

故障の原因は？、、、

まあ、古い発電機だからね～

５）藤枝の蓮華時池公園の古墳広場でお茶を飲みながら柏餅を食べるため、近くの山道を歩いて、古墳広場へ行こうと、、、

何たること、小学生の遠足の数百人の行列が、広場で休憩、、、ワイワイ、キャ～キャ～

待てど待てど、なかなか出発しない、、、あああああああ、、、

６）お茶を淹れて美味しそうに飲むシーン、、、

幾度も撮り直してるうちに、、、

ジャーの中の熱湯が無くなった、、、よ～、、、トホホ！

７）自宅のリビングでのインタービューの途中で、、

自宅の横を「古くなった家電製品、パソコン、、の引き取り～～～」と、

ゆっくり、、ゆっくり、、と走るんだね～　この車は、、

完全に聞こえなくなるまで、、、かなりの時間、、、

８）撮影が無事終了、、、

撮影隊の方々とすっかり打ち解けて、

ホントに気持ちのいい素晴らしい方達ばかりだったわね～、、と妻

そりゃ～あんたが機嫌を損ねるとどうしょうもないから、ずいぶん気を遣ったてたんだよ～

いや、、とても素晴らしい方達でした。

９）僕の現役時代、まあいいか～、、のアバウト仕事、、、

でも、彼らの撮影、番組取材への妥協を許さぬ姿勢、、さすがプロの仕事

感心しました。

モンタも息を殺しながらハラハラしてました。

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お墓をどうするか、、？

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ホウチャクソウ(宝鐸草）

宝鐸とはお寺や五重の塔の屋根の四隅に吊るしてある飾りとする風鈴のこと、花の形が似てるのでこの名前がついた。（春の野草　永田芳男　山と渓谷社）

山の中の薄暗い湿地帯に群生してるが、僕の庭にも

、木々の下の日陰に咲く

春の花、アマドコロやナルコユリとよく似た花である

このように、日陰の中に、ひっそりと目立たぬように咲く小さな花である。

４月２０日から２３日まで、町田に住む義兄と姉の付き添いで神戸、京都に行ってきた。

義兄は８１歳、姉は７１歳、数年前に１０６歳の母を見送り子供はいない。

さて、先祖、両親の墓をどうするか、、、神戸にある末寺に祭ってあるお骨を京都西本願寺に移して永代供養の手続き、、、

健康的な不安もあって、ナベショーが神戸、京都への３泊４日の旅程のフルアテンド、まあ秘書役みたいなものである。

まあ、まだ元気な妻と二人の青春１８きっぷの旅でさえ、ハプニングがしばしば発生して、アタフタ走り回ることが多々ある。

義兄、姉の場合、二人だけの旅行で、そんなハプニングやアクシデントが起こったら、えらいこと、、、

まあ、そんなことで、まさか、、が起こらないことを祈りながらの付き添いであった。

京都の宿舎は御所、蛤御門の前の京都ガーデンパレス

あの有名な幕末の舞台、１８６３年、会津、桑名、薩摩諸藩と長州藩の軍隊が衝突、

蛤御門に集結した長州藩は大敗、、、

蛤御門の柱には、当時の鉄砲の生々しい弾痕が残っている

その後、坂本竜馬の策により長州藩と薩摩藩が同盟を結び、鳥羽伏見の戦い

戊辰戦争へと続き、明治維新となる。

さて、神戸のお寺から遺骨を持って、西本願寺大谷本廟へ、、、

ここでは、全国から多くの人たちが永大供養の申し込みに来る

受付カウンターの列に並んで順番を待つ

申し込み用紙に必要事項を書いて、お骨と永大供養のお金を払い込む 　

申し込みが終了すると、手続きが終わった人達は奥の本堂に移動

供養の読経とお骨納めの儀式、、で終了する

今日、見た通りだから、私たちのうち、最後に残った一人の葬儀とお骨、、頼んだわね、、、と。

今回の付き添い、健康上の理由以外に、後のこと、頼んだわよ、、という意味もある。

どんなに身体が弱っても、これだけはやっておかないと、この先、死ぬに死ねないと、、、

翌日、京都から町田まで送って、取り敢えずの役目を果たす。

多くの人たちが生まれ故郷を離れて都市に住み、少子高齢化、子供のいない夫婦、

独身の方、、さまざまなケースがある。

従来の葬式、お墓に対する状況、考え方は、急激に変わりつつある。

これらに関しては、「お葬式をどうするか」（ひろさちや　PHP新書）、「墓をめぐる家族論」（井上治代　平凡社新書）を是非、読んでいただきたいものである。

最近は、夫婦でも、あなたと同じお墓に入るのは嫌よ、、という妻が増えてるという。

また、墓を誰が守るのか、、という深刻な問題もある。

すべての人が避けては通れない道

僕の父は五男だったが、長男はじめ兄達が故郷を出てたので、止むなく先祖、両親の墓を守った。

しかし、お墓やもろもろの法事の問題で、母も父も、兄達との間で非常に辛く悔しい思いをした。

お墓故に父母と一族兄弟たちが争い、気まずい思いをしたことは、僕のトラウマであった。

父が死んだ時、５男故に、村の共同墓地には権利が無く、誰も場所を譲ってくれる人はいなかった。

止むなく、墓地に隣接する所有の山を整地して父の墓を作った。

今は、故郷に在住の妹がお守をしてくれている。

まあ、墓では苦い体験しかしていない。

それゆえに、僕は自分の墓はどこにも作らないと決めている。

子供たちのためにも、、、

さて、みなさんは、、、？

モンタ、、、ほうが僕より長生きするかな？

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遠方より友来たる

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ドウタンツツジ

春はなんといってもツツジの花

久留米ツツジ、ミヤマキリシマ、ミツバツツジ、ヤマツツジ、、、

中でも、ドウタンツツジは可愛い釣鐘状の花

ブルーベリーや馬酔木の花とよく似ている

秋の紅葉が真っ赤で見事だね。

ドウタンツツジの仲間には、高い山地に咲く更紗ドータンや紅ドータンツツジが美しい。

最近は園芸店でも苗が売られてるが、低地では夏の暑さと日照りに耐えて育てるのが難しい。

今日はアメリカより、オクラホマ在住のyashさんご夫妻が来られた。

僕がブログをアップする時間は、地球の反対側では朝、

彼らは、いつもアップしたての「ナベショーのシニアーライフ」を毎朝見てくださってる。

大学時代の理学部化学、高分子学科のクラスメート

お母さんがK女学院音楽科のバイオリン教授をされ、お姉さんもバイオリン科の学生だった。

大学祭や音楽発表会には、彼にくっついて、悪友達一同、どやどやと聞きに行ったものである。

会場は上品なご婦人や美しい女子学生でいっぱい、、、

我々、、なんとなく場違いの格好、、、周囲から厳しい咎めるような視線が、、、、、

彼はドクターコースに進んで、研究室の秘書の女性と結婚してアメリカの大学へ、、、

アメリカの国籍も取り、アメリカ人に、、

彼が学会で日本に来る機会にあわせて開催される同窓会、、、

互いにまだまだ若いつもりだったが、昭和１９年生まれ、、６４歳になってしまった、、、

日本には２週間滞在、明日成田を立ってダラスへ

さあ、お昼のランチ、どんな御馳走でおもてなしをしようか、、、、

変わり映えしないが、いつものブログでおなじみのお料理を！

タケノコ、ワラビ、ワカメ、油揚げの煮物

庭の横の空き地に生えてる蕗の煮物 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ゼンマイと油揚げの煮物

庭に生えてきた茗荷竹、、、味噌をつけて食べる

サラダ

畑のブロッコリーの脇芽、人参、新玉ねぎ、アスパラガス、タラの芽、大根の間引き

自家製のフレンチドレッシング

レモン以外は自家調達

おっと、忘れた！

今日は福一に生桜エビが出てたので、かき揚げを！

なかなか上手に揚がったぞ！

ざ～と食卓に並べて、、

タケノコご飯に三つ葉と卵のお澄まし汁 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

食後のデザートは、ブログでレシピーを幾度か紹介しているオレンジムースゼリー

今回はデコポンではなくスルガエレガントを絞ったジュースで、、、、、

切り分ける前の写真を撮り忘れた、、、、

スルガエレガントのちょっぴりほろ苦さのある上品な甘さ

スルガエレガントは甘夏と文旦を掛け合わせた蜜柑

大人の美味しさだね。

時間は、すぐに過ぎてしまい、見晴らしの良い山の頂上へ案内して、西焼津の駅に、、

モンタをお風呂に入れておくべきだったよ、、、

真黒な顔で恥ずかしい、、

今夜は嫌がるモンタを無理やりにお風呂へ、、、

モンタは、こんなにまぶしいばかりの真っ白だったんだ！

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ナベショーの男の料理！

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さあ、今日はＮＰＯ法人「お茶事の村」主催の｢お茶と里の集い」

会場は、藤枝市の西方、山里の集落の中の「大沢ﾋﾞﾚｯｼﾞ」

家の玄関前には、Ｔ婦人が生けられたお花

車にすべての食材を積んで８時に到着,　３０人分の料理作りだよ！

紅茶生産をしてるｋ穣も手伝いに到着

まずは、煮るのに時間がかかる「おでん」

かまどに火を炊きつけるが、昨日からの雨、木切れが湿って、なかなか勢いよく燃えてくれない。

「おでん」は、大根、コンニャク、牛筋、昆布　　昆布は羅臼昆布だよ

竹輪やハンペンなどの練り製品は入れない、、、化学調味料や増量剤が入ってて、本来のお出汁の美味しさを損なうからね。

お出汁は、花カツオと羅臼昆布　

味付けはお酒、醤油、味醂

煮えるにしたがって、お味見をし、水を足して、調味料を足していく

１１時頃には、大根が半透明のあめ色、お味もＯＫ　後は余熱で、、、 　　　　　　　　　　　　　　　

おでんが煮え始めたら、お米を水で研いで、洗って、笊に取って置く

１０時半、１升の米に水２ｌ、、二つの羽釜に一升ずつ、二升のご飯を炊く

お米は、こだわり野菜宅配すくすくさんから届いた農薬・化学肥料不使用の新米だよ！

燃やし始めは火が小さいので、チョロチョロ、、

やがて、火が勢い良くパッパと 燃え始めて、お釜の蓋の間から、湯気が激しく出始める

湯気の出方も静かにフアフアとなってくると、燃えている薪を引いて、火を弱くし、ついには残り火だけにして蒸らす、、、蓋を取ってはいけないよ！

おでんとご飯の合間に、鯖と鮭の棒寿司を切って並べたり、鮭と鯖の酢〆を切り、カルパチオ風にお皿に並べる。

屋外では、薪を燃やし、串に刺した鮎を焼いている！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

手揉み茶の実演もやってるよ、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

家の中の会場では、大沢ヴィレッジの当主、(株）ハイホームのＳ社長さんのお話や静岡大学の先生による里山の変遷についての講演 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１２時も過ぎて、さあ、昼食だよ！

鯖と鮭の棒寿司　　　　綺麗に切って並べられないよ、、、トホホ！

酢〆の鮭のカリパチオ風、、、自家製 フレンチドレッシングをかける　　　　　　　　　　　　　　　　

鯖の酢〆のカルパチオ風、、、自家製フレンチドレッシングをかける

付け合せのクレソンは、畑の側の溝に生えてるのを使った

豚ロースブロックのアンズジャム、醤油、味醂、ニンニクタレに漬け込んで焼いた焼き豚

漬けたタレを煮詰めてソースにして焼き豚スライスにかける

これは二皿、、

以上をテーブルに 並べると、、、

おでんは鍋ごとテーブルに、、大根が良い色してるよ！

半端の鯖や鮭の切れ端と野菜でサラダを！ 、、フレンチドレッシングをたっぷりかけて！

羅臼昆布と干椎茸、山椒の実の佃煮、たくあん、大根場の塩もみ、茄子の佃煮 　　　　

鮎、、焚き火で焼いたの朝比奈川の天然鮎だよ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

塩鮭のアラを焼いたの、、、ご飯に美味しいよ

そして、ご飯、、、上手に炊けてた、、、オコゲもあるよ！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

セルフで料理を取って、食事は始まる

そして、、、食べちゃった！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

他の料理も、推して知るべし！

モンタ、、出番が無くてゴメンね！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

すねるなよ！

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山奥の古い民家で、、

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夜明け、、

焼津の海、、、はるか彼方は伊豆半島

藤枝で、もっとも見晴らしが良い場所、清水山の頂上、

水道のタンクがあるので、ナベショーは勝手にタンク山と呼んでいる

ここから眼前に広がる広大な茶園 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

山の茶園が、次々と放棄されて荒れ果てていく、、、

しかし、このような美しい茶園、、何とか残って欲しいものである。

明後日の９日(日）、昨年と同じく、ナベショーの属しているNPO法人「藤枝お茶事の村」主催の交流会が開催される。

参加者は３０人、、

ナベショーは昼食の料理担当

会場は、建築会社ハイホームのＳ社長さんの大沢ﾋﾞﾚｯｼﾞ、古い民家を建てなおした家である。

板の間の広い内部

階段を登ると、、 屋根裏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

３０人分のお茶碗やお皿、湯飲みや、お膳を洗って準備 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おくどさんでお釜でご飯も炊くよ、、、、お釜やお鍋も洗った

懐かしいでしょう、、、子供の頃　田舎の家では、こんなおくどさんで煮炊きをしてたよ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

炊いたご飯はお櫃に入れる 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

料理を並べるテーブルは、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は、午前中に料理のための魚やお肉を買ってきて、下ごしらえ

お釜で炊くご飯のお米は、こだわり野菜宅配すくすくさんから、無農薬・化学肥料不使用の新米が１０ＫＧ届いた。

昨年、４０～５０人分の、同様の料理を作っているので、まあ、何とかやれるだろう！

モンタ、、手伝えるかな～？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっと無理のようだね～

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久しぶりの東京へ

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ここは、、？

そう　ＪＲ新橋駅前

平成元年から二年半、、東京本社勤務

広島県大竹市の工場から転勤、

東神奈川の単身赴任マンションから京浜東北線で新橋、

天気の良い日は、歩いて虎ノ門まで 約１０分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この狭い飲食店街の道を通りぬけて、虎ノ門の三井虎ノ門ビルの本社へ 　　　　　　　　　　　　

二年半で、再び広島の工場に戻ったが、この東京本社時代の４０歳代の前半、、

ほんとに良い仕事が出来た！

毎夜、同僚だった営業部長のＹ　さんと、地下鉄通路に入るとまっすぐ帰る

地下鉄通路を通りすぎると、飲食店街の道路を新橋まで歩きながら、どこかで一杯

時に、このＪＲのガードをくぐってしまえば銀座へ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

毎夜、毎夜、、、同じパタ～ン

いや、、今日は何の話題か、、、？

今日は定年退職まで５年間在席した会社のＯＢ会

もう３年も経ってしまったのである。

会場は　虎ノ門パストラルホテル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

久しぶりであったが、経済情勢が急転直下で変動する中、会社の経営、、ほんとにご苦労様である。

出席、参加者の平均年齢　６８歳、、、、

小生は６３歳だから、一番若い部類に入る

今年に亡くなられた方の年齢は８０歳代が多い、、、、

新橋駅から東京へ、、、新幹線

１８番１９番ホームの最端、、、一号車側、、ひっそりと建つ赤レンガのモニュメント、、、皆さんはお気づきでしょうか？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新幹線を作った男、当時の国鉄総裁だった　十河信二氏 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

以前のナベショーのブログの記事「新幹線を作った男」を是非お読みください。

Googleで、「新幹線　十河総裁」で検索すれば、新幹線が出来た時の様々な事情が詳しく知ることが出来ます。

今日は、まだ明るいうちに、藤枝に帰れたよ！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

モンタ 、、、なんと涼しげな表情だね？、、、、いや、寒いだけです！　　　　　　　　　　　　　　　　

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ブログ記事数 １０００

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ヨメナ(嫁菜）

早春には若菜を摘んで和え物に、、秋は白い花を楽しませてくれる

野菊の仲間はいろんな種類があって、良くわからない

山や野を歩いてると、いろんな色合いの野菊が咲いている。

農道の脇にたくさん咲いてた野菊を、庭に植えてみた。

どんどん増えて、ホタルブクロやギボウシ、ツワブキと競合してる。

蕾は薄い紫色だが、開いた花は白に近い。

この野菊は紺色、、

野山で見かけるいろいろな菊、庭に植えてみるのも楽しいものです。

今日のブログ「ナベショーのシニアーライフ」は、１０００回目のアップである。

たぶん、一日もお休みすることなく、毎日更新することが出来た。

ホリエモンが自分のブログで身の潔白を訴えてるブログとは何じゃいな？

定年退職後の６か月目　ささやかな疑問と興味から、サンデー毎日の日々の生活を日記風に綴ってみよう、、とブログが始まった。

一週間と持つまい、、との友人達の大方の予想を裏切り、毎日更新で、なお続いている。

両手の人差し指のみだが、何とかキーボードを叩けるし、１０数年の趣味だった花やネイチャーの写真もブログを飾れる

お茶、菜園、養蜂、ガーデニング、青春１８切符の旅、登山やウオーキング、料理、写真、猫のモンタ、、、

などなど、、、引き出しはたくさんあったので、何とか続けてこれた。

定年退職したが、何をしていいかわからない人、、、

これから数年後に定年退職を迎える人、、、

定年後を田舎で暮らす、、

いろんな趣味の楽しみ方、、

このブログが何かのヒントや参考になれば幸いです。

「ナベショーのシニアーライフ」が、何時しか「ナベショーのシルバーライフ」に、さらにこの後は、、？？

蜜蜂、、二つの箱、５～６枚づつの巣脾枠、、、

このような弱小群では、これからの冬越に耐えられるかどうか不安

片方の女王蜂を除き（可哀想だが、、、）二つの箱にエアーサロンパスをシュ～と吹きかけて、

一つの箱に合同した。

蜜蜂は、自分の群れの女王蜂の臭いで互いに識別している。

そのまま合同すると、喧嘩して大戦争となる。

しかし、エアーサロンパスの臭いで双方の蜂の臭覚を一瞬麻痺させることにより、 蜜蜂は敵と味方の識別が出来なくなる。

かくして、合同は一瞬にして終わる。

後は、外から帰って来た蜂達が、自分の巣箱が無いことに気づいて、うろうろしてるのを集めて、合同した箱の側に置いてやると、ぞろぞろと入っていく、、、

もう、これで箱は一つ

この巣箱の群れに、なにかアクシデントがあっても、手の打ちようがない、、

まさしく背水の陣

まあ、４群を持ってたから、ダニの被害にあっても、一群を残すことが出来たのである。

相変わらず、スズメバチの来襲は、断続的に続いている

捕獲器に４匹、網で３匹のスズメバチを捕らえたよ。

モンタ、、 ポカポカと暖かい陽光を浴びながらテーブルの上で眠ってる

全く、躾が出来てないね～

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３ヶ月の孫

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ミヤギノハギ

秋の七草、、、萩が咲き始めた

でも、まだほとんどが蕾、

少しずつ、夏の花から秋の花に変わっていく

今日は、浜松の次男のアパートに、生後三ヶ月になった孫に会いに行く

産院から退院後、１０日間は嫁さんの実家のお母さんがアパートに来られてお世話、

その後１０日間はナベショーの家で過ごした。

だから、二ヶ月ぶりである

生まれたときには、約２．６ｋｇ　

よく母乳を飲んで、すくすくと育って、いまでは　ほぼ６ｋｇに近い！

二ヶ月前は、まだ赤ちゃんという感じ、顔も赤かった

でも、いまは色白のしっかりした表情！　手の力、足の蹴り　とっても強い

こうして、見ると、４人の子供達の赤ちゃんの時の顔、表情によく似てる

長男家は小学三年生と一年生の女の子、仕事を持っているお母さんのお手伝いをよくしている

孫達の成長、、、これもこの年齢になっての楽しみであり、喜びでもある。

お昼はアパートでお嫁さんの美味しい手料理をご馳走になる 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

食後のデザート 　黒豆ゼリーとチーズケーキ　　アールグレイの紅茶　　　　　　　　　　　

藤枝の我が家から、車で国道一号線バイパスを走って浜松へ、一時間半、近い　近い！

モンタ 　　お目目をしっかり開けてるね～

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また飽きずに百日紅

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サルスベリ　　

先日もブログに載せたが、撮るたびに飽きない花

左右、上下、バランスを崩したアップ写真が好きだね。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

薄いピンク、、、輝いて、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おじさん　何とってるの？

サルスベリ、、花だよ！

ふ～ん

公園で遊んでる子供達にカメラを覗かしてやればよかった、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　

これは、おまけ

神の創造物たる花や虫、、、なんと美しいことか！

工場勤務時代、若い部下達から質問を受けた

「ナベショーさん　感性　とは何ですか？

また、どうすれば、感性を向上さすことが出きるのでしょうか？」

ナベショー　曰く

「美しいものを見て、素直に美しいと感動する心、、、、

美味しいものを食べて、素直に美味しいと感じる味覚

危険な箇所を見て、危ないと感じること、、、、工場だからね

美しいものをたくさん見て、美味しい本物をたくさん食べて、、、、」

化学工場のオペレータールーム

夜勤のベテラン　T　君　タンクの液面計のレベルを示す数値が一瞬乱れた、、、

とっさに、現場に駆け出した　T　君

外部からフェンスを乗越えた侵入者が、有機溶剤、シンナーを抜き取ろうとタンクの液面計のバルブを動かしたのであった。

工場中、大捕り物の末、残念ながらシンナー泥棒を捕まえることは出来なかったが、、、、

ベテランの現場マン達の、一瞬の異常を見逃さない感性、、、、なのである。

ダニが蜜蜂に大量に寄生してても気がつかず、手遅れになりそうになったナベショー

見てて見えていない、感性の欠如、経験不足、、なんだな～、、、、トホホ

モンタ 　外へ出たときの感性は鋭そう、、！

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雲を見て、、、、

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センニンソウ（仙人草）

キンポウゲ科の花、、毒草かな？

果実に白い羽毛状の白い毛があるので、仙人の髭に見立てて、この名があるという。

丁度、今頃の季節、道端や草むらに、蔓を張り巡らせて、白い花が零れるように咲き始めた。

緑の葉っぱ、白い可愛い蕾、十文字の白い美しい花、、、、、、花弁ではなくガクらしい

雄しべと雌しべ

絵になる花だね！

猛暑の夏、、、からからの夏

写真に撮る花がほんとに少なくなったが、ぼつぼつと、初秋から秋の花が咲き始めた

センニンソウもその一つ

空の雲、、、、ボクは雲を見るのが好きである 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大きな積乱雲、、、、刻々と形を変えていく 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

小学一年生の一学期の間もなく、、、結核病のため、学校を休んで、家で寝てなくてはならなかった。

夏休み、二学期、三学期、、、このまま休むと二年生に進級できない。

三学期、朝だけ登校して、すぐに帰ってくる、、、出席したことにして二年生に、、、

一学期、夏休み、、、も休んで、、、

抗生物質ストレプトマイシンのおかげで治り、やっと二学期から学校に行けるようになった。

この間、家の縁側に腰掛けて、毎日、一日中、空の雲を眺めたり、本を読んでいた。 　　　　　　　　　　

雲の形は、襲いくるライオンや熊、覆いかぶさる巨人、恐ろしい悪魔、鋭い鬼の爪、、、

頭の中は、様々な空想の世界が駆け巡る、、、

学校へ通えるようになっても、体育の時間は見学、休み時間も机に座って、大好きな本を読んでることが多かった、、、６年生まで、、

クラスで、いつも一人ぼっち、もっとも影の薄かった静かな子供

否、孤独を愛し、一人超然としてるかっこいい美少年、、と女の子が、、（笑）

ボクは、大学卒業後に化学会社で新商品開発や事業企画の仕事を一貫してやることになったが、

最も必要とされる能力は創造性、企画力、感性、、、

ミクロと同時にマクロを見る能力、

幸いなことに、ボクは他の多くの優秀な人達よりも、少しだけ、そのような能力が秀でてたようだった、

そのおかげで、企業では致命的、、、数値に弱く、語学は出来ず、メカ音痴、、、であったにもかかわらず、

たくさんの良い仕事をさせてもらい、幸せな企業人生を歩ませていただいた

子供の頃に、病気で毎日雲を眺めて空想の世界で遊んでいたおかげである

そのことにより、創造性の訓練になったのであろう！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

人間の右頭脳にかかわる能力、、、

特に、語学（英会話、、、）、音楽、創造性は、幼年期に養われる能力である。

その、もっとも大切な幼年期、少年期に、塾通いや教科書でガリガリ暗記や勉強させられる子供達、、、

大人になってからは、、、、無理であろう。

モンタは、毎日遊んで、眠って、食べて、、、

今日はモンタを見てのお帰りに、「花・ガーデニング」部門　　

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本場ドイツ製法の手作りハム・ソーセージ

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大正時代に、台湾原産のタカサゴユリとテッポウユリを交配した園芸品種が作られた。

それはシンテッポウユリといわれる。

それが、祖先帰りをしたタカサゴユリ、、、花に赤い筒状の模様がある。

シンテッポウユリには、その赤い筒状模様は無い。

ナベショーの自宅の側、国道一号線藤枝バイパスの法面に、白いシンテッポウユリが群生して咲いている。

ここから１００メートルも離れていない空き地には、赤い縞模様のタカサゴユリが群生する。

最近は、車で走ってると、夏の今の時期、あちこちに白いユリが咲いてるのを見かける。

シンテッポウユリ、祖先帰りしたタカサゴユリ、それらの交雑種、、、入り混じって日本全国を制覇しつつある

しかし、なかなか美しいユリです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

種で簡単に増えるため、家の庭先、道路脇、法面、、、いたるところに、、、

昨日の毎日新聞に、こんな興味深い記事があった。

第一次世界大戦中の1918年に、ドイツ兵の捕虜から、日本人が本格的なドイツソーセージ製法を教えられた際の写真が発見されたという記事である。

当時の農商務省、飯田技師が収容所にいたソーセージ職人のカール・ヤーン氏から12種類のソーセージ製法を教わったという。

しかし、戦後、高度成長とともに、日本のハム、ソーセージは、やがて大手の食品メーカーの標準化された大量生産規格商品が全国のスーパー、デパートに広がっていった。

ボクが良く食べたのは、魚肉ソーセージ、、、

これは日本人の発明だろうな～

会社時代、ヨーロッパに出張しての楽しみは、ドイツのホテルや居酒屋で、いろいろな種類の美味しい本物のドイツソーセージを食べて、ぞれぞれの町の地ビールを飲むことだった。

種類もたくさん、、でも、空港からお土産として日本に持って帰れないのが残念だった。

7月16日のブログに紹介したが、東京三鷹の知的障害者の社会福祉法人「にじの会」のスタッフが、

日本人で唯一のドイツソーセージ作りのマイスター村上氏から基礎を教わり、

長野のソーセージ工場で半年実習

本場ドイツの製法の「本格手作りのハム、ソーセージ」を作り上げて販売し始めた。

ブログの読者である「にじの会」の理事さんから、そのハム・ソーセージを送っていただき、たいそう美味しくいただいた、

本格的なドイツソーセージである。

贈答用として、いろんな方にもお贈りし、たいそう喜んでいただいた。

なお、ブログ「美味しく食べたい」のバ～バさまも、このスモーク工房のドイツ製法ハム・ソーセージに関しては、詳しく解説されている。

今回、「にじの会」ワークショップハーモニーの商品カタログのHPが完成したので、私のブログで紹介させていただきます。

また、ブログの右サイドバーにもリンクしておりますので、この手作りハムソーセージを購入したい方は、商品カタログにあるFAX,またはTELにて注文してください。

なお、ここでは、ハム・ソーセージだけではなく、豆腐、パン、ジャム、クッキーなどの手作り商品も扱っています。

今日も暑かったな～、、、モンタもぐったり！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日はモンタを見てのお帰りに、「花・ガーデニング」部門　　

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ＬＡの女寿司シェフ 奮闘記（６）

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ピンク色の百日紅

百日紅の花の写真を撮ってみて、やはり百日紅は見るよりは写真に撮る花だな～、、、なんて思ってしまう

それほど、美しくて華やかな写真に写る

ＹＵＫＯ　ＫＩＴＣＨＥＮ　ＬＡの女寿司シェフ奮闘記（６）　

昨日の実業家の誕生パーテイーの続き

パーテイーは午後８時から始まって、１２時まで続く

料理の前に２００人の列 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

料理以外の飲み物　氷の彫刻でお酒のボトルホルダー が設けられている　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そのほか 　フルバー、ＤＪ、ダンスフロアー、、、、、、

アルメニア出身の実業家、お誕生日のパーテイーに、これだけお金をかける人、

芸能人以外に、あまり見た事が無い

アルメニア共和国、、、、黒海とカスピ海の間にある国、

旧ソ連邦からの独立を果たした後も、アゼルバイジャン人との紛争が今も続いている。

２００人の招待客は、みなアルメニアの人たち

みんな歌って、踊って、楽しそう、、

今回のケータリングの料理やデコレーション、、本人としてはいろいろ凝って、入れ込んだ、、

写真がイマイチだが、忙しくて、じっくりピント合わせてる余裕ないよね～

まあ、写真に余裕ができたころは、仕事全てに余裕が出きる時だろうね。

しだいに、段取りが良くなってきて、飾りにも力を入れることが出来るようになってきた。

まだまだ、思い描いているものとは程遠いけど、、

昔、作ったデコレーションケーキ

アイデアは斬新、中にゼリーを挟んだり、上にプリンを乗せたり、、、

しかし、腕がついていかず、半分傾いたり、中身が溢れてきたり、、、、

（これは、長男の結婚式のために作った大きなウエデイングケーキのことだね、、

ケーキ入刀まで、傾いたまま倒れずに、かろうじて立ってたよ！）

気に入らなくて、オヒスを起して、ゴミ箱に捨てたこともある

(これも覚えてる、、）

でも、今は、自分の思い描いたイメージと同じデコレーションケーキを作ることができる。

回数を重ねるごとに、更に洗練されたものを作り出せるだろう、、、楽しみ！ 　　　　　　　

みなさま、応援　有難う　（YUKO)

元気君、、、モンタ兄弟によろしく！

今日は「元気」を見てのお帰りに、「花・ガーデニング」部門　　

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ヨウシュヤマゴボウ

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ヨウシュヤマゴボウ

洋酒ではありません，、、、洋種です。

トラノオのような白い花

北アメリカ原産　明治初期に渡来

人家近くに、普通に見られる

秋には紫色のブドウの房のような実をつける

散歩の途中にでも、キョロキョロと道の脇を眺めていると、容易に見つけることができる

まあ、地味な花なので、ほとんど無視されている

ヤマゴボウ、、と言うが、根っこは、かなりのアクがあるらしい、、

野球の米大リーグの野茂英雄投手が現役引退　３９歳

野茂選手が、トルネードを武器に完封試合、、、

彼の活躍があってこそ、その後に、多くの日本人選手が海を渡り、

アメリカの大リーグで大活躍

イチロー、松坂、、、、

幾度もはい上がり、あきらめずに挑戦し続ける姿、

彼の生き様に、僕たちは感動する

今日の料理

パン生地のピザ、、、、妻の得意料理 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

子供達は、僕が出張で留守の時はよく作ってもらってたのではないだろうか。

モンタ 、、、この椅子、、モンタの定席になってしまった、、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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ギボウシの花

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ギボウシ(ホスタ）

ギボウシには、いろいろな種類がある。

種類によって、花が咲く時期が異なる。

色も白っぽいのから、ムラサキの濃いのがあり、葉の形、大きさも異なる。

写真に撮るのも、時期がある、、

丁度、下のほうから咲きかけて、上のほうはまだ蕾、、、

この写真の咲き具合、、が絵になる。

白っぽい緑のガク、白紫の蕾、よく調和して、、なかなかいいね～

ナベショー好みの花

自画自賛！

昨日は、ナベ刑事と門田刑事のサスペンスドラマの話、、お楽しみくださったでしょか！

１０年前、ナベショーと部下の若いＯ君、千葉県の五井の化学会社を訪問した。

遅くなるのでＪＲ千葉駅前のホテルを予約してあった。

「今晩、千葉駅前に泊まることになってるんですが、どの辺がいいですかね～？」

「右手のほうは、健全向き、、左のほうはちょっと怖いところ、、ですがね～」

二人とも千葉は初めて

訪問先の技術の方に、千葉駅前で飲むには、どの辺が良いかと聞いたのである。

さて、Ｏ君とナベショー、、右、それとも左、、、よし　真ん中の通りにしよう！

たくさんのお店が入ったビル、、、一階から直接エレベーターで昇るようになっている

何階の店にするか？

ラッキーセブン　７階、、ＯＫ

エレベーターのドアが開くと、直接お店のホール、、、

１０人以上の綺麗なお姐さんたちが、声を揃えて、い　らっ　しゃ　いませ！

ちょっと、異様な雰囲気！

まだ、時間的には早いので、他に客はいない、、

Ｏ君とナベショー、、顔を見合わせて、もう引き返せないよ、、、、

お手拭を持ってきたお姐さん　

お１人　７０００円です、、、日本語が少々おかしい

その店は　タイバーだった。

二人ずつテーブルに来るが、１５分くらいで、ちょっと、、、、と言って席を立つ、

別の二人がやってくる、

また、１５分くらいで、別の二人に交替、、、

あっちのほうのテーブルに集まって、こちらをチラチラ見ながら、なにやらわからん言葉でヒソヒソ、、、、

一時間以上たった頃か、、、

このお店のママらしい女性が、最後にやってきた。

「どうも、失礼いたしました、、、警察の方ではないか、、と、、

みんな　怯えておりました。

私は日本人と結婚していますが、女の子達は、そうではありません。

法に触れることをしてるわけではありませんが、、、、、

どうぞ、ごゆっくりお飲みください」

まあ、我々が刑事でないこともわかり、美しいママさんが最後までお相手をしてくれた。

若いＯ君は、痩せ型で背が高く、顔が黒くて、鋭い眼光、、、そしてむっつりしててあまり喋らない

ナベショーは、小太りで背は高くなく、顔は黒いが、目は笑ってて、よく喋る

何かを探りにきた、ナベ刑事と門田刑事のコンビ、と間違えられても不思議ではない！

ボトルは、一本　とっくに空いて、３時間くらい、そのお店にいたろうか、、、

他の客も増えてきて、その店を出た、、、

お勘定は、ポッキリお１人７０００円だった、、、ホント！

後で、同僚にその話を、、、

「そりゃ～　ママは最後まで、もしやと警戒はしてたろうね～」

今は、すっかり縁の無い人生を送っておりますが、、、

畑で枝豆を初めて収穫してきた。

カメムシみたいなのに食われたので、茶色い傷があちこちに、、ちょっと早く採りしぎたかな？

塩茹でしたら、、、、美味しい　甘～い！　

なんという濃厚な甘い味！

モンタは、最近大活躍だね。　お疲れさん！

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ナガサキアゲハが静岡に！

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今日ほど、興奮したことは無い！

雨上がりのナベショーの庭に、フワ～と飛んできた黒いアゲハチョウ

ナヌ！　赤い特徴的な紋

止まれ、止まれ、、止まったよ！

庭のツワブキの葉っぱに止まった。

片方の羽が少し痛んでいるが、上の羽の赤い紋、下の羽の白と赤の紋、、

昔、少年時代に図鑑で見たナガサキアゲハの特徴に似ている

望遠ズームで写真に収めた！

ネットで調べたら、間違いなく「ナガサキアゲハ」であった。

日本産の蝶では、モンキアゲハに並ぶ最大級の蝶、

江戸時代には九州以南、１９４０年代には山口県、高知県、

１９６０年代には淡路島、、、

２１世紀初頭には福井県や神奈川県で越冬が確認され、今は東京でも普通に見られるそうである。

静岡県にも居たんだ～！！

少年時代は蝶の収集に熱中した。

真冬を除いて、３年間、ほとんどの日曜日は、補虫網を持って、田舎の野山を歩き回った。

中学３年生の時には、日本に生息する約２００種類のうち、１２０種類の蝶を集めて、立派な標本箱と、蝶の食べる食草の分布図、蝶の通る道(蝶道）を調査した研究レポートを完成させた。

理科の先生から、市内中学校の夏休みの作品展に、我校代表で応募、出展して欲しいと頼まれた。

夏休みの宿題のための作品ではありませ～ん　ので、と素っ気無くお断りした、、、

困った先生、、そういわずに、何とか、、、、ということで、しぶしぶ承諾、学校へ持ってきた。

ところが、先生が会場に運ぶ途中、誤って標本箱を床に落として、ガラスは割れるし、蝶の標本は傷つくし、、、

当時、憧れのナガサキアゲハ、、生まれて初めて、静岡でお目にかかれるとは！

ちなみに、このナガサキアゲハ、、という名前はシーボルトが長崎で最初に採取したことに由来するそうです。

昨日のメジマグロの頭と骨とアラ、、、、、素焼きにしてた。

それを手でむしって、身だけ取り出す、、、たくさん取れる、、、お皿いっぱい！

これを炊き込みご飯に、、

ほぐしたマグロの身、人参、キノコ、油揚げ、お酒と醤油、お出汁は入れないよ！

牛蒡を忘れた！

なんと美味しい炊き込みご飯！

カツオも一本料理すると、頭や骨、アラを焼いて、ご飯にする

焼いた身を、さらにオーブンで熱して,おろし生姜、お醤油かけると、これも美味しい

畑の人参を引いてきたので、葉っぱも一緒に　かき揚げ、、、烏賊も入れた

小麦粉を入れて、お酒で捏ねて揚げる

ついでにタラの柔らかい葉と青紫蘇の天婦羅も

夏はやっぱりキュウリもみ　茹でシラスと若布を入れて、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最後はデザート　無花果　一個だけど、、、

今日から、浜松の次男の嫁さん、赤ちゃん連れて、ナベショー宅に、来週末まで滞在！

モンタは、ナベショーの部屋の隔離！

椅子の上で、ふてくされて寝ています、、、

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棺おけリスト

ホタルブクロ　　　先日、初めて咲いた時の写真を載せたが、我が庭はホタルブクロの満開である

薄いピンク、白、、いろんな色のホタルブクロの苗を植えたはず、、

しかし、１０数年後の今は、この紫色の種類のみが我が庭を占領するにいたる

佐久間から帰った翌日、早朝に蜂蜜採取の手伝いに行き、午後は静岡へ映画を見に行く

日本の題名は「最高の人生の見つけ方」

英語名

「ＴＨＥ　ＢＵＣＫＥＴ　ＬＩＳＴ］のアメリカ映画

（棺おけリスト）

ジャック・ニコルソンとモーガン・フリーマンの共演

「棺おけリスト」とは、棺おけに入る前にやりたいこと、見たいもの、体験したいことの全てを書き出すリストのことである

巨万の富をもつ孤独な実業家と自動車修理工を４６年間続けて家族を養ってきた男、

たまたま、病院の二人部屋の同室、余命六ヶ月の末期癌の宣告を受ける、、、

　　　

「棺おけリスト」を作った二人

本当にやりたいことをやるために、主治医の警告を無視して、二人は病院を抜け出す、、、

そして世界中を旅しながら、棺おけリストを一つ一つ消していく

黒澤　監督の映画「生きる」、、、末期癌の宣告を受けた小市民的事なかれ主義だった市民課長の主人公（志村　喬）が公園建設に最後の花を咲かす

完成した公園のブランコに乗り、志村　喬が「ゴンドラの歌」を歌うシーン、、、

私達が、末期癌の宣告を受けた時、どのように死を受け入れていけるであろうか？

遣り残したことは何も無し！思い残すことは無し！、、

と安らかに死を迎えることができるか

それとも、、、、、、

自分ならば、棺おけリストに何を書くであろうか！

今日の昼食

帆立貝のパスタ！

殻つきのホタテ貝、、、殻を外して小さく切り、トマトやキノコ、ニンニク、バターで炒めて塩コショウ

お酒を加えて、茹でたパスタを混ぜる、、、、パセリを散らして出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一個２５０円のホタテ貝とパスタ、、一人分２００円かかってないよ、、、と喜ぶ妻！

モンタは 目つきが厳しいね！

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タイツリソウの花

鯛釣り草（タイツリソウ） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鯛がたくさん釣れて、釣り竿に並んでぶら下がってるような、、、

昨年に、小さな苗を植えたら、今年はしっかりとした芽が地面から顔を出し、こんなに大きく成長した。

こんなにたくさん咲くと、嬉しくなる

やさしい緑の葉っぱとピンクの連なった花

絵になる花です！

昨日、ナベショーのブログのお友達が３人、我が家に来られて楽しい時を過ごした。

二年前に、ほぼ同時にブログを開設した元グルメ雑誌の編集長の ば～ば様、

学生時代に住んでいた豊中の岡町、桜塚のほんの１００ｍも離れていない近所で生まれ育ち、発想豊かなれおぽん様、

植物や虫、魚、自然環境、専門的な知識、疑問に詳しく答えてくれるムシコ先生、

かしまし３人娘が、東京よりはるばる静岡藤枝市の田舎にやってこられた。

新鮮なお魚、四季の旬の山菜、美味しそうな料理、

毎日、ブログで見せびらかすだけとはケシカラン、、と！

何時が良いかね～

やはり春の花が咲き乱れ、筍、ワラビ、ゼンマイなどの山菜、美しい新緑の山々、新芽が吹いた美しい茶畑風景、、、、、４月中旬！

我が庭は、リンゴの花とピンクのミツバツツジが満開である。

生憎の雨、しかも大荒れになるかも、、、なんのなんの足元から完全武装

まずは、西焼津駅でご対面！

ブログのみで互いに想像してたイメージとのギャップは如何に

愛車RAV４にて、まずは魚センター、次にナベショーがいつも魚を買いに行く福一焼津流通センターへ

O店長さん、スタッフの方が迎えてくれる

さかんに、東京のスーパーでの値段と比較して,安い、安い！

今晩の魚料理のため、

約２ｋｇの金目鯛、

蛍烏賊、桜海老、山菜の行者ニンニク

ここはプロの料理人が来る店なので、魚以外に野菜類もある

次はお茶のマルミヤ製茶 さん

早々と、今年の新茶を飲ませていただく

また、高貴な香りの「藤枝かおり」も！

今までNETで注文してた花粉症や喘息アレルギーに効いた「べにふうき」、ナベショーのお勧めの銘茶「藤かおり」と「美緑」を皆さん、たくさん買う。

そして、ナベショーが、間もなくお茶を揉む製茶工場を見学！

いよいよ、我が家に到着

緊張気味のモンタと、妻がお迎え！

やさしそうで、気さくな楽しい方達ばかりだったので、安心、安心！

雨の中を庭の花を見てから再び車で、ナベショーの野菜畑へ

ナベショーのジャガイモが大きく成長してるのを見て、れおぽんさん　がっくり！

ブロッコリーの脇芽と溝に溢れるばかりに成長してるクレソンをたくさん摘む

次は、山の上に車を走らせて、ナベショーのお茶畑、

新芽が成長し、一週間後には茶摘みが始まる

帰り道に県警の警察学校裏の道、たくさん芹が成長してるのを摘む　　今晩の胡麻和えに！

もう１７時頃になり、ナベショーの竹藪へ急いで、筍堀り

雨に濡れた急斜面、危ないのでば～ば様は下から声をかける

「そこの右側、ちょっと下、そこそこ、、そこに一本、すぐ隣に一本」

目がいいな～、、下からのほうが筍の出てるの良く見えるらしい

堀りあげた１０本ほどの筍、我が家に帰るなり、すぐ皮を剥いて大鍋で茹でた。

さあ、今夕食の料理を作るぞ～

ば～ばさまはさすがに料理のプロ、ナベショーの男の料理とは、ちょっとセンスが違うね！

金目鯛の刺身、アラのお吸い物、アラの煮つけ、　桜海老のかき揚げ、お茶葉の天婦羅、蛍烏賊のから揚げ

山陰の沖ギスとエテガレイ干物焼き、ゼンマイの胡麻油炒め、行者ニンニクの酢味噌和え

芹の胡麻和え、筍と蛍烏賊の木の芽の酢味噌和え、クレソンとブロッコリー、トマト、レモンのサラダ

他に、筍、蕗、ワラビ、若布の煮物、茗荷竹/味噌、柚子、米麹いり烏賊の塩辛、筍ご飯、小蕪の糠漬け、、

テーブルに並びきれない、、、

飲み物は、アサヒスーパードライに藤枝の地酒の大吟醸酒(志太泉）

ぺちゃくちゃお話が盛り上がり、ほとんど食べて、飲んでしまいました！

デザートは、ナベショーのヤマモモのムースゼリー

２３時を過ぎて、宿泊の福一経営のホテル　NANVAN(部屋は広く、豪華な朝食はサービス）へ

昨日の筍、米糠で茹でたのを東京へのお土産に

翌朝ホテルにお迎えに行き、福一焼津流通センターでお買い物

さらに、静岡駅ビルパルシャの食料品街、マグロ君様の静岡の出店、干物専門の伸漁丸

午前中なので、お客さんはまだ少ないが、

店長さんのKさん、頑張ってる！

さらにたくさんのお土産の買い物

団体割引してもらったよ！

お昼は、駅の中のお店で、お刺身盛り合わせ、イルカの味噌煮、イルカの照り焼きの定食、

話は尽きず、、、、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

地方の田舎に、皆様が来て下さり、田舎の山菜や地の魚料理、地酒をいただきながら、楽しい時を過ごすこと、

この上なき嬉しいことである。

当地にお出かけの時は、是非我が家にお立ち寄りください。

モンタ、可愛がってもらいました。

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中国人研修生の帰国

姫路から但馬の和田山までのＪＲ　播但線

朝、7時に西焼津駅からＪＲ　青春18切符で東海道線を西へ、

姫路から14時４０分発の播但線に乗る

線路は大きくカーブし、やがて福崎の町へ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

福崎は中国自動車道が通る兵庫県の中国山地に囲まれた盆地の町

大きな工業団地があり、多くの企業が進出している。

福崎町文化センターで中国人研修生の閉講式

3年前の4月1日、山東省煙台市から6人の娘さん達が私の勤務する工場にやってきた。

日本の多くの企業が、中国からの技能研修生を受け入れていたが、私の工場でも受け入れることになったのである。

関西国際空港へ迎えに行き、姫路市網干の借家に着いたのは20時を過ぎていた。

6人が、その日から共同自炊生活できるように、借家には事前にいろんな生活必需品や備品を準備し整えた。

その時のリスト

日本語はまだ、ほとんど話せない、、、

両親から離れて、3年間の日本での生活、働く工場は？　どんな人達？

不安でいっぱいだったに違いない

10日間の受け入れ教育、安全教育、現場実習、

消防訓練の高所消防車を前にして記念撮影 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私はわずか2ヶ月半で定年退職して、工場を去ったが、3年の間、工場の人達、よく世話をしてくれた

あちこち旅行にも行ったそうだ

浜松の花博覧会、京都嵐山、道後温泉、岡山備前、城之崎

城之崎旅行はカニ料理のフルコース

仕事では中国と日本の文化や考え方の違いによる誤解や行き違い、いろんな問題もあったが、、、

しかし、3年間、、一人の脱落者も出ず、怪我もせず、頑張った。

技能取得や日本語、お金、、、それら以上に、多くのものを学び、体験した事と思う。、

他の企業への研修生等と共に3年間の研修の終了式

　

私達の会社の6人の研修生のうち3人が日本語検定一級を取得、、、

一級を取得したのは我が社の研修生だけだった！

代表して謝辞を述べるＵさん、、、

実に堂々たる見事な日本語、格調の高い感謝の言葉、、、

（日本人だってこれだけの文章が書ける人は少ないよ）

後で会社の人に、誰かが原稿を添削したのか、、と聞いたら、彼女自身の作文であったそうだ。

夜は近くの旅館にて送別の宴、

翌日の朝、いよいよ帰国

彼女達は昨日までの作業着のユニホームから着替えてドレスアップ

きちっとメイキャップもして、びっくりするほど美しい！

大型観光バスで関空へ

関空からわずか2時間で両親や恋人の待つ煙台へ

お土産がいっぱい詰まって、持ちきれないほどの制限いっぱいの荷物

泣くなよ、、泣くなよ、、と、目に涙を浮かべながら、、

互いにハグしゲートに中へ、、

無事、全員通過できたのを見届けて、これで安心！

研修期間中の恋愛はご法度、、、のはずだったが、工場の若いのと結婚の約束、秋には結婚して日本に帰ってくるＴさんん、、、

上海に進出してる日本企業の工場に是非来て欲しいと、引き抜かれたＵさん

それぞれの今後の人生

これからの将来、彼女達がいろんな困難も乗越えて、たくましく歩んで欲しいと願う。

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君子蘭の花

クンシラン（君子蘭）

蘭という名がついてるけど、実はヒガンバナ科の植物

今年は、昨年よりも咲くのが２週間ばかり遅い

冬の間は室内で育ててるが、春になると外に出す

しかし、遅霜にやられたり、逆に強い直射日光で日焼けしたり、、、

美しい濃緑の葉っぱを毎年枯れさせてしまう。

今年こそ、、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

種類によって咲く時期がずれる

僕は二種類持っているが、他の鉢はまだ蕾が顔を出していない。

種類により花も葉っぱも異なるので、様々なクンシランを集めるのも楽しいだろうな。

この鮮やかな朱色の花、、、訪れる訪問者の目を楽しませてくれる

再来週、青春１８切符で兵庫県福崎に行くことになった。

私が定年退職前の最後の一年間、子会社の姫路の製造所長を務めた。

そのとき、初めて中国山東省煙台から技能研修生の１８歳から２６歳までの６人の娘さん達を受け入れた。

彼女達が共同生活をするため、５ＬＤＫの借家、台所用品、ナベ釜、洗濯機、ありとあらゆる必要なものをそろえた。

僕の１８年間の単身赴任生活の経験が役にたったよ

付近の住民の一部の心無い人達の偏見と悪意に満ちた妨害に対し、細心の神経を使った。

日本語ー中国語電子辞書を全員に配布した、、、

日本語がまだほとんど話せない彼女達のために、中国人の日本語の先生にも毎週来てもらった

総務部長さんは、ワゴン車で週末には姫路城、京都嵐山、いろんなところに連れて行った。

工場の現場では、怪我をさせないように気を配った

この３月末で、研修、実習期間の３年間を終えて、中国に帰国する

ほんとに、一人も脱落することなく、よく頑張った！

総務部長をはじめ、工場の人達、、よく世話をしてくれた、、、

全員、日本語検定一級をとったそうだ、、、

私自身、彼女達とは２ヶ月半の短い期間だったが、定年退職でお別れの時、彼女達は何時までもオイオイと大声で泣きじゃくった、、、、

私も溢れる涙を留めることは出来なかった。

山東省の貧しい農村から来た娘たち、、、素朴で素直な良い子達だった、、

日本の今の若者達が失った全ての良いものを持っていた、、

時々、私の携帯に、彼女達から電話がかかった

「所長さん、、元気？　奥さんと仲良くしてますか？」

２６日は、同じ時に山東省煙台から他の会社に来た研修生たちも、３年の期間を終えて、一緒に全員集まり、閉講式が行われる

ナベショーも招待され出席させていただくことになった。

翌２７日は関空、、

今度も　きっと涙ぽろぽろ、、おお泣きだろうな～恥ずかしいけど、、、、

彼女達へのお土産、、、何にしょうか、、、

ナベショーの作れる唯一のクッキー「貴婦人のキス」をプレゼントすることにした。

今日は久しぶりにアーモンド・チョコレートクッキー「貴婦人のキス」を焼いた。

明日は、美しい袋にラッピングして、、、

モンタも手伝えよ！

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浅田次郎さん

先日、義母の米寿のお祝いで、妻の兄達、姉妹達が集まった。

そのとき、立派なシンピジュームの鉢植えをいただいた。

部屋の中での鉢物の管理は極めて苦手、、直ぐに枯らしてしまうことが多いが、このランはそういうわけにはいくまい。

しかし、こうして撮ってみると、なかなか美しい花ですね。

作家　「浅田次郎」氏が「中原の虹」で第４２回吉川英治文学賞を受賞された。

１９９５年に「地下鉄に乗って」で吉川英治新人賞

１９９７年には「鉄道員ポッポヤ」で直木賞

２０００年には「壬生義士伝」で柴田錬三郎賞

映画化されたのも多く、ナベショーの大好きな作家の一人である。

「鉄道員ポッポヤ」では、高倉健、末広涼子が共演

末広涼子の演ずる少女の顔が忘れられない

「壬生義士伝」は中井貴一が、、

どの作品も、作者の優しさが伝わり、心温まる余韻の残るものばかり、、

中でも「天国までの百マイル」はもっとも感動した作品

読みながら胸が迫ってきて涙が止まらない

新幹線の中で、クチャクチャになった顔をどうしょうか、、と困ってしまった。

妻が読んで、さらに、妻の友人達、、どんどんと回し読み、、、皆感動の波、涙だった。

ブログの読者であるchobingon さまのお奨めである「蒼穹の昴」と「中原の虹」

大作なので、躊躇してたが、まず「蒼穹の昴」を読み終えた。

清朝の西太后時代の宦官と進士の物語、、日清戦争の頃の時代、中国の将軍、李鴻章など名前を知る人物

最後のほうには、少年だった毛沢東も登場する。

列強各国によって侵略を受ける清朝の状況などの時代背景も興味深い。

その続編とも言える「中原の虹」

西太后、袁世凱、張作霖、などが活躍、やっと第二巻を読み上げた。

後、三巻、四巻が楽しみ！

浅田次郎氏は裕福な家に生まれたが、父親が事業に失敗、少年期に一家離散

高校を出て自衛隊に入隊、除隊後も職を転々、、、３５歳で作家としてレビュー

氏曰く「妙な育ち方をし、いろいろコンプレックスを持っている。それが自分の核になって小説を書いています・

辛くて悲しい不幸な半生の末、作家となった藤沢周平氏とも通ずるところがある。

藤沢周平氏、曰く、、「私は悲しい不幸な人生の貯金の利子で小説を書いている」というような意味のことを語っておられる。

浅田氏、藤沢氏の作品にある共通した「人への限りないやさしさ」は、彼らのあまりにも辛い人生経験から来るのであろう。

浅田次郎や藤沢周平の作品が、次々と映画化、あるいはＴＶドラマ化されている。

今の時代があまりに辛くて悲しいことが多い故、彼らの作品から多くの人が感動と癒しを感じるからでしょうか。

今の時代を生きる若い人達、、辛いこと、悲しいことがあまりに多すぎる

鬱により心を病んでいる人も多い。

あの辛い体験があったから、今の自分があるんだと、、、

それを糧にして、バネにして生きぬいて欲しいと願う。

先日買った紅イサキ、、、薄塩にしてあったのをムニエルにした。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

何て美味しい魚なんだろう！

モンタは 威張って見下ろしてる、、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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ナベショーの英会話奮闘記（１６）

寒木瓜

このまま暖かい春になっていくのか、、と思ったら、全国的に寒波の襲来、

静岡も晴れてはいるが、冷たい風が吹き荒れる

それでも寒木瓜の花の蕾は次第に大きく膨らみ、一つ、二つと開花していく

ナベショーの英会話奮闘記（１６）　思い出のヨーロッパ出張記（最終記）

４０日間の出張を終えて、帰国のフランクフルト空港

心がわくわく、、気が弾む

空港でお土産に大きなチーズの塊や美味しそうなソーセージ類をたくさん買い物篭に、、、

側で、同じく日本人らしきビジネスマンが、、

「これ～　日本に持って帰れれるんですか～？」

、、で

「駄目ですけど、いままで一度も成田で引っかかったこと無いから大丈夫でしょう」

ＪＡＬの機内、

食事は日本食、、Ｍ君は肉にトマトケチャップ　　　若いな～

ついに成田へ、、、

フランクフルトでナベショーに聞いたビジネスマン、、ナベショーと目が合って、グ～の合図！

ナベショーはそのまま国内便で大阪伊丹空港へ

新大阪近くのビジネスホテルへ、、、

ヨーロッパでは、高級シテイーホテルばかりだったが、この格差たるや、、、

チェックインして、夕食を食べに街の中に、、、

ケースの中に焼き魚、煮魚、お刺身、冷奴、天婦羅、大根おろし、タラコ、おしんこ、、、などを入れたお皿の並ぶ一膳飯屋

ふ～、、食べた、、食べた、、２０００円近く、、

こんな美味しい夕食、、感激！

翌朝、新幹線で広島へ、、

営業と工場との開発会議

ヨーロッパへの出発直前の本社営業から工場開発へ異動した人間、

帰ってきたら、立場が逆になって、工場の開発代表として会議を仕切る側、、

なんだか、変な感じだな～　　立場が変わると言うことも逆！

今までの本社の仲間達が会議室のテーブルの対面に、、、

夕方、会議は終わり、広島へ、、新幹線で静岡の自宅へ、、

名古屋支社のＭさんと名古屋まで新幹線が一緒、、

土産に買ってきて、東京本社で配るはずのスコッチのモルトウイスキー、、一本開けて二人で味わう

松の木の香りのする芳醇な味、、う～ん　美味しい

こちらのはどんな香りだろう？

これも、ちょっと異なるが、なかなな美味しいね～

これはどうだろうか？

こっちのもうまいぞ！

やはり、ブレンドよりモルトだね～

おい！　無くなるぞ～　　かまうもんか！

何て、二人でやってるうちに、名古屋に着く頃には十数本の土産のミニボトルは、数本を残すのみ！

すっかり、いい気分になって、最終ＪＲで帰宅できました。

まあ、自宅には、毎日ホテルからホテルの便箋でスケッチ入りレターをファックスしてた、、

翌日は東京本社へ出勤、書類を整理して、正式に工場へ、

新たに完成した新設の新製品開発センターに赴任した。

４０日間、ヨーロッパの駐在事務所にも立ち寄らず、かくも長い出張、、よくぞやったものだと呆れられた。

せいぜい、長くても３週間！だよ

その年が明けて、間もなくアメリカへ一週間、秋には再びＭ君と訪問した会社のフォローにヨーロッパへ３週間、、、、でも、それが最後！

相変わらず、英語は全く上達せず、、、代わりに若い人たちが、、

岩国米軍基地へ英会話に通った若い社員達、、その後のヨーロッパ市場は、彼ら若い営業マンが通訳無しで、しばしば出張して、今では大きな販売実績をあげてるという。

妻は時々ナベショーに言う

「貴方は、自分の子供達にも、会社の若い人達にも、語学教育だけは成功したね。

自分の得意分野では後継者が育たなかったようだけど、、、」

（完）

モンタ、、、、それは、一面　真理だろうね～

指導者にとって、自分の不得意分野では部下が育ち、得意分野では育たない、、、、

ブログは、いつものようにモンタが更新！

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一酸化炭素中毒

冬のバラ

住宅の庭、フェンスの中、農家の庭先、、、

冬のバラを見つけると、写真に収める

咲き終わって、茶色く枯れかけたのもあり、

まだ蕾のもあり、、

ウオーキングにカメラは手放せない

久しぶりの新聞の夕刊

昨日、早朝に起きた八ヶ岳連邦、赤岳頂上付近の山小屋、赤岳天望荘で起きた一酸化炭素中毒事件の記事

今朝の朝刊が休みだったので、気になっていた。

夕刊の記事によれば、男女１５人がヘリコプターで病院に運ばれ、自力下山した５人も病院で治療

いずれも軽症だが６人が入院とのこと

客の多くは石油ストーブのある「談話室」で寝ていて気分が悪くなったという

窓は積雪で開かず、換気が不十分な状態だったため、、石油ストーブが不完全燃焼を起こし、一酸化中毒を起こした可能性があるとのことである。

この赤岳天望荘は２年半前に、定年退職後の夏、妻と八ヶ岳に登って宿泊した懐かしい小屋であった。

実は今から３０年前、埼玉県入間郡大井町にある化学会社の研究所に勤務してた。

結婚して、側の３ＬＤＫの社宅に住んでいた。

その頃、東京本社の企画開発部のＭ主任さんが、毎夜のごとくナベショーのところを訪問し、夜中まで仕事に関する議論をしていた。

新婚間もない妻にとっては、この上なく迷惑なことであったろう。

埼玉時代の最後の４年間、Ｍさんは一週間のうち４日は来ていたと思う。

Ｍさんは副工場長兼開発部長で広島へ転勤、ナベショーも一緒に広島へ、、

さらに４年間、、ず～と夜の訪問は続いた、、

この怪物のようなＭさんとのエピソードは、後々に詳しくブログに書こうと思っている。

ある冬の寒い夜、ナベショーの社宅の玄関脇の４畳半の部屋でＭさんとナベショーは、あ～でもない、こ～でもないと議論していた。

話はいつも堂々巡り、ぽ～んと飛躍したり、全く別の話題に変わったりする、、、

そのうち、二人とも疲れてきたのか、眠くなったのか、、話も途絶えがちで、、同じ話の繰り返し、、、

側の石油ストーブの炎がやけに赤っぽい

時折、ふわ～ふわ～と炎が細く舞い上がる、、、

変な炎だな～と、ぼ～と眺めながら、、、、、、、

その時、妻がお茶とお菓子を持って、部屋の襖を開けた、、瞬間！

石油ストーブは、突然　青い炎に変わり、勢い良く燃え始めた。

横になって、もうろうとしている二人を見て、

みんな、どうしたのよ！！！！

妻の大声に我に返った二人　、

石油ストーブが不完全燃焼　をし始めていたことに、初めて気がついたのである。

妻が部屋に来るのが、もう少し遅かったら、、、、、

会社の今の事業は、また別の形になってたであろう、、

赤岳での一酸化炭素中毒では、宿泊客が、寝ていて気分が悪くなったと書いてあった。

３０年前の時は、何もわからず、ただ、意識がもうろうとして、動作も緩慢、、、、

間もなく、そのまま、ふぁ～と眠ってしまって、永遠に意識がなくなって仕舞ったのではなかろうか。

締め切った部屋での石油ストーブ、、換気を十分に！

カレーライス、、、これも時々無性に食べたくなる

玉ネギのみじん切り、よく炒めてジャガイモと人参を、、

良く煮えたら、グリコのカレールーを！

その後に、牛肉の薄切りをフライパンでさっと炒めて塩コショウ

それをカレーに混ぜて出来上がり

牛肉の美味しさがしっかりと味わえる

もちろん、カレーライスには生卵！

関西風ナベショーカレーはいかが？

モンタも好きになると思うよ！

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団塊の本音トーク

ナベショーは、厳密には「団塊の世代」ではない。

ナベショーは昭和１９年生まれ、、、それより後、昭和２３年生まれ、ちょうどど今年に６０歳を迎える世代から３年ぐらいをいう。

まだ、大学へ進学するのは２５％ぐらい、、、多くのクラスメートは中学、あるいは高校卒業で社会に出て行った。

大学では、ナベショー達が大学を去った後に、東大紛争や大学封鎖などが荒れ狂って、やがて浅間山山荘事件を契機に学園紛争は終息する

７０年代、日本経済の高度成長

２０、３０歳、、、家庭を省みることなく必死で働いた、、、

そして、バブルを経験、長い低迷期、リストラの嵐、、、そして定年退職

ナベショーのお茶での関わりから知り合ったコピーライターの０さん、

Ｏさんの紹介で静岡大道芸を立ち上げたコピーライターの甲賀さんからの依頼で、昨年は静岡ＦＭ－Ｈｉ放送　を、、、、

そういう不思議な繋がりにより、甲賀さんからのお誘いで、今日は「団塊の本音トーク」の講演会へ

司会は　甲賀氏、

ナビゲーターは,超ワルの砂川　肇氏

ゲストは、元　アルバイトタイムス（株）代表の満井義政氏

満井氏は、大学卒業後、他人に『使われるのが嫌で、

就職せずにいきなり起業、親戚からの大反対を押し切ってアルバイトタイムス（株）を設立

父親だけが、賛成もしなかったが反対もしなかったのが一番嬉しかったと、、そして資本金１００万円を黙って出してくれた、、、

仕事のやり方など知らないでメチャメチャながら、高度成長の波に乗り、会社は大きくなり、成功していく

そして、５５歳の時に、会社を去り、新たに私財をなげうって、若者のために「満井就職支援奨学財団」を立ち上げる、、、

ナベショーは企業の中で、仕事をして定年を迎えたが、満井氏の歩んでこられた人生と同じ時代を生きた者として共感を覚えるところが多かった。

参加者は、「団塊の世代」の年配者と思いしや、若い世代の方達も、かなり多かった。

マア、演題、テーマが「若いということ、老いるということ」だったので、、、

その後は、近くのお店で懇親会 　　　参加者は、コピーライター、建築家、デザイナー、、、など様々な業種、、、

だいたい、服装、ファッション、スタイルからして、ナベショーなんかとても真似できない、、、

おおよそ、ナベショーが歩んできた業界とは、全く異なる世界で活躍する人たちである

しかし、この人たちが、いろんなイベントを企画し、静岡を、ある意味で動かし、引っ張っり、文化を創っているのである！

今日は、久しぶりに美味しいワインと料理を沢山頂き、いろんな人たちと楽しいトーク！

畑やお茶、蜜蜂、モンタ相手のシニアーライフとは、かなり異なった刺激に強い夜でした、、

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美空ひばり

ご近所の玄関に、白いバラ、、、、

先日まで蕾だったのに、数日来の暖かさで開いたようだ！

数日前にアップした淡いピンクのバラは、ほんのりとお色気が漂うのであるが、

この真っ白なバラ、風雪を耐え抜いてきた美しさを感じさせる。

昨日の毎日新聞夕刊の興味深いコラム（牧　太郎の大きな声では言えないが）

読まれた方も多いと思う、、、

以下、簡単に引用する、、

「古賀政男作曲、石本美由紀作詞の「悲しい酒」

この曲は１９６０年　北見沢惇という無名の歌手のために作られたが、

生涯たった一曲の「悲しい酒」が全く売れることなく、早々に引退、直後に病死、、、

それを受け継いだのが美空ひばりだった。

ひばりは不遇な人生を終えた若い歌手を思って、涙ぐみながら熱唱した。

そして、大ヒットする。

ひばりの涙は「不運な歌手」に対する思いに代わって「不運な弟たち」に向けられる

「大スターの弟」というだけで、必要いじょうに世間でもてはやされ、いじめられて若くして死んでいった。

ファンはひばりと一緒に泣いた、、、、」

昨日、小椋　桂氏の「シクラメンのかほり」の記事を書いた後、小椋　桂氏が美空ひばりのために作詞作曲した「愛燦燦」を思い出していたからである。

美空ひばりの「悲しい酒」、「愛燦燦」さらに、最後の歌となった「川の流れのように」

聴衆は涙なくしては聴けない！

大スターの美空ひばり、、、

小林　旭との結婚、離婚、

暴力団山口組の田岡組長との関わりが原因で、NHK番組での出演不可

不幸な弟達とその死、、、

１９８９年　５２歳で病死　　

美空ひばりの歌を聞くとき、

家族の背負いきれないような不幸と悲しみを背負ったひばりの人生を思い、涙を留めることは出来ない。

愛燦燦　　作詞作曲　小椋　桂

１　雨、さんさんと　この身に落ちて

　　わずかばかりの運の悪さを　恨んだりして

　　人は哀しい　哀しいものですね

　　それでも過去達は　優しく睫毛（まつげ）に憩う

　　人生って　不思議なものですね

２　風　散々と（さんざん）と　この身に荒れて

　　思いどおりにならない夢を　失したりして

　　人はかよわい　かよわいものですね

　　それでも未来達は　人待ち顔して微笑む

　　人生って　嬉しいものですね

３　愛　燦燦と　この身に降りて

　　心密かな嬉し涙を　流したりして

　　人はかわいい　かわいいものですね

　　ああ　過去達は　優しく睫毛に憩う

　　人生って　不思議なものですね

　　

　　ああ　未来達は　人待ち顔して微笑む

　　人生って　嬉しいものですね

そして、病魔に侵され死期の迫った美空ひばりの最後の歌、、、

川の流れのように　　　　秋元　康　作詞　　見岳　章　作曲

知らず知らず歩いて来た

細く長いこの道

振り返ればはるか遠く

故郷が見える

デコボコ道や曲がりくねった道

地図さえない　それもまた人生

ああ　川のながれのように

、、、、、、、、、、

おだやかに　この身をまかせていたい

ああ　川の流れのように

いつまでも　青いせせらぎを

聞きながら

ナベショーも最近はすっかり涙もろくなって、、年をとったんだな～

猫に鰹節というけれど、カリカリしか食べたことの無かったモンタが、花鰹を食べた！

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ブログ、二年間を振り返り、、、

このお花の名前は？

花大根みたいな花だけど、葉っぱが異なる。

鮮やかな紫の美しい花！

忘れてしまってたけど、先日の１月２４日で、ブログ「ナベショーのシニアーライフ」が二年目を終えて三年目のスタート！

ちょうど、二年前、息子がブログでお金儲けが、、、、何て言ってるのを嫁さんから小耳にはさんだ。

しょうもないことに引っかかって、取り返しがつかなくなってはたいへんだな～と、、、、

そもそもブログとは何じゃいな？

ホリエモンが自分のブログで身の潔白を、、、なんとかいう相撲取りがブログで、、、

まあ、どんなものか、、と思ったら,、インターネットのプロバイダーＴＯＫＡＩがニフテイーのココログをやってるではないか！

試しに、チョコチョコと必要事項を入力し始めたら、おやおや２時間もかからないで「ナベショーのシニアーライフ」が立ち上がってしまった！

これは如何に！

会社時代の友人、後輩、たまたま飛び込んだ方、、とか、少しづつ訪問者が増えていった。

その後、ココログにアクセス解析のサービスが始まったので、

どんなサイトから、ブログに入ってこられる方が多いか、、などもわかるようになった。

より多くの方の目に留まりやすい人気ブログランキングにエントリーしてみた。

どんなカテゴリーに属するのか？

料理、猫、花、ガーデニング、写真、旅、、、、ごちゃ混ぜだからな～

シニアーライフだから、本来は日記、雑談、、、かな？

よし！「日記、雑談」のカテゴリーにしよう、、そして数ヶ月

ところが、このカテゴリーには、超有名ブログが並んでいるのではあるが、、、

ほとんどは、年寄りには刺激が強すぎる、、、、、

ならば、料理 に引っ越すか？

ところが、料理 は料理研究家とか料理人とか、レベルの高い料理のブログばかり、、、、

ナベショーの素朴な手前味噌、居酒屋料理じゃ、とてもとても、、、

ということで「花、ガーデニング」が一番無難かな、、、

でも、センスのよい素晴らしい四季のお花いっぱいの素敵なお庭、

花　命　と庭に人生をかけたブログがひしめいている。

花の写真だけでは、とても太刀打ちできないね～

そこで「花」の他に、料理で補強、さらに途中から猫のモンタも応援、蜜蜂も登場、畑やお茶、山や風景、旅の記事でこれでもか、これでもか～と強化する

まあ、そんな具合で、ごちゃ混ぜブログになってしまった。

ところが、応援してくださる方が次第に増えて、「花、ガーデニング」のカテゴリーで、とうとう二位になってしまった。

以前、瞬間風速で１０位になったときは、まさか、まさか信じられんと、、友人達からお祝いのメールが来たほどであった。

ナベショーに、そんな才能があったとは知らなかったという、、、なんと人を見る目が無いことよ！

会社時代に気づいて欲しかった！

親しくコメントで励ましてくださる方々も素晴らしい方ばかりである。

最初に、Google や　yahoo などのキーワード検索でやってこられる方も多い

この二年間、キーワード検索で入ってこられた頻度の多いブログを紹介しましょう。

秋からず～と毎日トップのブログ

銀杏の調理　　銀杏を電子レンジで調理することの是非を検証した実験の記事

次に多かったのが、、これらである

大根の甘酢漬け　　　簡単で美味しく、直ぐに食べられる大根の漬物

鮭の料理　　　　しばしば紹介する冷凍新巻鮭　丸ごと一本の料理法

貴婦人のキス　これはイタリアの古いお菓子　アーモンドチョコレートクッキーのレシピー

カリンジャム　　この美味しいカリンジャム、、、意外と知られてないようです。

季節になるとぐ～ンとアクセスが増えるのが、これらのブログ

青紫蘇の実の佃煮　　　新生姜の佃煮　　野蕗の佃煮、、、、

旅行、旅では　ほぼ毎日のように数件のアクセスがあるのが

富山　新湊で泊まった民宿　信一　　今まで体験したことの無いすごい魚料理

大阪梅田の赤い大観覧車　　ナベショーのブログの中では最高の作品であると自画自賛

歴史ものでは

藤枝に墓のある戦国大名　今川家の軍師　雪斉　　

これらのブログはGoogleやYahooのキーワード検索のトップまたは２ページ目にアップされている。

これじゃまるで料理ブログ、、

花に関するのが無いのは残念しごく、、、

「ナベショーのシニアーライフ」というタイトルのごとく、会社人生を終えて定年退職する団塊の世代を対象に

楽しい第二の人生を送っていただくことが、このブログの目的なのだが、、、、

読者の大部分は、ご婦人の方々のようである。

花、料理、猫　旅、、、確かにこの内容じゃ、男性向きではないね～

三年目、、これからもよろしくお願い申し上げます。

モンタだけに会うために訪問して下さる方も多いようですね～

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藤枝東 サッカー準優勝パレード！

侘び助椿

ナベショーの花の作品としては、珍しい撮り方

侘び助は、一つの花をアップしても、イマイチ、、、、

先日は小枝を一輪挿しの花瓶に生けて、部屋で撮影

これは、野外にて数個の花、枝、全体の一部分

ぎりぎりの構図、、何とかまとまった絵になったかな～

絵画や生け花の素養でもあれば、もう少し花の写真にも生かせるのだろうが、、、

昨日、今日と晴れの日が続いたので、畑へ行き、ツルハシで掘り起こして畝の拡張

しかし、土が湿っているので、今までに耕した土を踏みつけると、泥どろに固めてしまう、、、

仕方なく、午前中でお仕舞い

午後は、我が雑木林風里山ワイルドガーデンの手入れ、草引きを行う

昨年秋からの枯れた野菊やサクラタデを刈り取り、芝生に生えてきたタンポポやハコベ、その他諸々を引く

雑草や枯れ草の掃除の、次の作業は、昨年の剪定枝の堆肥、コンポストの生ゴミ堆肥、

豚糞堆肥を庭の樹木やバラ、牡丹の下に埋め込む作業

その次は、果樹、樹木の剪定

剪定枝を押し切りで細かく切って、枯れ草と共に積み上げる、、、、これは来年の堆肥となる。

梅は花が咲き終わってから剪定する。

さて、夕方には、昨日の高校サッカー決勝戦で負けたけれど、立派な準優勝

藤枝東の選手達の市内パレードである。

手に手に旗を持ち、まだか、まだか、、、、と待ちわびる

おおっ！　来た来た、先導の白バイ

自衛隊のジープに乗った選手達　キャ～、、おめでとう、おめでとうの声援

パレードは藤枝駅から白子通りを進んで、藤枝大手交差点でＵターンし、藤枝東高校へ

選手たちの喜びに溢れた顔、顔、顔　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

みんな、まだあどけない可愛い顔の高校生

でも、とても素晴らしい顔、良い表情！

大きなことを成し遂げた達成感に満ちた顔！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

堂々たる準優勝の表彰状　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

笑顔の服部監督の姿も！

 

日本の高校サッカー草分け、、サッカー王国の藤枝

にもかかわらず日本で開催されたサッカーワールドカップの試合会場、

静岡では、清水と磐田に取られて、藤枝は新設のサッカー場の規模が小さくて外れた。

Ｊリーグも清水エスパルスとジュビロ磐田、、、、藤枝市民チームは無し、、、

しかし、そのサッカー場と運動施設建設費用が市の財政赤字の元という理由かどうか、、

焼津市、大井川町、岡部町、藤枝市の市町村合併は、焼津と大井川が反対して解消、、、、

昨年には、藤枝市民総合病院が社会保険庁から保険での診療の指定を取り消されるなどの事件、、、

藤枝市にとって、あまり良いことが無かったこの数年

これほど、市民みんなが大喜びで盛り上がったことは無かったよ！

昨日の決勝戦には、藤枝から東京国立へ１００台の観光バス、

今日のパレード、沿道は多くの市民でいっぱい！

みんな、心から、有難うの声援を送った！

今日のモンタ、、、

どうだ！　どうだ！

この鋭い眼光！　開きかけた口には鋭い牙が、、、野生のモンタだよ！

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高校サッカー 藤枝東準決勝へ

カラスウリ

葉が落ちた冬の木々の枝に巻きついた枯れた蔓

赤いカラスウリの実が二つ、三つとぶら下がる

夏、縮れた毛がたくさん出た五つの白い花びら

まさか、こんな赤い提灯みたいな実がなるとは思いもつかない

カラスウリとよく似て黄色い実の生るキカラスウリというのがある。

キカラスウリの根を採取し、細かく砕き、水を加えてミキサーで更に砕き、繊維質を除いた後、白く沈殿したデンプン、

これを天日で乾かしたのが天瓜粉（天花粉、テンカフン）

赤ちゃんのあせもの散布薬として昔はよく使われた。

天然、無公害のベビーパウダーである。

今は何を使ってるのだろうか？

天花粉って、カラスウリの根のデンプンのこととは知らなかった、、

全国高校サッカー準準決勝、我が地元の藤枝東高校は関東代表の三鷹高校を破り、明日の準決勝へ進出した。

今でこそサッカーが全国的に盛んになったが、藤枝東高校は日本のサッカーの黎明期における名門の草分け的存在

過去、高校サッカーでは４回も優勝しているのである。

藤枝東は受験校でもあり、かって馬鹿な校長が受験ばかりに力を入れてサッカーを冷遇した時代もあったが、

今は受験も、サッカーもである。

静岡はサッカーの強い公立高校が受験でもトップクラスで頑張っている。

静岡高校、清水東、藤枝東、、

藤枝に引っ越してきた時、小学生だった次男は町の小学校のサッカーチームに入った。

小学校の３年生から、小学校ごとにサッカーチームがあった。

藤枝市、焼津市、静岡市、清水市、、、、それぞれの小学校の学年ごとにチームがあって、学校のグランドを占領していた。

野球チームは片身狭く、端のほうで練習してる。

そして、学年ごとのチームの優秀な子供は、藤枝フットボールクラブのメンバーとなる。

それぞれのチームのコーチは、かっての藤枝東高校サッカー部員、全国大会優勝経験もある先輩、地元の役所、企業に就職したべてッラン達である。

こうして、３年、４年、５年、６年生と鍛えられて育っていく、、

土曜、日曜は他チームとの練習試合、子供の親は借り出されて、お茶の世話、グランドの整備、審判補助、送迎

夏には全国から藤枝に小学生チームを招いて、大会を行う

親達は分担してお客さんチームの送迎とお茶の世話、審判補助もする。

いや～、、たいへんだった！

しかし、藤枝の５年生チームが,他県から来た６年生のチームと試合したら、ほとんどボールを与えず、ぼろ勝ちした。

それぐらい、藤枝サッカー、静岡サッカーのレベルは高かったのである。

いつだったか、ワールドカップ日本代表選手の半分が静岡出身だった、、

三浦、中山、、、、　中山ゴンは藤枝東！

今は、高校サッカーの全国レベルも高くなり、静岡県チームはなかなか優勝できなくなってしまった。

しかし、今年は優勝するぞ～！！！

高校野球で春の選抜で、静岡県の常葉菊川高校が優勝し、夏でも大活躍したのだから、伝統のサッカーは負けられないぞ～

お正月料理の食材の半端、残り物の整理を兼ねて、、、にごみ（煮込み、煮混み、、？？）

広島の大竹にいた時、幼稚園の母の会で園児達に作った土地の料理

蓮根、小芋、大根、人参、牛蒡などの根菜類と鶏肉、油揚げを、椎茸、昆布、鰹出汁で煮て、醤油とお酒、少々の味醂で味を整える。

けんちん汁みたいだけど、油で炒めない。

柚子皮を少し浮かす

美味しくて温まり、お代わり,お代わり、、冬の料理に最適である。

モンタ、、筋骨たくましく、デブチンのようには見えないでしょう！

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素敵な忘年会

久しぶりの名古屋駅

駅の正面には ビルの壁全体の光の造形 　　　　　　　　　　　

しかし、新しい名古屋のシンボルである

ナベショーが３０歳過ぎの頃、

埼玉県上福岡の近くの会社の研究所で新しい製品の開発をやっていた。

フラスコで樹脂を炊いて（合成して）、缶に詰めて、本社開発営業のＹさんと一緒に全国の塗料会社を訪問、売り込みをしていた。

研究所の他の人達からは、研究者が営業みたいに売り歩くなんてと冷ややかに見られていた。

研究者は研究をし、売るのは営業の仕事という考えの研究所ではナベショーは異端であった。

しかし、自分の作品が何とか世間で採用して欲しいとの一心であった。

そうした中で、姫路の工場から若干２０歳の若いＭさんが名古屋支社の営業に配属された。

朝４時に起床、上福岡から東武東上線で池袋、地下鉄で東京駅、新幹線で名古屋、

９時にＹさん、Ｍさんと名古屋支社で合流、Ｍさんの運転する営業車で名古屋の北から南の四日市,亀山まで一日中走り、数社の企業を訪問する

そして、夕方遅く支社に帰ってきて、居酒屋で名古屋名物鶏の手羽先でビールを飲むのが楽しみだった。

そうした名古屋での訪問企業の一つがＮ社、まだ若干25歳のＫさんが、我々の新製品に興味を持った。

それ以来、Ｎ社の大きな新製品には、必ずと言っていいほどナベショーの開発した多くの新製品を他社に先駆けて採用したのである。

彼は既に生産体制に入った製品、活字になった資料、商品名のついた製品には興味が無かった。

手書き、青焼きのジアゾコピーの資料、しかも可能な限り不十分な資料、

まだ、ナベショーの発想の域から出ない紙の上のスケッチのようなものに飛びついた。

彼には、詳細なデータは要らない、、、化学構造式を見れば、その特徴がイメージできたのである。

ナベショーの３０数年の会社人生の中で、凄い創造力に際立って優れた発想豊かな人間に3人出合った。

彼らはナベショーの開発した世界で一つしか無い製品を、他社に先駆けて採用してくれた。

Ｎ社のＫさんがその一人だった。

しかし、十数年前に、50歳でナベショーは別の新しい事業立ち上げのために、今までゼロから育ててきた事業部を去り、さらに子会社に転籍し、Ｎ社を訪問することもほとんど無いままに60歳で定年退職したのである。

先日、、かっての名古屋支社の若きＭさん、いまは商社Ｓの役員で名古屋支店長、そこの女性課長のＩさん（ナベショーのブログの読者）から電話、Ｎ社さんと忘年会しますが、Ｋ取締役研究所長さんが、是非、Ｙさんとナベショーを特別ゲストに呼んで欲しいとのこと！

製品クレームや問題の時だけお会いしてたＮ社購買のＴさんもご出席のこと。

まあ～　前置きが長くなりましたが、ナベショーは名古屋へ行き、　Ｋさんとの久しぶりの再会となったのである。

まだ　当時、Ｙさんとナベショーは30歳台前半、Ｍさんは20歳、Ｋさんは25歳、、、

当時に蒔かれた種はいま大きな事業として立派に成長している。

事業のパートナーだった営業のＹさんと、技術、開発のナベショーはそれぞれ定年退職して毎日遊んでる。

でも若い部下達が頑張って事業を大きく飛躍させて、第一線で活躍している。

かっての広島での部下だったＭ主任は外資系子会社の社長、新入社員だったＳさんは営業部長、、

かれらも忘年会に同席

互いに研究、開発、営業、商社、カストマーの立場の違いはあったが、一緒に良い仕事、良い作品を残すことが出来たと思う。

会社人生、、かなかな捨てたもんじゃないね！

技術屋冥利に尽きるというもの！！

この忘年会を仕切った商社ＳのＩ嬢　派遣社員を7年勤めて、Ｍさんが見込んで正社員になり、営業課長として活躍している。

いくつか 武勇伝を小耳にはさんだことはあったが、初めてお会いしたＩさんは、若くて美しく素敵な女性であった。

彼女への頭の中の印象をリセットしなければならない。

賑やかな忘年会の日本料理の会席、更に、美しい御姐さん達がたくさんいるお店を二次会、三次会と回る間に夜は更けて、ホテルに帰ったのは午前3時前であった。

Ｉ　さん　素敵な忘年会をセットしていただき有難う！

モンタ、、、お客さんの接待できるかな～

きょうは、お花が出てこなかったなあ～

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蔓梅もどき

ツルウメモドキ（蔓梅もどき）

他に、冬に咲く小さな赤い実のなる木に梅モドキというのがある。

モドキというのは擬き、、、似ているという意味である。

その梅に似た赤い実のなる蔓性の木なので蔓梅モドキ、、

生け花やクリスマスリースに使われる

妻がツルウメモドキ、ツルウメモドキ、、と言ってるので、

あちこちで見かけるぞ～

えっ！　どこどこ教えて！

来年、挿し木して庭に植えてやるよ。

ナベショーの英会話奮闘記（９）、　思い出のヨーロッパ出張

スペインのバルセロナ郊外にある化学会社をＭ社を訪問

この会社は大口ユーザー、取引先でもある

ナベショーが広島の工場時代に基地へ英会話に行っていた部下だったＦ君が、技術指導のため滞在している。

英語の出来る若者がいるので安心！

このＭ社の部長がスペイン各地の化学会社数社を紹介してくれて、一週間スペイン各地を回った。

スペイン語の会話をＭ社の部長が英語に通訳し、Ｍ君がナベショーのために英語を日本語に通訳する

しかし、その中の一社がドイツの大手化学会社と密接な関連があることがわかり、

そのドイツの化学会社のドクターの名前と連絡先を教えてもらうことが出来たのである。

Ｍ君がドクターに電話して、アポを取り付ける。

そのドクターはアムステルダムで開催中のペイントショーに行くので、そこで会おうということになった。

これで、空白のカレンダーがひとつ埋まった。

バルセロナでは有名な建築家「ガウデイー」のサンタファミリア教会や様々な作品、ピカソ美術館、海岸のお城の砲台など観光も出来た。

昼、夜、毎日、毎夜のヘビーなスペイン料理、、接待される我々はたいへん！

お皿いっぱいのハスタは前菜、、、メインデイッシュは大きなステーキ、いやウサギの肉、ビール、ワイン、

料理の多くはオリーブオイルをふんだんに使った料理が多い

なに、、仕事の英語は？

Ｍ君が会社の説明と訪問の目的を英語で喋る

次に、ナベショーがあらかじめ用意してきた英語の商品説明資料を渡して、それを読む

質問がくると、Ｍ君が通訳する、、、

何とか、何とか、、、

スペインでの最後の日、ホテルで夜中にベットの中で胸のみぞおち部分の奥が射すように痛くて苦しい、、、

ベットの中で身体を丸くして朝まで痛みに耐えた、、

もうベットから起き上がれないほどであった

朝になって、朝食は取らず、何とか起き上がって痛いのをガマンして、オランダのアムステルダムへ出発した。

どうも、オリーブオイルの多い料理ばかりを食べたための急性すい臓炎の可能性がある。

なんと、５週間の出張予定がわずか一週間で中断、日本へ帰ることになるかも、、、トホホ！

（続きは、また後日に）

モンタ、、まあこういうのを自業自得というんだね！

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真っ赤な山茶花

今日はＴＶのアナウンサーや天気予報のお姉さん達、クリスマスのサンタクロース色の真っ赤なスーツや衣装が目に付いた。

私のブログも、真っ赤な山茶花

これだけ赤が強い山茶花、、珍しいでしょう！

夕日に照らされて、更に赤さが映えてた！

ナベショーの英会話奮闘記（９）　思い出のヨーロッパ出張

最初の訪問地はスペインのバルセロナ

直行便が無いとかで、ロンドンのヒュースロー空港で乗り換え

天候の影響で大幅に到着が遅れて、乗り換えの時間があまり無いそうだ！

バルセロナ行きの飛行機は、すっごく離れたところのＧａｔｅ、、、

いったい、通路、何百ｍを走ったであろうか、

やっとぎりぎりで着いたら、大混乱、、いったいどの列に並んでいいかわからない、、、

どうやって飛行機に乗り込んだか、よく記憶が無い

英語の達者なＭ君がいたから何とかなったものの、、、、、、トホホ！

やっとバルセロナに到着した、、、、が、荷物が出て来ない！

Ｍ君が空港カウンターでやりあってる

乗り換えの飛行機に間に合わなかったらしく、夜中の１２時過ぎ到着のロンドンからの最終便に載せるから、取りに来るか、、だって！

朝一番にある会社を訪問する予定、、、カタログ、技術資料、名刺、全部バックの中、、、

夜中に取りに行くしか無い、、

Ｍ君はホテルに届けるようにと交渉したらしいが拉致あかず、、、

朝になって、荷物がホテルに届く保障は何も無い、、、やはり１２時過ぎに取りに行こうよ！

バルセロナのホテルに行き、ぐったり疲れて夕食をとって、ビールとワインを飲んで時間を潰し、再び空港へ荷物を取りにタクシーを飛ばす！

空港のおおきな赤いドンキホーテのモニュメント、、忘れるものか！

やっと、荷物を取り戻して（取り戻したのはＭ君、ナベショーは側に心配そうにくっついてるだけ）

ホテルに帰ったのは何時だったろう？

ホットしたけど、時差でほとんど眠れず、、、

なが～い、なが～い一日が終わった！

波乱に満ちたヨーロッパ５週間の野次喜多出張は始まる

（続きは後日、、）

昨日はクリスマスイブのご馳走、、いささかヘビーだったので、今日はあるもので簡単に、、、

冷凍庫に生桜海老、、野菜の残り物、、、、

かき揚げだな！

おとうさん、、いっぱい揚げないで少しにしてね、、、と背中のほうから妻の声

桜海老と太ネギ、桜海老と春菊、人参と人参葉、青パパイヤ、山芋、、、、

少しずつだけど、やはりたくさんになってしまった、、、

明日の昼も天丼か天婦羅うどんだね。

甘い大根おろしと鰹出汁の天汁で、

モンタが椅子の上で毛布を口にして、足元の毛布を踏み踏みしながらず～と長いこと遊んでる

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冬空のバラ コクテール！

たしか～　、、、コクテールという名前のバラだったな！

庭のフェンスに這わせたツルバラ、　一輪だけ冬空に咲いていた。

定年退職して、もっとも困るのが衣服、スーツ類である。

単身赴任が長かったので、約２０着のスーツは単身マンションに置いていた。

ナベショーが転勤のたびに、赴任先のマンション探しの条件は

１）最寄の駅から徒歩で少なくとも１５～２０分ほどの距離であること

２）近くにスーパーがあること

３）マンションの近くに大きな川が流れていて、その堤防をウオーキングできること

４）マンションは２ＬＤＫまたは３ＬＤＫ、、、キッチンが広く使えること

最後に

５）マンションの部屋の押入れ、またはクローゼット、、スーツとコートをハンガーぶら下げられる一間（１８０センチ）以上の丈夫なバーがあること

ところが、意外に一間のバーがあるところが少ないのである

半間の幅しかないのが多かった！

不動産屋には、そのたびにアドバイスした

いまは洋服箪笥なんか持ってる人少ないから、夫婦二人のスーツやコートをぶら下げる長い備え受けのバーが必須だよ、、と

とにかく、１８年間の単身赴任ガ終わり、定年退職して自宅に帰ってきたとき、困ったのが衣服の保管場所！

１００本以上もあったコレクションのネクタイ、、、１０本くらい残して捨てた

スーツも５着くらい残して捨てた

ビジネスマンらしきコートも捨てる

ワイシャツ、、数枚残して、ほとんど捨てる

余談だけど、退職日に金属製のバンドの腕時計を捨てて、

その代わりに、高度計、温度計、方位、気圧計、アラームのついたアウトドアウオッチ（casio PROTREK)に！

それでも、我が家のナベショー用のクローゼットのスペースはいっぱいになってしまう

毎年、この時期に衣類も整理！

クローゼットに下がってた衣類を全部テーブルの上にぶちまける

空になったクローゼットのバーに、残したいもののみ選んで夏用を奥に、冬用を手前に配置する

多分、来年はスーツが更に少なくなるだろう。

後には、いらなくなったハンガーと可燃ゴミ袋

定年退職して３年目、、

襟付きのいわゆるポロシャツ、、、この類はほとんど着なくなって、もっぱらＴ－シャツ

かしこまった外出も、パンツにＴ－シャツ、上からカラーシャツ、あるいはカジュアルスーツを直接着る。

パンツは、ほとんどジーンズ系に、、

普段は農作業なので、ほとんどＴ－シャツに作業着と作業ズボン姿で軽トラで走る

他には、農作業用の衣類一式と下着の箱が脱衣場に、山登り用の衣類一式が箪笥に、、、

下着も綿の白いランニングシャツは着なくなった。

以上でナベショーの衣類は全てこれだけ、、、

これを毎年見直して、更新していけばＯＫ！

問題は、、、、妻の衣類

とにかく、寝室のクローゼット、畳の部屋の洋服箪笥、、、全て妻のものでぎっしる埋まって占有されている。

３０数年前、お嫁に来て以来、娘時代の衣類も含めて捨てたことがないのではないだろうか？

これを、機嫌を損なわないように、いかに整理整頓させるか、、、、

エテガレイの干物が美味しかったので、今晩のお料理もエテガレイ

この間の北陸の旅、、福井駅で買ったかぶら寿司

かぶらとブリ、人参を麹で漬けて発酵させたもの、、、これも美味しい 　　　　　　　　　　　　　　　

昨日福一で一本買いした北海道の冷凍塩 時鮭

塩鮭のアラで作った粕汁

大根、牛蒡、人参、鮭アラ

寒い冬の夜には、身体が芯から暖まる

モンタ　この鋭い眼光、、、何を狙っているのか？

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ベニマンサクの紅葉

１２月１４日にアップしたベニマンサクが紅葉した。

丁度、１２月１２日に写したのと比べると、かなり赤く色づいている。

これがベニマンサクの名前の由来、枝いっぱいがこの赤くて丸い葉で覆われる。

春の若葉、秋の紅葉、、美しいマンサクである。

ナベショーの思い出　ズッコケ英会話奮闘記（８）

英語の出来ないナベショー、、、、ヨーロッパ市場の調査開拓のために出張、、、、えらいことになってしまった！

さてさて、、、、悩むナベショーに事業部長のＴさん

「ナベショー、、国際部のＴ部長に頼んでおいたぞ！　今回の出張、Ｍ君をお前が自由に使ってよいことになったから、、」

いよいよこれは本気で業務命令なんだ！

Ｍ君は一ツ橋卒、ナベショーの広島時代の部下で基地へ英会話に通い、東京本社へ転勤後は、更に英語に磨きをかけてＴＯＩＥＣは９００点代、、まことに頼もしい２０歳代の若者である。

彼は事務系、技術は解らないけど、なんせ英語が出来る、、、これでホッ！

Ｙ営業部長がナベショーに、

「取引先の会社の研究所長に頼んどいた、、ジョイベン先の化学会社のドクターを紹介してくれるそうだ」

上司たちは、ナベショーの困り顔みて楽しんでるようだ！

半分は、今までご苦労さんだったから、海外でゆっくり観光して遊んで来い、、という気持ちらしい。

さらに

「バルセロナの大手ユーザーがスペインの会社を数社紹介してくれるそうだ」

次第に、引返すことの出来ないところに追い込んでいく、、、

オランダのアムステルダムで開催されるインターナチョナルペイントショーで３日間は潰せる。

まあ、仕方がない、、、こうしていろいろなコネを頼って訪問先をあたった。

もちろん、僕じゃなくてＭ君があちこちＦＡＸを流し、夕方になると、ヨーロッパからの返事を待って、電話したり、交渉する、、、

そして、何とか出張予定のスケジュール表が出来た。

しかし、、１１月初から１２月中旬まで５週間以上の長期に渡り、しかも一週間に１～２社の訪問しか確定していない歯抜けだらけ、、

それでは、専務の決済などもらえるはずがない

仕方がないので、空欄の日は、鉛筆舐めて、ヘキスト、ＩＣＩ、デユポン、ＢＡＳＦ、、など超大手の化学会社の名前だけを適当に書きこんで予定をいっぱいにした。

向うへ行けば何とかなるだろう、、、と。

専務は

「今時、５週間とは、たいへんな出張だな？　

ごくろうさん！」

と言って、全てお見通しの上で、超一流の素晴らしい会社ばかりの訪問予定の計画表、決裁書に捺印してくれたのは、出発予定の数日前であった。

詰められるだけのカタログと商品個別資料、Ｍ君とナベショーのバックにぎゅうぎゅう詰めて、成田からＡＮＡで飛び立った。

出発直前に、東京本社から再び広島の工場への異動の発令が出たのも知らないで、、、

（この続きは後日、、、）

静岡駅パルシェの吉川水産（株）の干物専門のお店　伸漁丸、、、日本海の「エテガレイ」の干物、あった！

裏日本ではエテガレイ、、北海道や北日本では宗八カレイと呼ばれている。

表日本では、ほとんどお目にかからないが、とっても美味しい干物である。

これは、素直に焼いて食べるのが一番！

この美味しそうなこんがり小麦色、脂のにじみ出でピカピカ光ってる！ 　　　　　　　　　　　

何年ブリか、、否もっと長く、、懐かしいエテガレイ

しかし、この美味しいエテガレイの干物、扱ってる表日本の魚屋は、今まででは皆無！

なぜなのだろう？　

モンタもわかんないこといっぱいある、、、

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もう蝋梅の花が！

蝋梅

黄色い花びらが蝋（ワックス）細工のような感じ、、、

とても良い香りがする。

１０年前に植えたのが、もう５ｍくらいの大木になり、木の枝いっぱいに花をつける

お正月の花なので、年末に枝を切って、生け花に飾る

家の中が蝋梅の香りがいっぱい漂う。

今年は早い枝に花がポツポツと咲き始めた。

お正月には満開になりそう、、、

書類や資料、切り抜きなど、様々なペーパー類がどんどん貯まる

欲しい時、見たいときに出てこない、

この一年間、たくさん貯まってきて、分類、保存がかなり混乱してきたので整理を行う。

まず、書類を全部、床にぶちまける

そして、必要なもののみを即座に判断して、プラスチックスのクリアーファイルに入れて、分類のためのインデックスをつける。

たとえば、木曽奈良井の宿、北岳、安倍峠、青春１８切符、佐久間天竜、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

インデックスは重なり合わないように、つける位置をばらばらにする

そうして、それらをひとまとめにして、プラスチックスのボックスの中に収める

そのボックスには旅、山登りというラベルを前面に貼る

会社関連、同窓会、旅・山登り、お茶・畑・養蜂、料理、、、

などのラベルが貼られたボックスに、インデックスのついたクリアーファイルがどんどん入れられていく。

床にぶちまけられたペーパーは次第に少なくなる。

そして、半年、１年前には必要と思われていた資料が、今は要らなくなっている

会社関連資料なんか、退職直後はプラスチックボックスを４ッも占有してたのに、今回の整理でかなり捨てられて、二箱になった。

その代わり、趣味関連が一個から二個に増えた。

こうして、整理が終わりボックスが並べられる 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

不必要の書類は可燃ゴミとなる

書類だけでなく、あらゆるものの整理は、基本的にはこのような方法で行う。

整理箱の引き出し、棚、衣類、冷蔵庫、倉庫、全て中に入ってる物を床に、外にぶちまける

必要なものだけを、選んで、決められた場所に入れて、きちんと表示して並べる。

それ以外のものは捨てる！

実に簡単なことなんだが、これを家庭で実行する上での、最大の障害は妻である。

後になって、あれも捨てた、これも捨てたと騒ぎ立てるのである、、、

ナベショーは会社で３０数年間、５Ｓ（整理、整頓、清潔、清掃、しつけ）こそが品質と安全の基本也と、、

まあ、うるさくやってきたので、身体に浸み込んでいるのである。

年末の大掃除、日々、無事に過ぎていけばいいのであるが、、、、、

これは、福井で買った赤カレイの干物、、でっかい！

日本海のカレイ、、、美味しいよ！

モンタは正面からより、ちょっと斜めから撮るほうが、いい顔に写るね！

 

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英会話奮闘記（７）

ベニマンサクの若葉

９月頃に真っ赤に紅葉して、早々と散ってしまったベニマンサク、

今年、根元から新たに伸びた枝の先に若葉が出た。

昨夜、降った雨しずくが葉の上に丸くなって、美しい。

英会話奮闘記（７）

平成元年、東京本社に移ったが、特に自分がやらねばならない仕事はない、

日々、じっとデスクに座っていることほど、忍耐を要することはない。

上司の事業部長からは

「ナベショーは偉いんだから、電話は一切取るべからず、、何か具体的に身体を動かすと、気持ちが紛れて甘くなる。

部下達が日々、どんな仕事のやり方をしてるか、、だけを見ていなさい」

半年くらい経つと、上司が言うとおり、本社の営業マンが顧客と、また自分が今までいた工場との仕事のやりとりが客観的にありありと見えてきた。

彼らの電話のやり取りと、残業の状態を見てるだけで、、、、、、

事業を立ち上げてから、振り返ることなく駆け足で大きくしてきたからあちこち問題点だらけだった、

当事者だった時には気づかなかったこと、問題点が見えてくるのである。

一年くらいして、ナベショーはいよいよ具体的に動き始めた。

広島の工場で十年かかって開発し、企業化した全ての新商品の技術資料、総合カタログの日本語、英語版を作成し、整備することも重要な課題だった。

いざ、作成作業を始めると、足りないデータがたくさんあり、工場の部下達と半年がかりで完成させた。

この完成により、営業活動は大いに活発化し、従来の数十倍のサンプルオーダーが顧客から来るようになった。

それによって、新たな顧客からの新アイテムの提案もたくさん来るようになったのである。

ところが、事業部長より、、、、

「ナベショーさんよ！

せっかく英語の総合カタログ、個別技術資料が完成してるんだから、海外ヨーロッパの市場開拓に行ったらどうか、、？」

行ったらどうか、、、であるが、これは、職務命令に等しいのである。

日本では、狙いをつけた会社、技術者に飛び込みアタックをして、新商品を提案、売り込むのを得意としたナベショーも海外はね～！

それに英会話がね～！

いったい、どんな会社が、どこにあるのさえわからない。

ドイツに有名な化学会社でヘキストというのがある。

そこを調べると、ヨーロッパ全土にたくさん工場や研究所がある。

その中からどうやってアプローチすべき人間を探したらいいのか？

商社を使うという手段もあるが、我々は商社をいれずに直取引を旨としてたので、それは出来ない、、、

困った、困った、、、、（この続きは　後日）

ロスの次女さんから、ケータリング（出張料理）の写真が送ってきたので紹介！

これは１０人くらいのホーム寿司パーテイー

次はTV番組での寿司料理

ダンスの勝ち抜き合戦のTV番組、勝ち残った８人のダンサーにお寿司をご馳走するサプライズに出演、

お料理だけでなく、本人も一緒に出演だったという。

放映は来年２月！

ナベショーは、ただいま金沢、、明日はただひたすら汽車に乗って帰るのみ！

モンタはちゃんとブログの更新をしてくれたかな？

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英会話奮闘記（６）

ヒメジョオン（姫女苑 ）

明治時代に北アメリカから日本に入ってきた帰化植物

夏から晩秋にかけて咲く花

暖かいのか、日当たりの良い道路の側溝沿いに生き生きと咲いている

葉っぱの緑も鮮やか、

白い可愛い花なのだが、一輪挿しの花瓶に生けようとして手折ると、いやな臭い匂いがする

さて、ナベショーの思い出「英会話奮闘記」（６）

今日が最終回かな、、、、

広島県の最西、瀬戸内海に面する小さな町の化学工場

多くの若い社員達が米軍岩国海兵隊基地の奥様達に英会話を習いに通った。

英会話能力を示すＴＯＥＩＣ

彼らは、基地へ通う前が３００～４００点だったのが、一年くらいで４５０～６００点くらいにアップした。

いくらやっても２００～３００点、変わらない人もいた。

ナベショーは後者であった。

４５０～５００点くらいになった人は、本社の人事研修部に海外研修生としてにエントリーして、合弁のヨーロッパの化学会社へ本社経費で実習に派遣した。

ある年、５００点の人を本社に推薦したら、今年は６００点の別の人を海外研修生とするので、５００点の人は駄目と抜かす！

「おまえらは何を考えちょるか？

ＴＯＥＩＣ６００点の人は、特に海外研修しなくとも、既に英語で仕事が出来る。

５００点の人間こそ、海外研修の機会を与えて、６００～７００点にしなければならないのとちゃうか？」

と本社に文句をつける。

（またナベショーが屁理屈を、、、と本社を困らせる、、、）

まあ～こういう調子で、工場の若い部下を幾人も海外研修生として強引に送り出した。

ある４５０点の若者、アメリカのニューヨーク駐在事務所へ３ヶ月滞在し、アメリカの会社に片っ端から電話して、たどたどしい英語で我々の開発した新製品の紹介をし、アポを取って訪問するという実利を伴った研修をやったのもいた。

基地の奥さん達の英語じゃもの足りず、ベルリッツなどで本格的に英会話に磨きをかけて８００～９００点になったのもいた。

その後、彼らの中には、アメリカとドイツの駐在所長にもなった。

さて～　ナベショーであるが、、、、

確か基地の英会話クラスが始まって３年後だったか、、、

テリーさんご夫婦は日本が大好きになり、さらに２年間の日本滞在延長を許可されて喜んでいた。

ところが、、、、

艦載機の事故があり、担当将校であったご主人がその責任を問われ、

それが原因で心身の病気に

横須賀の病院に入院し、二ヵ月後にはアメリカへ帰国という事態になった。

アメリカへ帰国後、しばらくして海兵隊を除隊、家族はネブラスカのテリーさんの実家に身をよせた。

テリーさんはスーパーで働き、元気を取り戻したご主人はコンピューター技師の学校へ行っているというお便りを頂いた。

ナベショーも、間もなく大変な問題が家庭に発生して長年住み慣れた広島を去り、

家族は妻の実家の静岡へ、ナベショーは東京本社へ転勤、以来、１８年間の単身赴任生活が始まるのである。

ナベショー自身の英会話能力は全く上達しなくて中断してしまった。

しかし、それ以上に多くの若い社員達の英語能力が向上して、

英語で仕事して、活躍してるのだから大成功であったと、と自分で言い聞かせて納得させる。

（続きは後日）

今日は孫っちがお泊りに来た

夕食は妻のハッシュドビーフ

ナベショーは未だにハヤシライスとハッシュドビーフ、ビーフシチューの違いがよくわからない

モンタのお手手、、どうなってるんだろう？

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FMラジオ番組の収録

ナベショーの故郷　京都の丹波の里山、生家の裏山にあったモミジ

秋には美しい紅葉、、木の下にあった小さなモミジの苗を採って、藤枝の自宅の庭に植えた。

静岡は暖かいためか、故郷とおなじようには紅葉しない。

それでも、やっと黄色く色ついてきた。

雨上がりの暖かい日差しに雨しずくが光る　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

真っ赤に色ずいた葉もある、、、

間もなく北風に乗って木の枝から離れ、地面に落ちる

絵本「葉っぱのフレデイー」　いのちの旅（レオ・バスカーリア作　童話屋）を想い出す。

私たちはどこから来て、どこへ行くのだろう。

生きるとはどういうことなんだろう。

人は生きているかぎりこうした問いを問い続ける、、、、、

今日は、ラジオ放送の収録のため、夕方、静岡の町に出かける

静岡のコミニテイーラジオ　FMー Hi　の番組　「団塊痛快ラジオ放送局」

（黄色いシャツ着た後姿、、ナベショーではありません）

様々な分野で生き生きと活躍する団塊同世代の人達をゲストに招き、甲賀雅章さんとの楽しい対談！

甲賀さんは、世界中の大道芸人が集まって芸を競うエンターテイメント「大道芸ワールドカップin静岡」を立ち上げた凄い人、毎年の大会の総プロデユーサーである。

藤枝にサンデー毎日の面白い男がいるという情報が甲賀さんに耳に入り、

ラジオ番組にナベショー出演となったのである。

ラジオ番組出演、、なんて初めての経験、、

会社時代からの人生の歩み、

定年後の人生の楽しみ方、

料理、山、旅行、ブログの話

大量に退職を迎える方々へのメッセージ

甲賀さんの見事なリードで何とか１５分番組の収録を終えた。

放送は来年１月２１日（土）１７時３０分～４５分

残念ながら、静岡市内しかFM放送を聞くことが出来ない。

モンタ、、、だんだん寒くなった、コタツの中に入りたいよ～、、、

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英会話奮闘記（５）

モミジの葉

我が家のモミジはまだ色づいてこないが、近くのスーパーの裏の植え込みのモミジは紅葉してる

こんなに赤い葉もある 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

赤ちゃんのお手手のようだ、、と言うけど、ほんとにそうだ！

モミジは撮る時間、天候によって様々な写真に写英

会話奮闘記（５）

テリーさんと始めた英会話クラス、、、間もなく研究所から転勤してきたM君が加わって生徒二人に、、

お月謝は、彼も同じく一回１０００円

したがって、テリーさんは、今までナベショー一人の時より２倍の収入を得ることが出来る。

新入社員や、若い転勤者が来るたびに、彼らのために基地の家族の奥さんを紹介してもらって、英会話クラスはどんどん増えていった。

円高で１ドル　９０円くらいの時だったから、基地の奥さん達はお小遣い稼ぎで大喜びだったのである。

最盛期では２０人くらい、１０クラス以上になった。

お月謝のシステムはナベショー達のクラスのと一緒である。

新しい先生が見つかると、名前と電話番号を書いたメモをもらってくる。

新しい生徒が直接電話してアポを取る。

まったく外人と英語で話したことの無い者が、電話で英語で話すのは、大変なことである。

彼がオフィスから基地に汗ダクダクで電話するとき、みんなは側耳を立てて面白がって聞いている。

電話が終わると、

「おい！どうなった？」

「え～と、サーズデイだから木曜日、７時、ゲートに、、なんだけど」

「ホント、それはサタデーだよ、、いやテューズデイかもしれんぞ～

ゲートってマイン、ウエスト、イーストの三つあるんだぞ！」

なんて、不安がらせて面白がる。

S君なんか、電話の最後に

「これからどうぞよろしくお願いいたします」と英語で言おうとして絶句！

何て言ったらいいかわからない

とうとう、電話口で１０分くらい立ち往生してしまった、

ベースから誰かのクラスのキャンセルやチェンジの電話がかかってきた時など、電話を次々たらいまわしにするので大騒ぎ！

クリスマスやハローイン、サンクスギビングデーには、それぞれの家庭の招かれてご馳走を食べたり、基地の立派なレストランでお食事を食べたり、、

ピクニック、バーベキューというので期待してたら、庭でハンバーグを焼いてパンに挟むだけだったとか、、

基地の中の道路で、一時停止を怠って、ＭＰに追いかけられて、逃げ回り、ゲートで御用！

ピストル突きつけられて壁に手を上げて身体検査、、されたのもいた　

よくぞ、打たれなかったものだ、、

若い社員達は、みんな、それぞれ英語が上手になったのだろう。

その後、海外駐在員になったもの、世界中営業に飛び回ってるもの、外資系子会社の社長になったもの、、、

結局、まったく向上しなかったのはナベショー一人であった！

（続きは後日、、）

先日、パルシェのマグロ君のお店で買った「シラス干し」の大根おろしと「真アジ干物」で朝御飯

非常に上等の茹でシラス、青くび大根おろしと一緒に、、美味しい！

真アジの干物、、薄塩でとっても美味しい！

これに大根の味噌汁、、、なんと贅沢な朝ごはん！

お昼は「茹でシラス」と小松菜の卵とじ、、、、味付けは味醂、お醤油、お酒！

夕飯は、鯖の竜田揚げの中華風、　　　　　　　　　　　　　　　　

それに、自然薯とピーマン、油揚げの中華風炒め物 　

今日は妻と義母が静岡の家に行っており、ナベショー一人の食事だった。

ちょっとたくさん作りすぎてしまった。

モンタ 、、、ナベショーの足を狙ってる！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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英会話奮闘記（４）

栽培種のナデシコだけど、カワラナデシコに似ていて、とても可愛い

大規模住宅造成地のまだ家が建っていない空き地、近くのご婦人が土地を耕し、いろんな花を植えて咲かせている。

このナデシコもその一つ　　　　

英会話奮闘記（４）

基地のゲートに着くと、そこからテリーさんに電話をする

「ナベショー　ジャスト　ナウ　メイン　ゲート　　エスコート　ミー　プリーズ」

すると、ちょっとハスキーな声でゆっくりと、、

「ＯＫ～　ウエイト　ア　ヒュー　ミニッツ」

ある時は

「ＯＫ～　ウエイト　ア　カップル　ミニッツ」　

「ジャスト　モーメント」　とか　「セブラル　ミニッツ」　とか　いろいろ、、

５分くらい待つと、彼女の車がゲイトにやってくる

彼女が門番の守衛に身分証明書を見せて、基地内に車を誘導してくれる

様々な施設や住宅が点在する広い基地内の道路を走る、、、、ここは完全なアメリカである

彼女の家は、５階立てのアパート、、、

しかし、すべて日本の家よりサイズがはるかに大きく広い

英語のテキストをテリーさんが読み、そして、内容について、Ｑ　ａｎｄ　Ａ

時には、メシ～メシ～（汚い、汚い、、）　と言いながら、、、

ベッドルームや子供部屋を見せてくれる

２歳と４歳の子供がぐずって騒ぎ出すと、テリーさんは、「ソーリ～」と言いながら、す～と立ち上がり、

大きな宮島しゃもじで、子供のお尻を　パン　パン！と叩いて、子供部屋のベッドにほりこんで、ドアを閉める。

なに食わぬ顔、静かな表情で再開、、、

７時から９時　クラスが終わると、大きな手作りケーキが出て来て、コーヒーのアメリカンを飲む。

二時間、、、何とかなるもんだね～

その頃、仕事を終えたご亭主が帰ってくる。

次の日を決めて、その日のクラスは終わる。

（続きは　次ぎ）

ただいま　一泊二日の旅行中　

モンタは仕事をしたかな？

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英会話奮闘記（３）

小菊

野菊に比べて、栽培種の菊はあまりに整い過ぎてるというか、立派すぎるというか、人工的というか、、、

だから、菊の展示会などへ行くと、カメラを向ける気持ちが失せてしまう、、

しかし、散歩してて、道路沿いの家の前、さり気なく数本の小菊、、、

あまりの美しさに足を止めて、見入ってしまった。

なんという気品のある高貴な感じの紫色であろうか！

この写真の画面、これ以上何をも足すことも、引くことも出来ない！

英会話奮闘記（３）

２６歳の美しい金髪のテリーさん、、、

初めてベース内にあるテリーさんの家を訪れたナベショー

まづは、英語クラスのテキストをどうするか、

お月謝をいくらにするのか、、

などなど、、、基本的なことを決めねばならぬ、、、

お月謝はいくらですか？

これ英語でどういうのだろうか？

ハウ　マッチ　ペイ　　、、、

「そういう下品な言葉はいけない　、、言うなれば「ハウ　マッチ　ドウ　アイ　オウ　フォウ　ユウ　？」というような格調の高い英語でなくてはならない」　

と、出かけるときに、ニューヨーク駐在経験のある部長さんがナベショーに忠告する。

それで、テリーさんに、しどろもどろで、そのように言いかけると、

彼女はニコッと微笑んで、何かを言った。

「ワン　サウザント　エン、、、」　というのだけが聞き取れたが解らない。

２～３万円／月を覚悟してただけに、１０００円とは？

お互いに、そこで立ち往生、、、いかんともし難い、、困り果てたテリーさん

そこへ亭主のご帰宅！　

彼はカレンダーを持ってきて、鉛筆で書き入れながら、、

「ツ　デイ、　ウイ　ハブ　ワン　クラス、、、、、、、ワン　サウザント　エン」

「ネクスト　ウイーク　ウイ　ハブ　ワン　クラス、、、、ワン　サウザント　エン」

「ジス　マンス　ウイ　ハブ　ツウ　クラス　、、、ツウ　サウザント　エン」

「ドウ　ユウ　アンダースタンド　？」

「イエス　バット　エライ　ヤスイ　デスネ～？」

「ユウ　アー　フレンド　オブ　マイ　フレンド

アワー　イングリッシュ　ハブ　スラング

ウイ　アー　ノット　イングリッシュ　テイチャー

ダカラ　ヤスイ　ノダ！」、、と。

テリーさんとナベショーの都合の良い日の夕方、何曜日でも何回でもＯＫ

とにかく,一回　約２時間　　１０００円だった。

こうしてテリーさんとナベショーの英会話クラスは始まったのである。

（続きは　明日）

義母のショートステイ、明日から妻と一泊二日で南アルプスの麓　奈良田温泉にドライブの予定

明日夜のブログの更新はモンタがやります。

でも、いただいたコメントへのお返事は無理のようです。

なんとも、眠そうなモンタ　大丈夫？

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英会話奮闘記（２）

これは、比較的オーソドックスな山茶花だね！

椿の花も同じだが、山茶花の花は、花びらがすぐに痛んでしまう

写真が撮れるのは、ほんのこの時期のみ

このような紫色の花もある

英会話奮闘記（２）

英会話を教えてくれる人を誰か知らないか、、、と探したが、一向に手がかり無し

おおっ　灯台元暗し！

製造現場で３交替してる部下のＴさん　、、、昔入社した頃、米軍基地のバレーボールチームのコーチとして活躍してたという、

１週間休暇を取り、基地から直接米軍輸送機に乗って、ハワイの基地での全米海兵隊バレーボール大会に出場してきたという男（もちろんパスポートはなし）

今も岩国の社会人バレーボールチームに所属してるという、、

「Ｔさん、お願いがあるんだけど、、、誰か英会話教えてくれるベースの人を知らないか？」

「チームの友人で、海兵隊の将校がいるので、彼に探してもらうよう頼んでみます」

数日後、、、

「結局、、、彼が自分の奥さんを口説いて、ナベショーさんに英会話を教えてくれることになりました。

彼女は２６歳、テリーさんという金髪の美人だそうです！」

余談ですが、このＴさん

当時、東京でバレーボールのワールドカップの試合があって、アメリカチームが優勝した。

その監督は１０年前にＴさんが指導したベースのチームメンバーの一人であった。

監督からＴさんに懐かしい電話があり、休暇を取って東京へ、宿舎のホテルで懐かしい再会の時を持ったのである。

全米チームと共に写した記念写真を見せてもらった。

（この続き、、明日）

昨日、アンコウと一緒に買ったカマスと生シシャモ　　

カマスは５本３５０円、、これは安い！　１０本買って背開きにする

５％の塩水に３０分漬けて、午後、夜、翌日の午前中、天日で干した

ちょうど、良い塩梅の干物が出来た

シシャモも半分は美味しい雄である

これらは、一回に食べる数だけラップに包んで冷凍庫に保存する

食べる時は、凍ったままガスレンジで焼く

魚の干物の中でも、カマスとシシャモは最高に美味しいと言われる

これに、野菜の煮物か和え物とお豆腐のお味噌汁、小蕪の糠漬けがあれば最高のお料理！

モンタの目、、野生の顔、次の瞬間、投げ出したナベショーの足に飛びつく！

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英会話教育

木瓜（ボケ）の花

急に寒くなったら、寒木瓜が咲いてた！

今から冬にかけて咲くのを寒木瓜、、春に咲く木瓜を春木瓜という

バラ科の植物でリンゴやカリンなどと同じ仲間

黄色い瓜のような実をつけることから、木瓜（モクケ）と呼ばれ、さらにモケ　となり　ボケ　となった。

ハワイのコナから帰っていた長女が先週末、アメリカへ帰っていった。

直接、日本からコロラドのデンバーへ、その近くの町で一ヶ月間仕事、クリスマスは東海岸のボストンで過ごした後、お正月過ぎに本拠のハワイのコナへ戻る。

藤枝に帰ってくる前、インドネシアの田舎で一ヶ月間滞在してた時の様子が、彼女のブログ「毎日が宝さがし」にアップされた(http://takara-sagashi.cocolog-nifty.com/blog/)。

数ヶ月ぶりのブログの更新である。

何と、インドネシアの農村の風景、日本では見ることの出来ないような美しい水田、棚田の写真が載っている。

あまりの美しさにナベショーのみが見るのは惜しい

皆様もどうぞご観賞ください。

娘二人が海外で仕事してるから、さぞや父親のナベショーも英語が堪能であると思っておられるかもしれない。

実は次男も学生時代、シンガポールにいたこともあって、英語は得意である。

悲しいかな、ナベショーはまったく英語が出来ない、聞くことも話すことも、、、、

子供達の海外の友人達が自宅にやってくると、家での会話は全部英語

ナベショーのみが惨めな思い、、、トホホ！

会社時代、涙ぐましい英会話の努力をしたにもかかわらずである。

ナベショーが毎朝、毎夜、ＮＨＫの英会話講座やテープを聴いてるのを子守歌代わりに側で聴いてた幼い子供達、

米軍岩国海兵隊基地の家族の子供達と遊ぶうちに

自然に英会話を会得したようである。

そして、高校からアメリカへ行ってしまった、、、、

女のお子さんをアメリカなんぞやって、親としてよくぞ心配ないですね～と言われたものである

心配も何も、勝手に行ってしまったんだから、、どうしょうもない。

妻がナベショーにしばしば、皮肉を言う

「あなたが父親として子供達の教育で成功したのは、料理と英会話だけですね」と、、

「だけ、、で悪かったね～」

料理、食育は自身でも納得！

しかし、英会話、、、、自分がまったく不得手であるが故に、子供は上達したのであると、、、

なんだか分かったような分からんような、、、

会社でも、ナベショー自身がもっとも得意で力を発揮した分野では、部下が育たず、、

数値とメカに弱いナベショーの不得手な分野、苦手な仕事を担当してくれた部下達が

それぞれ力を発揮して、その後に役員になった者も数人、、。

海外を飛び回って営業してるのや、ドイツやアメリカの海外事務所長で活躍した人もいる

そういうものなんだね～

ナベショーの英会話奮闘記については、後日ブログにアップする予定である。

福一で以前に買って冷凍庫に入ってたロシア産タラバ蟹の胴とハサミ

めちゃ安くて衝動買いしてたのである　（たしか大きな袋いっぱいが７８０円）

今回、その半分を使った。

それを茹でて、出刃包丁でぶった切り、手で身を全部残さずに取り出した。 　　　　　　　　　　　　　　　

殻は水を加えて、更に煮立てて出汁をとる

土鍋に、その出汁と昆布と鰹節を加えて、美味しい出汁とする

醤油、お酒、少々の塩で味付けして、水で洗った御飯を加え、その上にどっさりと蟹の身！

春菊と水菜を載せて、溶いた卵をそそいで、蓋をする。

約２分、、蟹雑炊の出来上がり！

ほんとは三つ葉を入れると美味しいのだが、春菊も十分美味しい。

寒い冬は暖かい蟹雑炊を！

蟹の身、、少し残しておいて三倍酢を加えて、イクラと京菜を一緒に御飯に載せてイクラ蟹丼！

昨日のば～ば様のブログ(http://oishikutabetai-baaba.cocolog-nifty.com/blog/2007/11/post_5a54.html)

のおいしそうな蟹イクラ弁当を見て、

冷凍庫に蟹、冷蔵庫に先日作ったイクラ醤油漬けが残ってるのを思い出したのである。

モンタは家の中で、どこが一番暖かいかをよく知って、移動する

日光が差し込む南側の部屋、眩しそうにお座り、、、、

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本番のお料理 ちゃんと出来た！

ヨメナ　（嫁菜）

水田の畦や土手などに咲き、春に地面から出る新芽を摘んで、胡麻和えで食べる。

昨日は、NPO法人「藤枝お茶事の村」の交流会、会場は大沢ビッレジという里山の古い民家

ナベショーはお昼の食事を作るシェフの担当、、、４０数人分の昔風の田舎料理を数日前より準備して作った。

この記事は昨日夜にブログにアップする予定だったが、写真がパソコンに取り込めないというトラブルに遭遇、

原因はカメラとパソコンをつなぐUSBコード、あるいはカメラ側の端子が異状、、信号がパソコンに来ていない、、、

そこで、カードリーダーを買ってきて、カメラのCFカードをカードリーダーに差込み、直接パソコンに画像を取り込んだ、、、、、成功！

会場の民家には、ご婦人のTさん達により、前日に生け花が飾られた 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、ナベショーは朝７時半に会場に到着、、間もなく、他のメンバーも続々と集合

料理は若い市役所職員のKさんと無農薬茶生産の若い女性のMさん、地元の主婦の方が手伝ってくれる

まず、もっとも時間のかかるおでん、

大きい鍋に大根他おでんの材料と羅臼昆布、鰹出汁、醤油、砂糖で煮る

大根、コンニャク、牛筋、昆布、ごぼうてん、黒はんぺん、茹で卵、厚揚げ、、、

次は、、炊き込みご飯一升と白御飯３升のお米を洗って笊に移す

Mさんが牛蒡のササガキをやってくれる。

一時間のちにお釜に米を移し、いよいよ御飯を炊く、

昨日からの雨のため、薪が湿気を吸って、なかなか火がつかない、、苦労苦労！

やっと、はじめチョロチョロ、中パッパとなり、まづは安心

ご婦人たちも、みな手伝ってくれる

鯖寿司と鮭寿司を切って、寿司桶に並べる 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

また、鮭酢〆と鯖酢〆をお刺身風にお皿に並べる

このまま食べても良し、ドレッシングや胡麻タレも良し

御飯が十分蒸れて、お釜をさかさまにしてお櫃に御飯をあける、、、

おお！　出来てる！　　いっせいに感動の歓声！

鯖と鮭のアラから取った身を出汁にした炊き込みご飯、、完璧！

白御飯もOK

オコゲ、、、出来てる！ 　　これが美味しいんだ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カマドの残り火で鮭のアラを焼く、、、、皮と腹の身が一番美味しい

昨夜の雨もあかり、日も照ってきて暖かい日和

外では伝統的なお茶の手揉みが、手もみ保存会のメンバーでおこなわれ、またお茶会もされている

家の中では、木の家作りの（株）ハイホームス（http://www.hihomes.co.jp/)のS社長による「大沢ビッレッジ」の紹介や里山の歴史などの講演、、、

総合司会、進行役はYさん、今回の交流会の事務局世話人

彼は大手企業を辞めてUターン、牧の原のお茶生産農家である。

そして、いよいよ昼食会である

テーブルにご馳走を並べる

皆さん、各自お膳を持ち、セルフで料理を取っていく

やはり、炊き込みご飯とオコゲに、人気がある。

オコゲはすぐに無くなった。

そして、、、、 間もなく、、、、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

家の中や外、みんな、それぞれ車座になって、

和やかに談笑しながら、食事は進む、、

新鮮なマグロや鰹のお刺身を食べなれてる静岡人

関西料理の塩した鯖や鮭の酢〆のお寿司、どうかと思ったが、

こんな分厚い鯖や鮭が乗ってるお寿司は初めて、美味しいと喜んで食べてくださった。

デザートは茶業組合長だったお茶問屋のHさんの手作りパウンドケーキ、、素人の域を超えている。

食べ切れなかった御飯やおでん、お寿司は、プラスチックのパック容器に入れてお土産に持ち帰っていただいた。

おでんの美味しいお汁もお出汁を入れてきたPETボトルに入れて、ご婦人たちが全部持って帰られた。

食事の後の食器の洗いもご婦人たちが、全部やってくださった。

午後は、地元出身でウイーンに８年留学して帰ってきたピアニストのMさんとソプラノ歌手のSさんによる音楽タイム

最後に参加者の自己紹介、、、

大井川の木での家作りのSさん、お茶手もみの名人、そば打ち同好会代表、玉虫の育成研究家、WEBデザイナー、郷土史研究家、神社総代、大工、音楽家、無農薬紅茶生産家、日本茶インストラクチャー、広告事務所経営、市会議員、市所役所職員、、、、様々な分野の方々

ナベショーは、定年後の人生を楽しく生きるための「自称　シニアーライフアドバイザー」と、、、

このような多彩な参加者、、定年後に奥さんと家族を横浜に置いたままで故郷の藤枝にUターンし、NPO法人「藤枝お茶事の村」（http://www.meicha.co.jp/ochaji_no_mura/）を立ち上げたHさんのお人柄と行動力あってのことであろう。

NPO法人を立ち上げて４年目、活動の方向性が次第に明確になってきた。

Hさんの定年後の人生の生き方、素晴らしいと思う。

ナベショー、、今まであまりお役に立てなかったが、今回はちょっと貢献できたかな？

モンタ、、、準備のお手伝い、、いろいろ有難うね！

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懐かしき日本の民家

この花は何でしたでしょうか？（ふたごまま　さんから教えていただきました。　ジュランタ　和名がタカラズカ）

ご近所でよく咲いてる綺麗な花、、、、ナベショーはこういう新しい種類の花の名前がさっぱり分からない。

花期が長く、秋になってますます元気が出てきたようだ！

１１日（日）にナベショーの属するNPO法人（http://www.meicha.co.jp/ochaji_no_mura/）の交流会を行う。

自宅から十数Km奥のバスの終点から、更に１．２ｋｍ入ったところ、、

今川家の落ち武者部落といわれ、昔は４０数軒あったところが、今は７軒しか残っていないという。

そこの廃屋になりかけた築１００年の家を買って、解体し、その材料を使って新たに造り直した建築家のSさん

廃れていく日本の古い家屋を何とか保存し、子供達、孫達に伝えたいという使命感でこの家を作った。

オープニングの時、村人を招いて宴会をして以来、まだ本格的には使っていないという。

昨日、NPOの理事たちで家の周りの草を刈った。

この家の台所と昔から伝わる食器、器を使って、参加者３５名のお昼の料理を作るのがシェフ　ナベショーの担当！

メニューは、鮭と鯖の押し寿司、おでん、鮭のカルパチオ、混ぜご飯、鮭茶漬け、、、、

今日は妻に手伝ってもらい、食器や鍋、釜の点検と洗いもの、、

これは家の中 古い家の梁や柱を生かして建てられている。

昔の漆塗りのお膳や器類

納戸から、これらを出して、３５人分そろえて、さらに盛り付けのための大皿、、、妻と全部洗う、、

さて、、、ご飯を炊いたり、煮炊きする 台所

これを、わたしの故郷、丹波の田舎では「おくどさん」と言っていた。

子供の頃、プロパンガスが普及するまでは、このような台所で煮炊きしていた。

米一升と三升炊けるお釜が、４つ、お湯を沸かすお釜が一つ、、、、ほかいろいろ、、

ご飯を炊く予定のお釜を洗った。

おでんは、ナベショーの大釜で外で煮る。

明日は、実際に、このお釜で火を焚いて、お米を２升ほどを炊いてみることにする。

当日は、妻は別予定があって、助けてくれない。

御寿司他の料理は大皿に盛り、ご飯はお櫃に入れ、おでんは別の鍋に小分けして、各自、お膳でセルフサービスでの宴会だな～

素人の男性、二人が助手であるが、まあ、、カマドで火が焚けて、ご飯が炊ければ、まずは成功だな！！

ご飯に芯があっては困るが、オコゲは少々あったほうが良し！

今夕の我が家の料理

和風ポトス

羅臼昆布一枚、牛すね肉４５０ｇｒ玉ネギ一個、メークインジャガイモ２個、大根一本、人参２本、蓮根少々、

牛すね肉はあらかじめ圧力鍋で柔らかくしておく

ひたひたになるくらいの水をいれ、お酒もドボドボ、、、

味付けは、醤油を少々のみ

大根と玉ネギが芯まで柔らかく煮えたら出来上がり。

昆布出汁の美味しさを生かした和風ポトス、、、薄い味付けの「おでん」というところか、、、

昆布も肉も全ての材料が美味しく、柔らかく煮えている！

最近、食欲の無かった義母もお代わりをしてくれた！

久しぶり、久しぶり、、モンタのきりっとした凛々しいお姿！

いつも、眠そうな顔してると、人気ブログランキングにポチンをしてくれないものね！

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ADSL無線LANの設定をした、、、

今日もコスモス、、、田んぼ一反はあろうか！

コスモスが埋め尽くしている

モスモスは庭には植え難い。

大きくなり、蕾がたくさん付き、背が高くなるほどに横に倒れ、斜めに寝る

まことに行儀が悪い花である。

先日の台風でほとんど倒れて、斜め横になった茎から上に向かって伸びている

これからの一ヶ月、、埋め尽くされるコスモスの花、、蜜蜂もたくさん集まる。

今日は終日雨、昨日と異なり、寒いほどの涼しさ、、

ハワイの長女がインドネシアの山中に一ヶ月ほど滞在してたが、久しぶりの一時帰国

滞在中、パソコンでのインターネットなくしては仕事にならないという、、

ブログのナベショーとパソコンに取り合いして喧嘩になるのは火を見るよりも明らか！

急遽、パソコンショップへ行き、ADSLの無線LAN（BUFFALO)を設置して、

ナベショーがパソコンを使っている時にでも、彼女が自分のノートパソコンでインターネットが出来るようにしなければならない、

さて、無線LANを買って来て、設定しようとしたが、ウイルス対策のマカフィーを一時、停止にする方法がBAFFLOのマニアルには無い。

無線LANのメーカーのBAFFALO,パソコンのNEC、、、最後にマカフィーへ電話してマニアルをメールしてもらい、やっと無効、、

後の操作はあっけないほど簡単、無線LANの設定を完了！

娘が自分のノートパソコンからナベショーのパソコンにお試しメール、、OK!

今日はなんだかすっごく仕事をしたような気分！

日本食に飢えている娘のためのバラエテイー夕食

先日のカツオのタタキ

肉じゃが 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

何でも入ってるすき焼き風煮　　肉じゃがと同じようなものだけど、、、

牛肉、畑の赤くなったピーマン、ジャガイモ、モヤシ、白菜、エノキ、葱、豆腐,　　

 

即席のお漬物

キュウリ、茄子、白菜、葱、青紫蘇の葉と実を刻んで塩振って、揉んで絞って、刻み生姜をかけて醤油で、、

茗荷が入るとさらに美味しいが、、

モンタ、、、ただいま熟睡中　　コチョコチョして起さないで！

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おかげさまで2位をキープしております。　　　　　　　

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ただいま テスト中

ただいまテスト中

昨日夜にアップした「栗の収穫」の記事にコメント欄が入っておりません。

設定はコメント可になっているのに、、、コメント許可の再設定するも、修正されず、、

改めて、「ただいまテスト中」のブログを今朝アップしたら、これは「コメント」ＯＫ！

「栗の収穫」へのコメントは、この「テスト中」のブログにお願いします。

ココログには問い合わせ中です。

こういうトラブル障害もあるんですね。

人気ブログランキング、、、瞬間風速ですが、ただいま　２位　になっておりました。

ココログトラブルで気づかなかった、、

応援ありがとうございます。

モンタは何にもパソコン触っていないよ！

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スズメバチを蜜蜂が！

この蔓性の植物、、、遠くから見ると、ピンクの可愛い花が咲いてると思う。

近寄ってみて、花ではなく蔓、、先のほうの葉が白くて、だんだんピンクに濃くなっていく。

名前は分からない、、

とっても可愛くて何時までも見とれてしまった。

今日は暑い

久しぶりの青空

本当は、先日の台風の後に、からっとした青空、

そして、秋らしき涼しい日々になるはず

毎朝、庭の蜜蜂を観察に行く。

今日も新たなスズメバチが捕獲器の箱の中に入って、忙しくはいまわっている。

捕獲器の下を見て驚いた！

別のスズメバチが一匹、死んでいるではないか！

自分勝手に死ぬはずないから、蜜蜂に攻撃されて死んだとしか思えない。

その周辺に蜜蜂の死体は見当たらない。

きっと、最初の一匹が単独で攻撃を仕掛け、スズメバチが気づかないうちに体当たり

必殺の一撃、 針で刺したのだろう

普通は、近づいた蜜蜂は、スズメバチの鋭い口で、次々とかみ殺される。

生きていたら、とても、捕まえて触れなかったことでしょう。

どうですか！　この鋭い口、お尻の長い毒針、５ｍｍはある、、

日本で動物類による死亡がもっとも多いのがスズメバチ

この９月、１０月、、スズメバチがもっとも活動する時期である。

春に越冬した女王蜂、、一匹で巣つくりを始めて、秋には２～３０００匹の巨大な群れとなる。

スズメバチは肉食、、だから蜜蜂を襲う

この秋に１０匹ほどの新女王を育てて、スズメバチは皆死んでしまう

１０匹の新女王はそれぞれ越冬して、春になると巣つくりと産卵を始める。

今日は、ブログ　魚のうんちく「世の中のうまい話」（http://blog.goo.ne.jp/yoshikawasuisan02）のマグロ君さまが、静岡へ来られたので、夕方、駅前　呉服町の近くの居酒屋で呑んだ。

新幹線改札口付近１７時、待ち合わせ！

、、で、互いに初対面、顔を知らない

５ｍくらい離れた柱の前のあの３人連れ、、、たぶんあれだなあ～

あっ　携帯出して耳に当てた！

ナベショーの携帯がリリリーーと鳴った！

手を挙げて、ヤア～ヤア～！

ナベショーは静岡といっても静岡の人間ではなく、ず～と長く外へ単身赴任だったから、静岡で呑んだことが無い。

静岡地元出身の妻に「美味しそうな居酒屋知ってないか？」、、

情け無い、、

地図書いてもらい、その店へマグロ君さまと会社の若い方たちをご案内！

ブログでの親しいお知り合い、、、こうして一緒に顔を合わせて、お話が出来るのも良いものですね。

モンタの後ろ姿、、、尻尾が立ってるね！

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ナベショー以外の方の素晴らしいブログも見ることが出来ます。　　　　　　　　　　

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久しぶりの鯖寿司

ハマユウの種類には違いないのだが、、、、普通のハマユウとは花びらの形が異なる

(MONA様からコメントで教えていただいた、、、、イスメネという名前の花）

春になると、緑色の葉がたくさん出て、直径１ｍくらいの大株、やがて蕾についた茎は数本出てくる。

ここ、しばらくは美しい白い花が楽しめる

一本の雌しべに六本の雄しべが円陣を張って取り囲む、、

でも冬になると、霜と寒さで、美しい緑の葉は枯れてしまう。

ナベショーが１０数年かかって、土を掘り返して庭を造ってるとき、

ご近所の方が、庭にプレハブ倉庫を、ガレージを作るから、、、もらって欲しいと、

スコップと一輪車で行くと、このエリアの植物　全部、、、、、、と

ナベショーの庭の多くの紫陽花、ギボウシ、ツワブキやスモモ、杏子や梅、などの果樹、、、

など、こういういきさつで、ご近所からいただいたのが多い。

自分で、園芸店で苗を購入したという記憶の無いものが多いが、この類であろう、、

引っ越してこられた方が、前の住民が庭に植えた木々、花が好じゃないから、、と言って、全部いただいたこともある。

ナベショーの庭は、１ｍ近く掘り返し、出てきた小石を底に、水はけの悪い粘度質の土には、草を腐らせた堆肥をたくさん混ぜてある。

だから、いただいた木々や花はどんどん大きく成長し、それなりに雑木林風里山ガーデンにおさまっている。

この白い花のハマユウらしきのも、そうやって我が庭にお嫁に来たのである

河合隼雄さんが昨日７９歳で亡くなられた、、

日本のユング派心理学の第一人者、

兵庫県篠山町生まれで、京大理学部数学科を卒業後、スイスのユング研究所に留学、

ユング派精神分析を学ぶ

砂箱と模型おもちゃでの遊びで心を癒す「箱庭療法」を考案して世界中に普及させた。

今の日本、心の問題が深刻になり、心理療法やカウンセリングの重要性がクローズアップされているが、

この分野での指導的な役割を果たされて、文化庁長官の在職中、２００６年に脳梗塞で倒れられた。

お会いしたことはなかったが、先生の多くの著作に触れて感銘を受け、

またカウンセラーの学びの実習では、先生の考案された「箱庭療法」を体験した。

今日は、昨日の塩してあった鯖を酢で絞めてお寿司を！

鯖はいろんな美味しい料理法があるのに、漁港から揚りたてのキラキラした新鮮な鯖を買うと、結局はしめ鯖にしてしまうのである。

焼津漁港の近くに住む者の特権であろう。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

しめ鯖一枚に酢飯ご飯一合の割合、、竹すだれの上にラップフィルムを広げて、

酢飯ごはんを丸めて、適度の硬さの塊にして置き、

その上に、表皮と骨を除いた鯖を載せて、ラップフルムで包み、

さらに竹すだれを巻きつけて、クックと形を整える

昔は、木の型箱で作ったが、この竹すだれのほうが、上手に出来る

冷蔵庫で半日以上、冷やして馴染ませて、ラップフィルムごと、刺身包丁で切る

ラップフルムを取り除いてお皿に盛りつけて出来上がり。

鯖寿司は真っ赤な紅生姜でいただく

京都や関西では、新鮮な生鯖の入手が困難な時代、塩鯖を購入して鯖寿司を作る

田舎では、お祭りや法事、とにかくお呼ばれのご馳走に、農家の主婦は夜遅くまでかかって、数十本の鯖寿司を作らねばならない。

鯖の生き腐れと言って、鮮度の落ちた生さばを使うのは危ないが、塩鯖なら漁港で真新しい生鯖を即塩して加工するので安全である。

若狭湾、小浜から京都に通ずる道は鯖街道と呼ばれている。

今、京都で、この写真ほどの分厚くて脂肪ののった鯖寿司を一本買ったら、目の飛び出るくらい高いよ！

この鯖寿司は３００円の鯖の半身の１５０円と一合の酢飯だけどね。

今日はいろんなことをたくさん書いてしもうた。

モンタはカメラを向けると、まぶしいから、目を閉じるか、横を向く

わかってるんだね～

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ヴィーナスの誕生！

車で走ってたら、農家の庭先に咲いていたので、車を止めて撮らせていただいた。

やさしいピンクの百合の花、、見とれてしまった！

さて、今朝は４時に起床、実は２時に目が覚めて,蝶の蛹を観察、

幼虫が蛹になって１１日目、蛹の色が急に変化した。

７月７日の幼虫から、再度、その変化をご覧ください。

７月７日、美しい緑の幼虫がキッチンに侵入、フライパン返しにくっついていた。

翌日の８日朝には黄緑色の美しい蛹に変化！　　　夕方には若干白っぽくなった。

そのまま、大きな変化はなく過ぎた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

それが、昨夜になって、急に蛹は黒っぽく変化したのである、、

いよいよ、明日の夜明けとともに孵化して蝶になる、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４時に目覚ましをかけて、起床！

まだ、変化なし、、、、、、日の出は４時半、、

６時になっても変化なし、、、

朝食をとり、いつもの朝ＴＶ連続ドラマ見て、、、変化なし

こりゃ～長期戦

何時までも監視してたら仕事にならない、

９時過ぎに庭の草取りに外へでて、１０時前に部屋に戻ったら、、、

時、すでに遅し、、決定的瞬間を逃してしもうた、、、、あ～あ！

でも、まだ孵化したばかり、羽がフニャフニャ、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、数時間後、みごとな美しい黄アゲハチョウになったのです。

 

外へ出してやると、しばらくは動かなかったが、風の揺らぎにあわせて飛び立ち、やがて視界から消え去った。

庭の草引き、茗荷畑の草をとると、たくさんの茗荷が出ていた 　　　　　　　　　　　　　　　　

この茗荷、青紫蘇、キュウリ、ナスを薄く刻んで、塩振って絞った即席漬物が大好きである。

これだけは、夏の今で無いと食べられない、、

少し、醤油をたらしてもよし、そのままでもよし、美味しい漬物である 　　　　　　　　　　　　

モンタ、、それはナベショー専用の特等席だぞ！

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一年前、、、

雨上がりのサルスベリ

今日も雨、、台風接近の影響で断続的な雨、、、明日、明後日は大荒れ模様、、、

サルスベリの花を見て、一年間前を思い出した、、

昨年の７月６日、、庭の桃の木から滑って落ちて、腰の骨を折ったのである。

いわゆる、腰椎圧迫骨折　というの、、、

この時、庭のヤマモモも収穫期、桃の実も収穫期だった、、、痛い腰をかばって、ヤマモモジャムを作った。

今年は少なくとも暖かくて１０日早いのは、７月６日が桃の収穫と鮮明に覚えているからである。

この日のブログ記事（http://nabe-sho.cocolog-tnc.com/fujieda_/2006/07/post_2fc6.html）から、以後、９月中頃まで、腰椎圧迫骨折でイタイイタイとひ～ひ～言ってるブログの記事が多い。

本来ならば、即入院、がっちりギブスの絶対安静

一ヵ月後にギブスを外し、コルセットして一ヶ月のリハビリ、、、

そして、やっと退院、、、

だが、、、かかった整形外科医院の医者は名医、、、

レントゲン写真みて、骨折場所の骨の変化をチェックするのみ、鎮痛剤を処方して痛みが和らぐと、動き回るから良くない、、、と薬もなし。

結局、二ヶ月間、自宅でぶらぶらしてお茶も畑も、庭も完全にほったらかしして治してしまった。

秋になって、背丈まで伸びた草ぼうぼの茶畑を見て、呆然！！！

茶園の草取りしなきゃと思いつつ、長雨で出来ず、、、、

今日は茶園の様子を見に行った 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ひどい！　ひどい！　草ぼうぼう！

台風通過後の来週は、本格的に茶園の除草しなきゃ、、、まもなく草で茶樹が見えなくなりそう、、、

右の写真に写ってるのは、我が愛車　ＳＵＶのＲＡＶ４　二年前　農家の人から、この車で百姓する気か？

と大笑いされた。

それで中古の軽トラを購入したわけ、、

定年退職後のシニアーライフ

３年目に入り、お茶、畑、蜜蜂、庭、旅、そして、料理と写真、ブログでの多くの方々との交流、

順調に回り始めた。

しかし、一番の課題は、骨折のような思いがけない突然の事故や病気から守られること、

自分だけではなく、配偶者も、、、

サルスベリの花を見て、あらためて思う日であった。

金曜日の夜、孫達がお泊りに来た。

豚肉のソテイー、いろんなのをみんなで大皿の楽しく盛り付けた 　　

豚肉は塩コショウして杏子ジャムを塗ってオーブンで焼いた。

それぞれの小皿に取り分けて、ホークとナイフ、、での肉の切り方、食べ方を教えた。

ホークとナイフは始めて、、、

上手になったら牛のステーキだぞ！

やった～！

東照宮の眠り猫

しかし、よく眠るモンタ！

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ナベショーのエゴグラフ

ペパーミント　ハッカの花

ハッカ、、、ハッカの成分である　ｌーメントールは工業的には、ノーベル化学賞を受賞された野依良治先生が発明された不整合成という化学合成方法で工業的に製造されている。

でも、天然のハッカはこんなに美しい花なんです。

　ケーキをお皿に盛る時、ミントの葉をちょこっと載せる

　今日は、午前、午後と心理カウンセリング講座、、、前回は同窓会出席のため欠席したので、今回は絶対休めない。

　１０年前、大阪に単身赴任してたとき、週一回夜、２年間、プロカウンセリング協会（http://www.prokan.co.jp/）主催のカウンセリング入門、初級、上級、研修コースで学び、修了した。

　その後、さらに産業カウンセラーの資格を取るか、それとも定年後に「いのちの電話」相談員になるかと思案した。

　「いのちの電話」相談員は６０歳までに研修と訓練を受けるという制限、丁度５５歳になった時だったのでこちらを選んだ。

　「関西いのちの電話」の高い競争率を突破し、いよいよ来週から研修、、という時に、子会社への転籍、大阪から千葉県松戸への移動となった。

　こうして、カウンセリングの学びは、そこで終ってしまったまま、６３歳となった。

　妻や娘たちは、「人の話を聞かず、自分一人でしゃべってばかり、、ほんとに昔にカウンセリングの勉強したの？」と冷ややかにのたまう、、、

　まあ、今、毎日遊んでばかり、、少しは社会のため、人のため、何か役立つようなボランチアもしないと、、という気持ちもあった。

　ということで、この焼津、藤枝で行われているＮＰＯ法人主催の「心理カウンセリング講座」を４月から受講することになったのである。

今日は　ＴＡ（交流）分析、エゴグラフのお話

１０年経つと、すっかり忘れている、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　右のは日本人の正常成人の平均エゴグラフ

　左の図はナベショーのエゴグラフ　　　グラフの左から４番目のＦＣ、

　すなわちフリーチャイルド　自由な自然の子供　が　平均より高い

　これは何を意味するか？

　「カウンセリングの話　増補」（平木典子　著　朝日新聞社）によると

　ＦＣとは　生まれながらの天真爛漫、無邪気さ　自発的、創造的機能を発揮する心、本能的、衝動的、自由奔放、、、を意味する　

　要するに、ＦＣが高いとは、ナベショーが６２歳になっても、子供っぽいということ、、、、なんだ！！！

　こういう子供のような自由人を、存分に遊ばせ、自由奔放に仕事をさせた会社の経営者は偉かったというべきだろうな～

　ちなみに、成熟した大人　Ａ　はグラフの三番目である。

　一番左はＣＰ（批判的な親）　これが高い上司の下だとたいへん、、、

　右端は　ＡＣ　順応のチャイルド　これが高い人は、自分を殺して他人の顔色ばかり見て、合わせている

　この一年間の学びが終わったら、どうするか？

　いろいろな人たちとの繋がりも出きるだろうし、次への展開もできるだろう

　 立派なライオン像、、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

モンタ、負けるな！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これは？ 　なんという美しさ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　 キッチンの中華なべかき回すのにくっついてる　　　このまま蛹になってチョウチョになるよ！

　どこから進入してきたのか？

　

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金目鯛のフルコース！

ハワイの長女が植えていった花、、、、なんという名前かな？

丹波の故郷　綾部の村の幼馴染の同級生のＮちゃん　ご夫婦で川崎から来られた。

Ｎちゃんと会うのはほぼ３０年ぶり、、、

彼は大手化学会社のＡ社に就職、東京、富士、延岡、伊豆、名古屋、、、と転勤の末、定年退職、、、

現在、神奈川県川崎の自宅に住んでいるが、伊豆の伊東の山の上にも別荘を持ち、月に２～３日訪れて滞在、

「ナベショーのシニアーライフ」を読むうちに、今後、本拠を伊豆の家に変更して、本格的なカントリーライフを歩むか、どうするか迷っている、、

ということで、「ナベショーのシニアーライフ」を実際に見学する、、、というのが訪問の目的である。

ナベショーの里山ガーデン、菜園、山の茶畑、そして、今朝は蜜蜂の世話、、とフルコースで見学されて、福一焼津流通センターで魚を買って、東名で帰られた。

同じ郷里の田舎で育ち、同じ大学院、化学会社勤務、各地を転勤、共通点も多く、いろんな懐かしい話で夜遅くまで尽きず、、、、

さて、お招きの夕食料理は福一で買った金目鯛のフルコース

家族が少なくなると、大きな金目鯛一匹をおろして料理、、、というのも出来なくなる。

久々の金目鯛、食べつくし、、、